Για περισσότερες συνταγές μπορείτε να με ακολουθείται στο Facebook στην ομάδα μου
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Υλικά
100 γραμ.νερο χλιαρό
100 γραμ.γαλα συμπυκνωμένο χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά η 25 νωπή
Μια τσιμπια ζάχαρη
μισό κουταλάκι αλάτι
2,5 φλιτζάνια τσαγιού περίπου αλεύρι
Μέλι στην μύτη από το κουταλάκι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλεύρι κίτρινο για το άνοιγμα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο το αλεύρι ώσπου να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη .
Αφήνουμε 20 λεπτά τουλάχιστον σκεπασμένη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Ρίχνουμε την ζυμη πάνω σε αλευρωμενο πάγκο κάντε την διαδικασία που βλέπετε στο βίντεο για τα πεινιρλι , βάλτε τα στο ταψί σκεπαστε τα και μετά ανάψτε τον φούρνο σας να ζεσταθεί καλά
Βάζετε λίγο βούτυρο πάνω στην ζύμη η αλείφετε με αυγό αν θέλετε για χρώμα .
Ψήνετε σε αντικολλητικό χαρτί στους 200 βαθμούς πάνω κάτω εστία μέχρι να πατωσουν καλά και να πάρουν ωραίο χρώμα όχι πολύ ψησιμο.
Негізгі бет Πεινιρλι σαν σε ξυλοφουρνο ,η καλύτερη συνταγή ,δεν θα την αλλάξετε με άλλη, κάνει και για πίτσα !
No video
Пікірлер: 121