Jedna od najlepših poslastica na svetu - osvežavajuća, nežna i prolećna Pavlova torta!
Sastojci:
Kore:
10 belanaca
150g kristal šećera
130g šećera u prahu TO!
2 vanil šećera
kašika sirćeta
Fil:
300g šlaga TO!
300ml hladnog mleka Belkino
180g kisele pavlake Belkino
500g jagoda
Za dekoraciju:
Čokolada za jelo i kuvanje Fina
Priprema:
Kore: Umutiti sneg od belanaca, polako dodati kristal šećer, pa šećer u prahu i vanil šećer, i mutiti sve vreme oko 10 minuta. Na kraju dodati kašiku sirćeta i mutiti minut. Na papiru za pečenje iscrtati krug, okrenuti papir i po krugu napraviti koru. Od ove smese dobiju se dve kore. Rernu ugrejati na 120 stepeni i peći koru sat vremena, nakon toga koru ostaviti u isključenoj rerni još sat vremena da se suši. Izvaditi koru i sušiti na sobnoj temperaturi par sati, ukoliko želite da bude hrskavija možete je ostaviti i ceo dan.
Fil: Umutiti šlag sa hladnim mlekom, kašikom posebno promešati pavlaku pa je dodati u šlag. Na tacnu postaviti koru polako namazati je polovinom fila, poređati iseckane jagode. Postaviti drugu koru, namazati preostalim filom i dekorisati jagodama. Otopiti čokoladu, dodati pola kašike ulja i preliti preko torte po želji.
Za tortu možete koristiti voće po želji.
Prijatno!
Негізгі бет PerSu recept - Pavlova torta sa jagodama
Пікірлер