Sokáig azt hittem, hogy a petrezselymes krumplit úgy kell elkészíteni, hogy megfőzöm a krumplit, megpucolom, felvágom kis darabokra, majd a végén megszórom petrezselyemmel és kész is. Egyszerű, nem?
Aztán egyszer kicsit korábban értünk oda egy ebéd meghívásunkra, ahol a háziasszony még nem volt kész az ebéddel. Illendően megkérdeztem, segíthetek-e valamit, így egy kis dumcsi mellett együtt pucoltuk a krumplit a körethez. Miután végeztünk pucolással én már szórtam is volna a krumplira a petrezselymet mire, a rutinos a háziasszonyunk rám förmedt, hogy neeee, hát azt előtte még meg kell pirítani vajon.
- Nem tudtad? - kérdezte
- Háát nem - mondtam egy kicsit elszégyellve magam - , de nagyon örülnék ha megmutatnád, hogyan kell elkészíteni!
Aznap is tanultam valamit, megérte korábban érkezni a vendégségbe. Igaz a mondás, hogy “Ki korán kel aranyat lel”. Azóta én is vajon pirított petrezselyemmel készítem a petrezselymes krumplit és így sokkal sokkal finomabb mint, ahogy régen csináltam.
Itt találjátok a receptet: zsuzsireceptjei.com/petrezsel...
#mitfozzekma #glutenmentes #glutenmentesrecept #zsuzsireceptjei #petrezselymes #krumpli #köret
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Petrezselymes krumpli
Пікірлер: 4