사랑하는 영아선생님 안녕하세요.. :) 오랜만에 인사드려요. 우선 새해 복 많이 받으시고 건강하세요!!! 한동안 업로드가 없으셔서 아픈게 아니신가.. 걱정을 했어요. 그 동안 더욱더 베이킹에 전념하셨다니 와.. 진짜 역시 최고세요! 남편의 boss한테 영아선생님 스트라베리 쿠키를 구워서 크리스마스 선물로 줬는데 초초초초대박을 쳐서 선생님 덕분에 제가 한동안 기가 살아서 남편한테 큰소리를 엄청쳤어요 ㅎㅎ 감사해요:) 오늘은 새로 올려주신 파 브루퉁?을 구워봤는데.. 와.. 진짜 이건 진짜 제가 40넘게 살면서 먹어본 최고의 머핀?? 풀빵?? 이였어요. 한입을 베어 물었는데 입가에 미소가 좌악.. 번지는 맛?? 반죽자체가 달지않아서 푸룬의 네츄럴한 스윗함이 한껏더 느껴지면서 겉 바삭 속 촉촉에 에어리함까지.. 어쩜 이런 보물같은 레시피만 올려주시는지.. 정말 감사하다는 말로는 너무 부족해요. 깜짝놀란게.. 남편은 오늘 시도한 새로운 베이커리가 선생님레시피인걸 단번에 알아차렸어요. 선생님 팬인거 완전 인증됐어요. :) 언제나 행복하시고 또 놀러오겠습니다. 사랑합니다..... (p.s. 저는 높은 머핀틀이없어서 그냥 일반 머핀틀에 구웠는데요 총9개가 나왔고 약간 당황했던게 머핀이 구워지면서 한..15분쯤부터 기우뚱하더니 한쪽이 들리더라구요. (9개중 6개가 그렇게됨) 그상태로 계속 구워졌어요. 레시피에서 높은틀로 구운 이유가 있더라구요. 그래도 결과물은 짱이였어요!! 누군가에게 도움이되길)
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
안녕하세요~ 원경님도 새해 복 많이 받으세요! 언제나 즐겁고 행복한 에너지의 댓글을 적어주셔서 늘 웃으면서 읽고 있는 제 모습을 발견하게 되네요, 감사해요! 파 브루통은 제가 언젠간 꼭 한번 올려보고 싶은 품목이었는데, 테스트 하면서 그 자리에서 두개나 꿀꺽 먹으면서 그래 이거야~했어요. 레서피를 계속 보완하면서 쳐다보고 있으면 저도 새롭게 알게 되고 공부하게 되는거 같아요. 오븐에 들어가서 기우뚱해도 정형화된 모양보다 또 내츄럴한 느낌이 있어서 좋더라구요. 남은건 냉동에 넣어두셨다가 오븐에 한번 스윽 몇분 구워주면 또 바삭하게 드실수 있을거에요. 차갑게 냉장에 두었다 드셔도 맛있고, 실온에 두고 다음날 먹어도 나름 맛있어요. 두분의 티타임에 함께 할 파 브루통을 생각하니 저도 너무 뿌듯합니다, 감사해요..❤️
@junginmoon5869
3 жыл бұрын
우와 제가 만들고 느낀 것과 너무 비슷한 감상입니다. 반가워서 여기에 댓글 남겨요.^^ 저는 바닐라빈이랑 럼이 없어서 바닐라 에센스만 4g 넣었거든요. 그런데도 굽자마자 한 개를 순삭해버린 후에.. 이성의 끈을 놓으면 6개는 우습게 먹겠구나 싶었습니다.ㅎㅎㅎ 생략했던 재료를 다 넣으면 도대체 얼마나 맛있는 걸까요.... 서양배 리큐어 진짜 사고 싶어요. ㅠㅠㅠ 간단하게 만들 수 있는데 맛은 너무우우 최고여서 만들어두고 바쁜 아침에 하나씩 먹어도 좋을 것 같았어요. 정말 풀빵처럼 폭신하고 쫄깃한 식감이라 기분도 좋았거든요. 🥰 혼자 먹는 게 아까울 정도..🥲🥲 보물같은 레시피들 덕분에 항상 즐거운 홈베이킹 하고 있어요. 감사합니다-!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
