Ореховое печенье
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 120 гр
Желток - 2 шт
Мука - 230 гр
Вода - 3-4 ст.л.
Сахар - 40 гр
Соль - ½ ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Грецкий орех - 200 гр
Сахар - 100 гр
Белок - 2 шт
Рецепт:
1. В миске смешиваем муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавляем мягкое сливочное масло, растираем руками в крошку
2. Добавляем желтки и воду, собираем тесто в шар, и оправляем в холодильник на 30 минут
3. Обжариваем орехи на сковороде, мелко крошим (ножом или блендером), добавляем сахар, 2 белка.
4. Тесто раскатываем в прямоугольник, начинку выкладываем посередине, так чтобы завернуть края с обеих сторон, и получить рулет
5. Нарезаем на порции, выкладываем швом вниз, и выпекаем в духовке, разогретой до 180 С 20-25 минут
Приятного аппетита😊
#готовим #еда #кухня #рецепт #food #cooking #kitchen
Негізгі бет Песочное ПЕЧЕНЬЕ с ореховой начинкой/Хрустящее ПЕЧЕНЬЕ с грецкими орехом/Карамельно-ореховое ПЕЧЕНЬЕ
Пікірлер: 5