Тесто на пельмени:
• Мука пшеничная просеянная - 500 гр (3 ст. объемом 250 мл + 1 ст.л.)
• Вода горячая 70-75 градусов - 250 мл
• Яйцо - 1 шт. (небольшое)
• Соль - 1 ч.л. без горки
• Растительное масло - 25 гр (3 ст.л.)
Начинка:
• говяжий Фарш - 550 гр
• Лук - 200 гр
• Курдюк - 30 гр (по желанию, если мясо постное)
• Вода - 70-80 гр (смотрите по консистенции фарша)
• Соль - 1 ч.л. без горки
• Черный перец - по вкусу
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях.
❤️ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!
❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для тебя это не сложно, но для меня это отличная мотивация!
❤️ПОДПИШИТЕСЬ:
Негізгі бет Пельмени/Идеальная тесто +сочная начинка/Домашние пельмени
Пікірлер: 14