Песто из рукколы. ВКУСНЕЙШИЙ соус! Просто и вкусно!
Соус, приготовленный по этому рецепту, не хранится долго, лучше делать его сразу перед подачей или замораживать.
Обычно песто используют в качестве соуса для пасты, но варианты его применения этим не ограничиваются, можно попробовать песто в следующих блюдах:
- для бутербродов (просто намазать на кусочек подсушенного хлеба или в составе сэндвичей);
- для подачи или приготовления мяса или рыбы, в качестве соуса для пиццы (вместо томатного соуса)
Ингредиенты:
Чеснок - по вкусу, 2- 3 зуб.
Орехи грецкие, обжарить - 60 г
Руккола - 100 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Масло оливковое ( подсолнечное )- по вкусу, 5 ст.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Сыр твердый - 60 г (Пармезан)
Ingredients:
Garlic - to taste, 2-3 teeth.
Walnuts, roasted - 60 g
Arugula - 100 g
Lemon juice - 1 tbsp.
Olive oil (sunflower) - to taste, 5 tbsp.
Salt - 0.25 tsp.
Hard cheese - 60 g (Parmesan)
Ingredientes:
Ajo - al gusto, 2-3 dientes.
Nueces tostadas - 60 g
Rúcula - 100 g
Jugo de limón - 1 cucharada.
Aceite de oliva (girasol) - al gusto, 5 cucharadas.
Sal - 0,25 cucharaditas.
Queso duro - 60 g (parmesano)
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Песто из рукколы. ВКУСНЕЙШИЙ соус! Просто и вкусно!
Пікірлер: 1