이거 쫄깃쫄깃 맛있죠오~?!👍🏻🥰 저도 배불렀는데 한개 먹고 또 먹고 그랬어요 ㅎㅎ 서양배 리큐어는 말이 서양배라고 붙어서 그렇지, 어디에 넣어도 잘 어울리는 술이라 럼처럼 사용하셔도 되어요~ 만들기도 쉽고 맛은 꺄늘레 비슷하니 거저 만드는 기분이에요 ㅎ
@데이지-o1c
3 жыл бұрын
선생님~~ 영상 올라와 넘넘 반가웠어요! 가끔씩 유튜브 들어오는데 선생님 영상이 올라오면 어찌나 반가운지~~ㅎㅎ 늘 변함없는 열정으로 하나 하나 귀하게 올리시는 영아샘의 영상! 넘 감사히 잘 보고 있어요! 올한해도 늘 건강하시고 화이팅하세요~~♡♡
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
항상 저의 일을 응원해주시고, 진심을 알아주셔서 감사해요! 언제나 같이 베이킹했던 그 추억을 웃으면서 생각해요. 올해 더욱 좋은 일만 가득하시길 바래요!❤️
@땅땅불갈비
3 жыл бұрын
저는 혼자서 디저트를 공부하고 있다보니 클래식한 디저트가 늘 궁금했는데 원더 선생님의 영상 덕분에 많이 배우고 알아가고 있습니다! 유행을 쫓다가도 늘 다시 찾게 되는건 정말 기본적인 제과와 제빵류들 인것 같아요!
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
잘 봐주셔서 감사해요, 땅땅불갈비님!❤️ 기본적인 제과와 제빵류는 오랜시간 전해져 내려오는만큼 신뢰가 가는 맛들로 이루어져 있어요. 언제 만들어도 실망 시키지 않는것 같아요. 제 영상이 초보분들께는 어렵게 느껴진다고 하시는데 용기를 갖고 도전해 보시면 얼마나 맛있게 해석이 될 수 있는지 알게 되실겁니다!🥰 감사합니다~
@이선민-u9k
3 жыл бұрын
수익도 거의 안나시는데 이렇게 좋은 영상 봐도 되는건가요 🥺 항상 잘 보고있어요 유튜브 오래 해주세요 !!
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
제 공간에 그동안 배우고 공부했던 것들 하나둘 채운다는 마음으로 영상을 준비하고 있어요. 언젠간 꼭 한번 들러서 봐야만 하는 그런 공간이 될 수 있도록이요. 선민님 응원 등에 업고 열심히 해보겠습니다!^^
@kayl2641
3 жыл бұрын
영아님! 너무너무 오랜만에 올라온 영상이네요😍 그동안 어떻게 지내셨는지 궁금하네요. 클래스 진행하시랴 이리저리 많이 바쁘셨나 봅니다^^ 늦었지만 새해 복 많이 받으세요! 오랜만의 영상이라 정말 너무너무 반가워요😆 오늘도 소중한 영상 감사합니다. 날씨가 다시 추워진다는데, 감시 조심하시구요 건강관리 잘 하세요🙏 새해엔 더 자주뵙길 바라봅니다😊
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
안녕하세요~^^ 너무너무 오래간만에 영상으로 인사드려요!☺️ 캐러멜 열심히 만들었더니 수업 해달라고 하셔서 열심히 수업도 하고 있어요. 이쁜 아가와 함께 가족분들께 올한해 행복이 넘치시길 바래요! 새해에도 다양한 영상으로 찾아뵙겠습니다~ 많이 응원해주세요!👍🏻🙂
@카프리-s4r
3 жыл бұрын
파브루통 궁금했는데 영상 감사합니다!! 건자두 바로 주문해야겠어요~
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
벌써 만드신 분이 계시던데 맛있다고 좋아하셨어요~ 꼭 성공하셔서 맛있게 드세요!👍🏻🥰 감사합니다~!!
