Чтобы вышло максимальное количество нитратов, нужно очистить кабачок, порезать на кубики и вымочить в воде не менее 1 ЧАСА. А то, что вы сделали - подержали в воде 15 мин целый неочищенный кабачок - это полная ерунда
@masadyavlad
2 ай бұрын
спасибо! молодец мама 🎉
@user-rk9rx2qr1j
6 жыл бұрын
Очень интересно!!!! Молодец!!
@user-ef7rz1eb3r
5 жыл бұрын
отлично👍 сегодня будем готовить👍👍
@anastasanastas3552
5 жыл бұрын
Очень подробно, просто, и общение с ребенком замечательное, весело и спасибо за юмор)))
@Inerlim
5 жыл бұрын
Спасибо!
@Niko26ru
Жыл бұрын
Умничка вообще!!! Дай Бог вам крепкого здоровья!!!
@user-ej2rf6yr4o
2 жыл бұрын
Умничка. Спасибо большое :)
@katyxins
4 жыл бұрын
Скажите, сколько воды наливать на дно мультиварки? Нужно ли на дно ложить что-то? Или банки сразу ставить на дно? Банки ставить донышком вниз или крышками? Если нет на мультиварке режима 80 градусов, вообще градусы не выставлятся, есть режимы - тушение, на пару, суп и тд, где выставляется время. Какой мне выбрать режим?
@user-rk9rx2qr1j
6 жыл бұрын
Тоже захотелось кабачковое пюре
@user-tn9px2si7q
Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста нужно ли стерилизовать банки изначально и на каком режиме пастеризовать банки с содержимым? Почему час при 80 градусов.
@user-yo2dv6vl7r
Жыл бұрын
Спасибо большое за видео, очень полезная информация для мамочек. Сегодня решила попробовать закрыть несколько баночек пюре из кабачков. Скажите, пожалуйста, пастерилизовать банки с пюре в мультиварке надо с плотно закрытыми крышками? И как потом понять, не испортилось ли пюре? Открывать пока не хочется, рано нам еще
@user-wt4xv6nt8d
5 жыл бұрын
Катя, спасибо за подробный рецепт! Как вы думаете, можно такое пюре заморозить, чтобы продлить срок хранения?
@Inerlim
5 жыл бұрын
Пожалуйста! Думаю, не стоит замораживать пюре, а заморозить порционные куски кабачка, брокколи, цв. капусты и прочего, а потом уже готовить их на один-два приема
@viktoriianubar2685
5 жыл бұрын
@@Inerlim а почему вы не рекомендуете? Я смотрю Американки готовят разное пюре в прок и морозят.
@fridakahloderivera5056
3 жыл бұрын
@@viktoriianubar2685 американки для вас пример ? Очень смешно))
@olgamelescenko4972
Жыл бұрын
@@Inerlim подскажите, сколько хранятся такие баночки? Правильно я понимаю, что их можно хранить НЕ в холодильнике? И можно ли добавить сливки (не в кабачок, а в другой состав)? Если да, то те же вопросы по поводу хранения. большое спасибо за видео!
@Mynutca
5 жыл бұрын
Какая красивая мама и дочка! Скажите, а крышки от фруто няни разве подходят для закарывания пюре? Я пробовала так делать тыкву. У меня были банки с крышками от разных марок и такие крышки как у вас, не герметизировались, а от бабушкиного лукошка хорошо получилось. Поделитесь опытом!:) и еще, расскажите как пастеризуете в мультиварке баночки с готовым пюре?
@Inerlim
5 жыл бұрын
Спасибо!)) Я тоже пробовала от лукошка баночки, но у меня они не герметизировались, а от фрутоняни - присасывались 2из3. А пастеризация - банки с пюре в мультиварку, где налита вода по верхнюю рисочку баночек, и режим - 80 С на час, можно на 1,5 часа.
@Mynutca
5 жыл бұрын
огромное спасибо!
@user-ck3ub2ke7f
4 жыл бұрын
Подскажите а правильно называется ложка?
@masiki76
Жыл бұрын
А баночки после наполнения обязательно пастеризовать?
@Alena859
3 жыл бұрын
А сколько можно хранить такие пюрешки?
@user-xv8tq8ll3m
2 жыл бұрын
Подскажите если я пюре сделаю только па один раз (например 1/4 кабачка). Приготовила и сразу дала, в этом случае стерилизация требуется?
@Inerlim
2 жыл бұрын
Нет, это только для хранения
@Billion_dollar_baby_2023_
5 ай бұрын
Классно, спасибо!! ❤
@user-yq3ug5fn8k
4 жыл бұрын
Сколько хранится такое пюре ?
