Pesche: proprietà e controindicazioni
Frutti molto ricchi di acqua, fibre, potassio e vitamina C.
Hanno un basso potere calorico, dovuto quasi esclusivamente agli zuccheri in esse contenuti e sono molto apprezzate durante la calura estiva per il loro effetto dissetante e rinfrescante.
Perchè assumerle?
• per il loro elevato contenuto in fibre, acqua, potassio e betacarotene, per il basso apporto calorico ed elevato potere saziante;
• perché vantano proprietà diuretiche, digestive, aiutano a migliorare la regolarità intestinale in caso di stitichezza e contrastano l’ipertensione arteriosa.
quando limitarli o evitarli?
non ci sono particolari controindicazioni in merito al consumo di albicocche, esclusi fenomeno allergici verso tale frutto, e in caso di intestino irritabile.
Se soffri di intesti irritabile, le pesche potrebbero provocarti disturbi come gonfiore, dolore, stitichezza e diarrea. La motivazione risiede nel loro elevato contenuto di sorbitolo, un FODMAP che potrebbe scatenare i disturbi sopramenzionati.
Puoi consumarle fresche, sciroppate, in gelatina, disidratate o sotto forma di succhi di frutta, confetture o marmellate.
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