ช่วงพาไปชิม ร้านเดิมเจ้าเก่า วันนี้มากันที่ร้านเตี้ยเย็นตาโฟ เย็นตาโฟเจ้าเก่าแก่ย่านตลาดพลู เปิดมามากกว่า 60 ปี ตั้งแต่สมัยอากง (คุณพ่อเฮียเตี้ย) สูตรก็เป็นสูตรของอากงมาจากเมืองจีน แล้วก็เริ่มขายเย็นตาโฟตั้งแต่สมัย 60 กว่าปีที่แล้ว ที่ร้านจะมี 2 เมนู คือ เย็นตาโฟ จะมีเครื่องคือ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นปลาทอด หมูทอด ปลาหมึก เลือดเป็ด เต้าหู้ ผักบุ้งและซอสเย็นตาโฟ ของทางร้าน เอกลักษณ์ของร้านจะอยู่ที่ซอสเย็นตาโฟจะออกเป็นสีส้ม น้ำซอสมีทั้งรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม ก๋วยเตี๋ยวที่ร้านจะใส่หมูทอด หมูทอดจะหมักด้วยเครื่องเทศ มีรสชาติและกลิ่มหอมตามสูตรของอากง และที่ร้านจะลวกผักบุ้งทั้งต้นจนสุกก่อนแล้วค่อยมาตัด เพื่อให้ได้ความสด กรอบ อร่อย และสีจะเขียวสด น่ากินมากกว่าหั่นผักบุ้งไว้แล้วนำไปลวก ราคา 45 พิเศษ 55 ส่วนเกาเหลา ธรรมดา 55 และพิเศษ 65
ร้านเตี้ย เย็นตาโฟ อยู่ริมสถานีรถไฟตลาดพลู
เปิด 08.00 - 14.30 น.
goo.gl/maps/DD...
❤อย่าลืมกดติดตาม เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่จากตี๋อ้วนนะครับ :
ตามมาพูดคุยกับตี๋อ้วนได้ที่นี่เลยนะครับ
❤Facebook : / teeuan
❤Instagram : / teeuaneat
❤KZitem : cutt.ly/Teeuaneat
❤Tiktok : / teeuaneat
❤Line : @teeuan
#ร้านเตี้ยเย็นตาโฟ #เย็นตาโฟ #ตี๋อ้วนชวนหิว
Негізгі бет พาไปชิม ร้านเดิมเจ้าเก่า Ep.48 ร้านเตี้ย เย็นตาโฟ
Пікірлер: 11