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Perché Aprire Un'Azienda Agricola?
Perché ne vale la pena.
Ci ho pensato tanto.
Mi sono chiesto più volte il motivo che mi ha spinto a fare una scelta che molti, mi hanno detto, considerano coraggiosa.
E il motivo è questo: Perché è importante e perciò ne vale la pena.
L'agricoltore è uno di quei mestieri fondamentali su cui la società siede e svolgerlo mi fa sentire di stare facendo qualcosa di valore.
L'idea di costruire una realtà che mi permette sia di soddisfare, almeno potenzialmente, le mie ambizioni, sia di migliorare la piccola fetta di mondo che ho attorno, mi fa sentire bene, mi fa sentire in pace con me stesso.
Questo non vuol dire che da adesso in poi è tutto in discesa, anzi, si potrebbe dire che con l'apertura dell'azienda agricola sto per iniziare la salita più ripida, ma, guardando al futuro e alle inevitabili fatiche che si presenteranno, l'unica cosa che penso è “Ne vale la pena.”
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