@user-wl2wn7rn5q
3 жыл бұрын
Молодец, супер понятно, нам 6 месяцев и вот только начинаю прикорм с кабачка, купила пока баночное(боюсь сама готовить) , спасибо за видео, теперь достану мультиварку, буду пробовать (надо посмотреть, если ли режим стерилизации?)! p.s. и ещё, может покажите, как стерилизовать в мультиварке?
@user-tf6ex6ju1d
5 жыл бұрын
Сколько воды в мультиварку нужно для пастеризации? Сколько потом по времени это баночки могут храниться ?
@Inerlim
5 жыл бұрын
Галина Сапельникова у меня там был налит литр воды, и она закрывала баночки по верхнюю рисочку. В инструкции к мультиварке есть раздел про стерилизацию и детское питание, и можно выбрать режим конкретно под себя. Хранятся такие баночки сутки в холодильнике, но я хранила и двое, если крашка к банке хорошо присосалась ))) кстати, надо проверять крышки после стерилизации, некоторые открываются ((
@user-tf6ex6ju1d
5 жыл бұрын
Катерина Мирошниченко спасибо большое )
@user-rq3tg6pb6n
2 жыл бұрын
Подскажите вехняя рисочка-это все таки до куда наливать воду, чтобы пастеризовать?
@user-tn9px2si7q
Жыл бұрын
Воду наливать до горлышко на одно нужно положить ткань обязательно
@azaliyaasanbaeva5160
3 жыл бұрын
Сколько можно хранить такие пюре?
@natkazimka2758
10 ай бұрын
А по сколько мин варить другие овощи?
@daniilkokin
4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, как вы пастеризуете баночки с прикормом?
@user-rt1xk7qi9z
3 жыл бұрын
На 1 час погрузить баночки в воду и поставить 80 градусов
@MENDOOOZA92
8 ай бұрын
Закрытые? С Пюрэ?
@user-dp8wz8pm4o
5 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста. Как закрывать повторно баночки с детского питания Гербер. У нас проблема, не все кришечки закручиваются.
@Inerlim
5 жыл бұрын
У фрутоняни тоже не все закручивались, я заранее выбирала те, которые в мультиварке присасывались. А вот Гербер я ни разу не брала, поэтому не могу ничего подсказать((
@user-dp8wz8pm4o
5 жыл бұрын
@@Inerlim Вы стерилизовали в мультиварке?
@Inerlim
5 жыл бұрын
Да, на режиме 80 градусов 1 час, баночки по верхнюю рисочку в воде в чаше
@user-dp8wz8pm4o
5 жыл бұрын
@@Inerlim спасибо
@user-vj5kv9jh5u
5 жыл бұрын
Крышки в магазинах новые продаются
@user-mp6cq4ll4i
5 жыл бұрын
Здраствуйте! А сколько его можно хранить?
@Inerlim
5 жыл бұрын
Здравствуйте! Если после стерилизации крышки не очень хорошо присосались, то сутки в холодильнике, а если хорошо (то есть крышка вогнулась), то и двое-трое суток в холодильнике. В любом случае, лучше долго ничего не хранить из детского питания
@veroego
4 жыл бұрын
@@Inerlim Тогда мне не совсем понятно, зачем весь этот процесс, если банки можно хранить только 2 суток.
@Inerlim
4 жыл бұрын
Ну по сути, это домашняя консервация, поэтому и хранение аналогично. Просто я отношусь к этому процессу настороженно и не храню ничего долго
@user-wn8fe3hf4n
3 жыл бұрын
А можно замораживать эти баночки?
@leo.5783
9 ай бұрын
😂😂😂
@user-bk7hr4fp7u
Жыл бұрын
А как хранить эти баночки, сколько и где?!
@user-rv8wr2ed6u
5 жыл бұрын
А как ложите рисонку?А то у меня в инструкции нет
@Inerlim
5 жыл бұрын
Я не очень поняла вопрос
@lenakot8050
3 жыл бұрын
спасибо за видео! я тоже сама готовлю, решила что так полезнее, да и выгоднее на самом деле, особенно как сейчас куча кабачков с дачи)))ну и на самом деле времени занимает не так много, не вижу проблемы в этом, себе же готовим еду регулярно и ок)) вместо мультиварки советую рассматривать еше вариант процессоров специальных для приготовления еды для детей, удобнее, чем в мультиварке ; у меня процессор от АГУ, в нем сразу варишь овощи на пару, сразу блендерит, и есть функция стерилизации, экономит кучу времени
@user-kg2ks4pb6b
3 жыл бұрын
Подскажите как правильно называется этот прибор от агу?) тоже хочу приобрести
@dianaaleksandrovna4455
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько хранятся такие заготовленные баночки после пастеризации, нужно ли хранить в холодильнике?