@박선연-y3u
3 жыл бұрын
방가워영~~~^^ 프랑스식 풀빵 ㅎㅎ 6~7번보고 만든것 같은데 영아님처럼 이쁘게 모양이 안나오지만요 맛은 정말정말 맛있더라구요 최고의 레시피들을 올려주시고 만들면서 설명까지 구체적으로 해주시니까 만드는것도 중요하지만 ^^ 만드는과정에 팁~~설명도 너무 중요하다는걸 뒤늦게 안거 같아요 ㅎㅎ *^^* 늘 좋은 디저트 하나하나 영아님의 정성이 담겨 있어서 조아보여영^^ 까눌레서 업그레이한것 같고 하지만 맛은 더 고급스럽기도 하네영
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
네~ 반갑습니다! 잘 지내셨지요?🙂 영상이라 자막에 한계가 있어 더 자세한 설명은 어렵지만, 누가 안 알려주면 모르는 팁들을 많이 자막에 넣고 있어요 ㅎ 최선을 다해서 영상을 만들고 있는데, 알아주시는 분이 계시니 너무 좋네요. 다정한 댓글 감사합니다, 날이 많이 따뜻해서 기분이 좋았는데 박선연님 댓글 덕분에 더욱 따뜻하네요. 다음에 좋은 영상으로 또 만나뵈어요, 감사해요~🥰
@may0572
3 жыл бұрын
오랜만에 소중한 영상 감사합니당😘🙏🏻 어쩜 영상이 이리도 깔끔하긴지👍🏻👍🏻 바삭하게 잘리는 파브루통 완전 맛있어보여요🤭💕
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
메이님!💓 요즘 만드시는 것들 보면 메이님 솜씨 따라갈래믄 멀은듯 싶어요!😅 언제나 감사합니다❤️
와 안 그래도 인스타보고 올리실 거 같았어요 많은 걸 먹어봤다고(?) 생각했는데 완전 처음보는 아이에요 까눌레 같기도하고 플랑같은 느낌이~ 공정도 간단하니 꼭 만들어 볼께요 서양배리큐르 대신 사용할만한 거 있을까용? 아 참, 새해 복 많이 받으세요
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
서영님도 평소에 디저트를 많이 드시고, 사랑하시는가봐요. 파 브루통은 쉽게 보이는 메뉴는 아니지만, 아마도 외쿡에서는 집에서 흔히 해먹는 것이라 판매할 생각을 안 하는건 아닌가 모르겠어요. 서양배 리큐를 대신에 일반적인 럼 사용하시면 되어요. 화이트럼, 다크럼, 골드럼, 꼬냑 등등이요. 서영님 감사해요! 주신 복 덥석 받고~ 두배로 드릴께요! 새해 복 많이 받으세요!
@thetenthhouse
10 ай бұрын
Hi. May we pls know what flour/ powder was added at the 3:35 minute mark? 70 grams of cake flour has already been added so we're wondering what this ingredient is. Thank for clarifying and for sharing this wonderful treat with us 🌸😊💜
@Wonderyoungah
10 ай бұрын
Sorry for the late reply. Divide the flour and (3:35 minute) add the remaining flour. Thank you for watching! Have a good time🥰
@imik0071
3 жыл бұрын
영상이 너무 예쁘고 배우고 싶은 레서피가 정말 많아요. 앞으로도 좋은 영상 부탁드려용~~ 건강조심하세요♡♡
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
감사합니다. 하나한 천천히 만들어 보시면 제과 공부에 도움이 되는 레서피들이 많아요. 꼭 한번 도전해주세요! 즐거운 금요일 되시길 바래요❤️
@lilyohlily
3 жыл бұрын
이 디저트 이름이 파브루통이군요! ㅠㅠ 십여년전에 제가 유학시절에 프랑스친구집에 놀러갔다가 친구 이모님이 주셔서 먹어봤던 빵이었는데 당시에 건자두라는 것도 저에게 생소했던터라 이름도 모르고 추억의 맛으로 생각하고 있었는데 이렇게 알게되다니 너무 감동이고 마음이 찌르르해요~~~! 원더영아님 이런 소중한 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다💕💕 채널이 더더더 번창하시길 응원하고 자주 들어올게요💕 이번 주말에 꼬옥 도전해볼래요!
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
십여년전 프랑스.. 생각만해도 너무 로맨틱합니다❤️ 쫀득하고 달달하고 부드러운 파부르통. 릴리슈니님께 아련한 추억을 선물한거 같아 제 마음도 따뜻해지네요 저절로 입가에 미소가 지어져요. 예쁜 말씀 너무 감사하구요. 저도 곧 더 좋은 영상을 준비해야하는데 여의치 않아 아쉬워요.. 그래도 얼른 준비해봐야겠어요. 이번 주말에 맛있는 파부르통 기대가 되네요🥰
@01241105
3 жыл бұрын
오랜만이에요 원더영아님! 오늘도 멋들어지는 베이킹 영상 보여주셔서 감사해요🥰 새해 복도 많이 받으세요~
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
모모님! 감사합니다💓 새해 우리 몸도 마음도 건강하게 잘 살아보아요!👍🏻😉
@my0n255
3 жыл бұрын
원더영아 님이 보여주는 과자 빵들은 처음 보는 게 많아서 신기하고 만들어 보고 싶어요! 2021 앞으로도 잘부탁합니당. :))♡
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
저도 올 한해도 잘 부탁드려요! 남들이 별로 궁금해하지 않는 품목들이지만, 쉽게 접할수 없는 품목들로 숨겨진 맛을 알려드리고 싶어요!^^ 감사합니다!
