12 mois après sa création, on ouvre ce magnifique fromage de type Cheddar fait maison! Faire un fromage cheddar assaisonné au poivre à la maison, c'est possible! Dans la vidéo initiale (celle de la recette), je montrais une erreur assez commune : les cubes trop gros après la cheddarisation. Avec nos petits moules domestiques, ils ne fusionneront malheureusement pas! Qu'en est-il 12 mois plus tard ? Fred résistera-t-il au percutant goût du poivre ? Tant de questions ! Réponses dans la vidéo !
\\--Liens vers certains équipements moins communs--//
--Coton fromage--
Canada : amzn.to/2RGbHjL
France : amzn.to/3j1KRP5
--Machine sous vide--
Canada : amzn.to/3q37ROU
France : amzn.to/3gFnSGx
--Contrôleur de température--
Canada : amzn.to/3vLlNyX
France : amzn.to/3ucHnMm
--Thermomètre numérique--
Canada : amzn.to/3wAdBlV
France : amzn.to/3zyVcYr
--Tapis en bambou-
Canada : amzn.to/2SKxnMy
France : amzn.to/35zrIfj
--Cuillères à mesurer-
Canada : amzn.to/35tyumI
France : amzn.to/3iW5s70
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Негізгі бет Ойын-сауық PERCUTANTE dégustation de Cheddar au poivre fait maison affiné 12 mois
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