Công thức kinh doanh:
Xương bò: 2,5 kg
Nước:5 lit
Gừng: 50 gr
Tỏi: 40 gr
Hành tím: 60 gr
Hành Tây: 120 gr
Gia vị phở cho 5 lít nước:
Quế 5 gr
Hoa hồi 5 gr
Thảo quả 10 gr
Tiểu hồi 2 gr
Hạt ngò 2 gr
Tiêu đen 5 gr
Công thức gia vị nêm cho 5 lít nước:
Muối 20 gr
Đường 100 gr
Bột ngọt 50 gr
Hạt nêm 60 gr
Nước mắm 10 gr
Các bạn nên lưu ý khi nấu: đối với 2,5 kg xương thì các bạn nên cho vào là khoảng 6lít nước, quá trình nấu trong 3 đến 4 tiếng sẽ còn lại 5 lít.
Негізгі бет Phở bò || Công thức nêm nước dùng || Cách nấu nước dùng được trong
No video
Пікірлер: 15