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📝Zutaten für das Rezept:
Schokoladenkuchen
1 Becher Eier (4 Stück)
1 Becher Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Öl (Sonnenblumenöl)
1 Becher Mehl
1 P. Backpulver
1 Becher Nüsse (gemahlen)
0,5 Becher Kakao
Schokoladencreme
100 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
250 g Quark
250 g Mascarpone
400 g Sahne
1 TL Vanilleextrakt
8 TL Sanapart
Dekoration
30 Schokoladenriegel (z. B. Yogurette, Duplo, Kitkat, etc.)
1 EL Kakao
Peppa Wutz liebt Matschepfützen, Schorsch liebt Matschepfützen, ELA liebt Matschepfützen - alle lieben Matschepfützen. So ungefähr entstand die Idee des Matschepfützen-Kuchens für Ela. Diesen Schokoladenkuchen durfte sie selbst backen. Dafür habe ich ihr ein ganz einfaches Rezept ausgesucht: einen sogenannten Becherkuchen. Mithilfe eines Bechers werden die Zutaten ganz einfach abgemessen, so können auch die Kleinsten schon mitbacken. Der Kuchen wird mit einer Schokoladencreme gefüllt und außen mit Schokoladenriegeln wie beispielsweise Kitkat, Duplo, Yogurette, Kinderriegel, etc. dekoriert. Ich habe in den „Schokoladenmatsch“ Peppa Wutz Spielfiguren gelegt, diese könnt ihr nach Belieben aber auch aus Fondant oder Marzipan selbst formen. Mit den Figuren kann Ela jetzt aber im Nachhinein spielen und hat viel Freude daran.
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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