@나무-v7s
3 жыл бұрын
안녕하세요! 진짜 정성가득 담긴 레시피 늘 감사드려요~ 이 프랑스 풀빵(?^^) 쵝오입니다. 처음에는 세인트제임스 골드럼을 넣고 해보고, 두번째는 서양배로 해 보았는데, 위의 말씀대로 디종은 향이 좀 약하더라고요. 제 입맛에는 골드럼이 맛지더라고요. 요즘 영아님 레시피로 퇴근후 만들어 먹는게 큰 즐거움이랍니다. 해보다 보니 리큐르를 넣고 안넣고 차이가 있더라고요. 혹시 영아님은 오렌지계열의 리큐르는 어떤걸 추천하시는지 궁금해요. 쿠앵트로나 그랑마니에르 중에서요. 아님 체리 키르쉬가 좋을까요? 두루두루 쓸수 있는 것으로요.~
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
안녕하세요 나무님! 기본적으로는 골드럼 계통이 더 잘 어울려요 잘 선택하신거 같아요! 서양배 리큐어는 살짝 다른 느낌의 풍미가 있죠 항상 다양한 럼을 어느 곳에 쓰는가를 보여드리고 싶었어요. 파 브루통엔 골드럼이 기본입니다~^^👍🏻 저는 그랑 마니에르를 더 선호하는데, 반가격에 가격대비 훌륭한 쿠앵트로도 충분해요. 제과를 꾸준히 하시는 분이라면 키리쉬도 필수죠. 키리쉬는 생크림 휘핑할때 넣어주면 느끼한 맛이 싹 사라지거든요. 좋은 말씀 정말 감사드립니다❤️
@이정용-m8u
3 жыл бұрын
아 인스타보고 오늘구독했네요 만들어볼께요 ~~감사합니다
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
구독 감사합니다!❤️ 재미있게 보시고 몇가지 만들어 보시면 맛있어서 깜짝 놀라실거에요~😉
@ljsmomset3777
2 жыл бұрын
이렇게 정성과 시간이 진뜩 들어가는 풀빵이 어디있습니까.....속았음^^ 주변분들 맛보시라고 몇개 드렸는데 대표로 받은 분이 못참고서 남의 것까지 다 먹어버려서 당황했어요 ㅋㅋㅋ이성을 잠시 잃으실만큼 맛있나 봅니다. 레시피 감사해요^^♥♥♥
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
안녕하세요❤️ 아이고~ 애정이 가득한 댓글 받으니 기분이 너무 좋아지는 에너지가 되네요😊 이 과정에서 동틀을 사용해 밀랍을 코팅해서 구우면 꺄늘레가 되는거에요. 약식 꺄늘레니 그만큼 맛있을수 밖에요! 맛있게 드셨다니 감사해요!😍
@1004user_
2 жыл бұрын
저는 이런 철학 가지고 계신 분 넘 좋아요. 진짜 베이킹 하는 분들만 찾아볼듯
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
좋은 말씀 감사합니다❤️
@장효정-t2o
3 жыл бұрын
예쁘고 소중한 영상감사합니다!ㅎㅎ 근데 남은건 냉동실보관했다가 해동해서 먹어도 될까요??
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
네~ 차갑게 드셔도 맛있다고들 하시네요! 그래도 굽자마자 갓 먹어주는 맛이 또 바삭하니 최고죠!
@jenieyoonoohwang1951
2 жыл бұрын
지금까지 한 4-5 번 만들었는데, 코앵트로, 럼, 아마레띠 모두 맛있네요. 저의 최애 디저트인데 아이들에게는 좀 더 직선적인 단맛이 선호되긴 하더라구요. 좋은 레시피 감사합니다.
