Pehtranova potica
Recept: www.fika.si/pe...
Sestavine za testo:
600 g moke,
80 g sladkorja,
12 g suhega kvasa (približno ena vrečkica in dobra polovica),
štiri ščepce soli,
slabe pol kavne žličke kurkume v prahu (po želji- samo zaradi rumene barve),
naribana lupinica dveh bio limon,
280 ml toplega mleka ali drugega rastlinskega napitka (ovseni napitek npr.),
120 ml olivnega olja,
0,3 dcl ruma.
Sestavine za nadev:
120 g sladkorja,
5 žlic piškotnih drobtin (najbolje se obnesejo navadni masleni keksi),
50 g stopljenega, a ne vročega masla,
180 g kisle smetane (en mali lonček),
cca 200 gramov svežega oz. zmrznjenega nasekljanega pehtrana (pehtrana se bo zdelo ogromno, ampak v pečeni potici bo ravno prav).
Негізгі бет Pehtranova potica
Пікірлер: 1