Instagram: / with.eli
.............................................................
👈🏻موادلازم:
آرد ۱۹۵گرم (یک و نیم پیمانه)
شکر ۱۰۰گرم (یک دوم پیمانه)
بیکینگ پودر ۲ ق چ خ
دارچین یک چهارم ق چ خ
جوزهندی یک هشتم ق چ خ
نمک یک چهارم ق چ خ
روغن مایع ۸۰میلی لیتر (یک سوم پیمانه)
عسل ۱ق غ خ
تخم مرغ ۱عدد
شیر ۱۲۰گرم (یک دوم پیمانه)
وانیل یک چهارم ق چ خ
هلو خرد شده یک و نیم پیمانه
.
تاپینگ ساده:
شکر یک و نیم ق غ خ
دارچین یک پنس
.
کرامبل تاپینگ:
شکر قهوه ای ۷۰گرم
آرد ۶۰گرم
کره آب شده ۳۰ گرم
.
👈🏻طرزتهیه:
۱-آرد،شکر،دارچین،نمک،جوزهندی را با هم ترکیب کنید.
۲-شیر،تخم مرغ،روغن،عسل و وانیل را ترکیب کنید.
۳-مواد تر را به خشک اضافه کنید و هم بزنید. بیش از حد هم نزنید.
۴-هلوهای خردشده را اضافه کنید و دورانی هم بزنید.
۵-مواد رو بین ۸یا ۹تا کپسول مافین به صورت مساوی تقسیم کنید.
۶-روی آن تاپینگ بریزید.
۷-در فر ۲۰۰درجه سانتیگراد برای حدود ۱۵دقیقه یا تا زمانیکه خلال دندون تمیز بیرون بیاد بپزید.
.
👈🏻نکات:
*من از دو تا هلو کوچک استفاده کردم.
*میزان دارچین و جوز هندی قابل کم و زیاد کردن یا حذف کردن هست.
*این مافین رو در ظرف دردار تا دو روز در دمای محیط و ۴روز در یخچال نگهداری کنید. حتی تا یک ماه فریز کنید.
*از شیر و تخم مرغ به دمای محیط رسیده استفاده کنید.
Негізгі бет Ойын-сауық Peach Muffin مافین هلو
Пікірлер: 35