@user-ln3qt9rx3h
Жыл бұрын
можно, неделю не вскрытую и 2 дня вскрытую
@user-lj4xk6dl6i
2 жыл бұрын
Покажите процесс пастеризации в мультиварке
@user-br5fv1jt8l
2 жыл бұрын
Катюшка, как я рада, что наткнулась на твой канал, привеет, МГТУ!))))Чувство юмора, как обычно, на высоте)))
@Inerlim
2 жыл бұрын
Привет!!! Где бы мы ещё встретились!!! Посмотри, как я живу в других видео)))
@user-br5fv1jt8l
2 жыл бұрын
@@Inerlim я обязательно посмотрю!!Вот где узнаешь, что люди меняют место жительства, на ютубе)))
@user-up1dp8wj8m
Жыл бұрын
А если нет мультиварки , можно просто отварить ?
@imfox9950
Жыл бұрын
Лучше и вкуснее на пару .Больше витаминов сохраняется
@bibinuryessenbi1557
2 жыл бұрын
Здраствуйте!) а как сохранить готовые пюре? Где хранить надо? в морозильнике?
@Inerlim
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Лучше в морозилке хранить порции кабачка, которые после разморозки готовить
@alexal2092
3 жыл бұрын
У меня не получилось стерилизации, эти баночки от фрутоняни вроде туго закрутила, но они все в процессе открылись и пюре повылазило, как вы их закрыли не пойму😱
@AntaresTT
2 жыл бұрын
Не доводите до кипения. 80 градусов - это оптимальный режим *пастеризации*. Если вы стерилизуете, то есть доводите до кипения ( банки в воде по плечики), то закладывайте продукт не полностью (в процессе кипения объем слегка увеличивается) и крышками только прикрывайте. После стерилизации закручивайте крышки окончательно.
@user-ky6cb6jx5l
2 жыл бұрын
.
@leo.5783
9 ай бұрын
Кто ж пастерилизует с закрытыми крышками? 😂
@MENDOOOZA92
8 ай бұрын
Нужна видео она закрывает и говорит про постирелизацию
@user-jc5ob7hk9w
4 жыл бұрын
Подскажите, а крышки новые использовали или те же?
@Inerlim
4 жыл бұрын
Использовала бу крышки, но они не все хорошо присасывались. Я потом пришла к тому, что лучше порционно свежие овощи замораживать
@Relaxmusic-qw8bj
3 жыл бұрын
@@Inerlim замораживать свежи и потом их частично доставать и варить ?
@user-jl5kp3ow3e
2 жыл бұрын
Перемалываю кабачки в блендере, варю 15 минут, добавляю лимонную кислоту и сахар по вкусу и закручиваю банки, зиму стоят при комнатной температуре. Беру на работу и мужу нравится, также делаю с тыквой, свёклой, морковкой.
@user-ep3jj3ou5b
2 жыл бұрын
причём тут это все? мы говорим о прикорме,какая кислота?
@user-jl5kp3ow3e
2 жыл бұрын
@@user-ep3jj3ou5b раздвинь глаза и посмотри, что содержится в магазином прикорме для детей, без лимонной кислоты любое пюре или сок взорвётся, прокиснет.
@user-jq6ig6vr7m
2 жыл бұрын
@@user-jl5kp3ow3e нет там лимонной кислоты...
@katrin5211
4 жыл бұрын
Видео бомба, очень позитивно и вкусненько! Но честно, я не представляю себе эту готовку регулярно. Я все же предпочитаю покупать готовые пюре. Для таких как я (уверена таких много), я могу посоветовать пюрехи фирмы кабрита. Протестировано на двоих детях и две подруги своих тоже ими кормят) Нежный сливочный вкус, и дочка, и сын едят с удовольствием! Состав полностью натуральный. После введения у дочки ушли запоры. Цена конечно повыше, но это оправдано. Сама люблю полопать эту пюрешку, пока дети не видят)))
@fridakahloderivera5056
3 жыл бұрын
Я правильно поняла , если у меня мои кабачки со своего огорода, то замачивать мне их не нужно?