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
어마 많이 만드셨네요. 쉽고 맛있죵~🙂 갖고 있는 리큐어는 무엇이든 잘 어울릴 맛이에요. 여기엔 이 리큐어~하고 고집할 일이 없는거 같아요👍🏻😉 만들어보시고 일부러 댓글 달아주셔서 정말 감사합니다❤️
@donde6961
2 жыл бұрын
Hi I’d love to try this wonderful recipe. I wonder if I can use coconut milk instead? If yes, will the quantity stay the same? Can I mix normal milk with coconut milk? Thank you so much.
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
You can try coconut milk instead of whipped cream. I recommend fresh cream. Thank you!
@user-gs7rs9pw1k
3 жыл бұрын
미수타) 잘라진 단면이 맛있을것 같아요👍
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
미수타님! 일빠!👍🏻😍 알라뷰~~💓
@ljsmomset3777
2 жыл бұрын
더 많이 만들걸 그랬나........하며 생각하는 지금은 아직 오븐에서 반죽이 익지도 않은 상태입니다. 맛있는 것만 보면 욕심이 꿈틀거려요^^ 레시피 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^♥♥♥
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
맛있게 만드셨는지 궁금하네요~^^ 저도 간만에 쫀득한 파 부르통 먹고 싶어요🙂 주말에 좋은 시간과 함께하는 디저트 되기를 바래봅니다❤️
@ljsmomset3777
2 жыл бұрын
@@Wonderyoungah 이번에 만든건 남들 주지 말라는 신랑의 부탁이 있었습니다. 감사드려요^^♥♥♥
@alsyd2
3 жыл бұрын
우와 처음보는 디저트에요! 혹시 만들고나서 보관은 어떻게하면 되나요? 한번도 먹어본적이 없어서 맛을 모르는데...😭 만들어서 가족들한테 선물하고 싶은데 따뜻하게 데워먹는건지 식어도 상관없는지 궁금해요!!
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
혹시 꺄늘레 드셔보셨어요? 맛이 비슷한데 만들기 수월하고, 쫀득허고 부드럽고해요. 여튼 만들어보시면 그 맛 앱니다!!😉 실온에 두고 그냥 드셔도. 데워 드셔도. 냉동에 얼렸다가 녹여서 시원하게 드셔도. 모두 만점 맛이죠! 그래도 굽자마자 꼭 드셔보시길 추천해요 바삭바삭 쫄깃 쵹쵹 최고에요!👍🏻
@alsyd2
3 жыл бұрын
@@Wonderyoungah 우와 감사해요!!!!꺄눌레 먹어봤어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ완전 좋아하는 디저틉니다😆 그럼 요 아이는 냉장보관 아니고 실온보관에서 2~3일정도 괜찮을까요?!! 후 이번주말에 당장 만들어봐야겠어요!!!!!
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
네~ 요즘 같은 날씨엔 실온 3일 가능해요. 더워지면 냉동보관했다가 오븐에 살짝 데워 드셔도 되어요. 차갑게 먹어도 맛있구요! 맛있게 만드세요오~~!!👍🏻🥰
@쏘-w9r
2 жыл бұрын
영아쌤 ㅠㅜㅜ 다른 유투버들은 다 한국식에 거기서 거기인 레시피들밖에 없는데 영아샘은 프랑스느낌 폴폴나는 레시피여서 너무좋네요ㅠㅠㅠㅠ진짜 감사합니다 궁금한게 있는데요 이 품목의 경우 딱히 글루텐같은건 안중요해 보이는데 박력분대신 쌀가루로 해도 될가요? (알러지때매 밀가루 조금만 먹으려구요 ㅎㅎ) 그리고 실리콘틀에 해도 괜찮을지 궁금해요 아무래도 테프론 불소코팅은 1급발암물질이다보니.. 바로 반죽에 닿는게 좀 그래서요 너무까다롭나요?죄송해요..
