Ördeği önceden haşlayıp kızarta bilirsiniz. Fırında yapacak iseniz 3 saat fırında pişirebilirsiniz. Pkin ördeği eti biraz sert tavuk gibi hemen pişmiyor bunu bilerek alınız.
Malzemeler
3 kilo pekin ördeği
soğan sosu
2 yemek kaşığı sirke
1 tane soğan
1 çay kaşığı karabiber
sos
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Негізгі бет Pekin ördeği fırında nasıl pişirilir? Özel sosuyla ördek tarifi.
Пікірлер: 104