@Inerlim
3 жыл бұрын
Наверное, да. Замачивать может понадобиться, если кабачки горьковаты или с каким-то привкусом
@user-vg8ti6cb1z
3 жыл бұрын
А где купить такую ложку??
@Inerlim
3 жыл бұрын
Я покупала в Окее
@user-ub6io3fy8q
5 жыл бұрын
А если нет мультиварки чем можно заменить?
@Inerlim
5 жыл бұрын
По принципу, похожа пароварка, а также скороварка, но в скороварке нужно уменьшить время приготовления, так как там создается давление и температура поднимается выше
@imanuskahatun9516
5 жыл бұрын
@@Inerlim а если того и того нет как тогда
@Inerlim
5 жыл бұрын
Нууу, тогда остаётся только замораживать нарезанные овощи порциями и варить каждый раз для кормления))
@yappayoutube
Жыл бұрын
Я замораживаю, потом варю.
@user-jq2mg5du3b
Жыл бұрын
Глупо вымачивать целиком кабачок, чтобы потом кожуру снять😐
@user-qu6dg3cv2b
3 жыл бұрын
Екатерина Вы просто умница!!
@madoshh13tov23
3 жыл бұрын
Спасибо за видео 😊
@user-js4ej7gf9q
2 жыл бұрын
Не 15 мин, а 2 часа нужно вымачивать
@user-wy4ew2oc6t
3 жыл бұрын
Дякую за відео. Хочу лише додати, що Ваша дитина має напівлежаче положення, так може подавитися, тому треба посадити дитину; не рекомендується годувати дитину з баночки - це псує харчову поведінку.
@user-eb4jr8ym2v
3 жыл бұрын
На своей страничке я выложила видео Как же заморозить овощи и фрукты, а так же полезно их закансирвировать в качестве ПЕРВОГО ПРИКОРМА, очень актуально с учётом, что скоро осень и зима) а так же очень интересных 2 обзора ПОДГУЗНИКОВ.
@Earth-house
4 жыл бұрын
Корм - пищевые продукты, предназначенные для домашних животных и скота.
@user-my4he8tm6k
5 жыл бұрын
не понравилось потому что использовали мультиварку, У меня например нет мультиварке и хотелось бы какой-то нормальный рецепт без её использования
@Inerlim
5 жыл бұрын
Ну, в вашем случае только заморозка порций свежих овощей и приготовление их непосредственно перед обедом/ужином. Только мультиварка (или скороварка, или пароварка) может обеспечить нужные температуру и давление на протяжении долгого времени, что и обеспечивает консервацию. Или использовать классические методы консервации с кипячением банок, крышек, заливанием кипятком и прочим, но это, как по мне, очень трудоёмко.
@user-my4he8tm6k
5 жыл бұрын
@@Inerlim Вы ставите баночки вверх крышками или вниз? На какой режим?🤷 Объясните подробнее пожалуйста
@user-ul9tl5sl8x
3 жыл бұрын
Мамочка на кухне, видимо, с рожденья ребёнка.... какой то стрёмный амулет на шеи
@Inerlim
3 жыл бұрын
Это колядник, славянский оберег
@user-ul9tl5sl8x
3 жыл бұрын
@@Inerlim какой ужас...времена язычников....
@Inerlim
3 жыл бұрын
Не оскорбляйте мои религиозные убеждения
@user-ul9tl5sl8x
3 жыл бұрын
@@Inerlim хорошо, я просто сочувствую
@user-qp3ro1dw1k
3 жыл бұрын
@@user-ul9tl5sl8x А вы верите в бога?
@every_day888
10 ай бұрын
Час держать банки с пюре в паровом режиме в мультиварке 😂😂😂вы чё серьезно 😂😂😂 вообще не понятно как делать обычно стерилизация банок на пару идёт пару минут максимум пять а вы говорите банки с пюре держать на пару час😂😂😂
@Inerlim
10 ай бұрын
Вы наверное невнимательно смотрели, банки с пюре в воде стоят, температура которой 80 градусов, и обработка в течение часа - сюрприз, но этот процесс называется пастеризация и широко применяется в пищевой промышленности.
@every_day888
10 ай бұрын
@@Inerlim через 15 минут вода будет холодная же а вы говорите час в горячей воде или во включённой мультиварке держать
@Inerlim
10 ай бұрын
Конечно во включённой, в этом и смысл использовать мультиварку, она держит точную температуру столько, сколько нужно
@every_day888
10 ай бұрын
@@Inerlim ага целый час мотать мультиварку свет дороже выйдет чем пюре
Пікірлер: 118