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
안녕하세요~ 저에게는 화려한 미사여구보다는 애정어린 이런 글이 더 감동으로 다가옵니다. 감사해요! 궁극적인 목표로 디저트의 원형과 정통성을 알리고 싶은 마음에 영상을 만들어보자였어서 이렇게 알아봐주시면 너무 좋아요. 실리콘 틀에 만들어보지 않아서 정확한 답변은 드리기 어려운데요, 그래도 꺄늘레 동틀에서 벗어나고자해서 만든 레서피인지라 실리콘틀에 구우셔도 될것 같아요. 그리고 쌀가루의 경우 글루텐 형성뿐 아니라 수분 흡수율이 달라서 전반적인 수분율 조정이 따로 필요한 걸로 알고 있어요. 우선 해보시고, 너무 뻑뻑하면 수분 재료를 늘려서 해보셔야 합니다. 정확한 답변을 못해드려서 죄송합니다. 저도 프랑스 디저트만 공부하지 쌀가루 대체, 동물성 재료 대체, 키토식 등은 잘 안해봐서 모르거든요~
@donde6961
2 жыл бұрын
Amazing recipe! 👏 may I know what kind of sugar do you use? Is it caster sugar or normal granulated sugar? Thank you so much
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
Thank you. I used granulated sugar
@records-gj5us
3 жыл бұрын
아파레이유 상태로 굽는 까눌레의 머핀버젼 쯤 되는듯 싶네요.좋은 영상입니다.잘 봤습니다.구독(^^)//
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
와우~👍🏻 딱 맞춤 설명이십니다! 구독 감사합니다~🥰
@fairybites2830
3 жыл бұрын
At last my wait is over!! You know what, I watched all your recipes and tried some of them!! Amazing results and really tasty. These dried pear cup cakes look spectacular. Nice crust on the outside and soft inside. Will definitely try once I get dry pears! Come around and visit my fairyland someday, I'm sure you can take out some time! Best of luck for this new year. May it bring more success and health for you.❤❤❤💗💗💖💖🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
Thank you! Dried pear good idea! I have dried pear, I'will try it! Your video is lovely! Best of luck for this new year, too.
@Biggie9933
3 жыл бұрын
안녕하세요 :) 혹시 건자두 대신 무화과 사용해도 괜찮을까요? 너무 해보고싶은데 집에 무화과 뿐이네요 ㅎㅎ
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
안녕하세요~^^ 무화과 정말 잘 어울릴것 같아요. 뜨건물에 살짝 헹구고 럼에 살짝 버무려주듯이 해주신 후에 재료 계량하고 만드시면 딱 절여지는 시간도 적당하고 좋을것 같아요. 4등분쯤 하시면 더 좋을것 같네요~ 맛있게 만드세요!
@Biggie9933
3 жыл бұрын
와 영아님 ,, 늦은 후기지만 이거 너무 맛있네요 ㅜㅜㅜㅜ 부드러운 까눌레 맛이랄까요..? 진짜 만드는 방법은 너무 간단한데 이렇게 고급스러운 맛이나다니 진짜 감탄에 감탄밖에 안나와요 와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 세상에 안먹어본 사람 있으면 안되는 맛이에요 정말 좋은 레시피 좋은 영상 감사합니다 !!!
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
맛있죠? 🙂 쉽게 만드는 꺄늘레 같아요. 후기 남겨주셔서 고맙습니다
@janes7021
3 жыл бұрын
오 뭔가 까눌레랑 비슷해보이기도 하네요! 겉바속촉에 건자두라니😭
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
꺄늘레랑 재료 구성이나 만드는 방식이 완전 흡사해요. 틀을 자유자재로 사용해도 된다는 특장점이 있네요~!!^^ 이건 진짜 안 만드는 분들이 없어야 하는 맛인데용~!
@MIn-lp8xp
3 жыл бұрын
영상이 넘 예뻐요🤍 꺄눌레 정말 좋아하는데 비슷한 식감을 가지고 있다고 하니 꼭 한번 만들어 보고싶어요! 저는 교과서적인 영상과 전통 디저트에 대해 알아가는 걸 너무 흥미로워하는 사람인지라 원더영아님의 채널 구독 꾹 누르고가요😍올리신 영상들 내일부터 하나 하나씩 볼 생각에 설레네요ㅎㅎ
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
최근에 개인적인 일로 영상을 못 올리고 있어요. 좋은 맛과 좋은 영상을 위해 열심히 만들었는데 좋게 봐주셔서 감사합니다. 조속한 시일내에 좋은 레서피로 영상 올리고 싶네요. 하나하나 소중한 영상 열심히 만들었어요 재미있게 보세요❤️
@나미미-t3k
3 жыл бұрын
안녕하세요 우유생크림 데운거를 계란에 섞을때 식히는 과정 없이 렌지에서 내려 바로 섞을까요?
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
네 안녕하세요!🙂 데운 우유를 계란에 넣을때는 저으면서 넣어주시면 계란이 익지 않을거에요~^^ 바로 섞으시되 자으면서 넣어주세요.
@donde6961
2 жыл бұрын
What makes the beautiful hollow/nest internal structure like yours? I tried but only get the solid internal structure like other typical far breton cakes. Could you help me, I prefer the nest internal structure like yours.
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
If the dough is too cold, the inside may come out hard. If you put it in the refrigerator to ripen, make sure to bring it to room temperature before baking.
@ggw5224
3 жыл бұрын
안녕하세요! 영아님 지금 사용하시는 오븐과 반죽기 여쭤봐도 될까요? 핸드믹서만 사용하시나요?
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
안녕하세요. 오븐은 스메그 오븐. 영상에선 핸드믹서만 사용합니다.
@ggw5224
3 жыл бұрын
@@Wonderyoungah 답글 감사합니다 :)
@김현미-t4t
2 жыл бұрын
냉장숙성후 바로 구워도 되나요? 아니면 실온에서 찬기 빼고 구워야 할까요?
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
실온에서 냉기 좀 빼고 구우세요~!
@김진아-m1y
3 жыл бұрын
안녕하세요! 레시피 공정 그대로 해서 구웠는데요! 저는 부풀어오른뒤 잘 가라앉지 않더라구요ㅠ 색은 영상처럼 진한갈색이 나왔어요 스메그오븐 170도 50분 160도 10분 구웠는데 부풀어오르고 아주 조금 가라앉고 틀보다 더 높게요 왜그런걸까요?
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
안녕하세요~ 가라앉지 않았는데 속은 다 익었으면. 이유에 상관없이 괜찮은 거랍니다~^^ 가라앉는게 중요한 요소는 아니어요!🙂
@김진아-m1y
3 жыл бұрын
@@Wonderyoungah 꼬치테스트 했을때 뭍어나지는 않았어요!! 가라앉지 않는거는 어떤 이유인지 궁금해서요ㅎ
@Wonderyoungah
3 жыл бұрын
맛있게 드세요! 틀 안쪽이 진공상태가 되서 안 가라앉은거 같아요~ 그 이유는 음.. 잘 모르겠네용~😅
@김진아-m1y
3 жыл бұрын
@@Wonderyoungah 네!! 좋은 영상 올려주셔서 감사드립니다!
@총이멍
2 жыл бұрын
안녕하세요! 영아선생님 다름이 아니라 레시피로 너무너무 잘 먹고 있었는데 팬이 낡은 것 같아서 바꿨습니다 그리고 같은 온도 같은 시간으로 구웠는데 겉은 익고 안은 안 익어서 나오더라구요 혹시나 싶어 팬 무게를 재보니까 새로산 팬이 좀 더 무겁더라구요 ㅠㅠ! 이럴경우엔 온도나 시간 조절을 어떻게 하는게 좋을까요?
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
안녕하세요🙂 틀 문제는 아닐거 같아요. 조금 두껍다고 그렇지는 않은데. 반죽을 혹시 냉장 보관하셨나요? 그런 경우엔 다음날 구우실때 실온에 두어서 실온과 비슷하게 만들고 구워주시면 될거에요. 그게 아니고 만들고 바로 구웠는데 그렇다면 익을때까지 5분 또는 10분 정도 더 구워보세요. 그렇게하고 틀에서 바로 꺼내지 말고 그대로 두어 약간 뜸을 들인다고 생각하시면 됩니다.
@총이멍
2 жыл бұрын
@@Wonderyoungah 감사합니다 선생님! 다시한번 해봐야겠어요 ~
@user-kr3uo8ft6q
2 жыл бұрын
럼 대신에 키르슈나 코앵트로도 괜찮을까요?ㅠㅠ
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
그럼요~ 너무 좋을거 같아요! 갖고 계신 리큐르를 사용하세요!
@user-kr3uo8ft6q
2 жыл бұрын
@@Wonderyoungah 답변 감사합니다!! 좋은 레시피 감사해요 맛있게 만들어먹을게요^^
@박지혜-p3u
2 жыл бұрын
건자두말고 다른거써도되는건지요ㅋ
@Wonderyoungah
2 жыл бұрын
아무래도 건포도 건자두, 와인에 졸인 무화과 등 어두운 재료들이 잘 어울릴거에요~🙂 그래도 건과일은 무얼 넣어도 맛있을듯 싶어요!
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