আপেল সিডার ভিনেগার বানাচ্ছেন বাড়িতে ? আপেল ফার্মেন্ট করে ভিনেগার হয় সেটা এখন অনেকেই জেনেছেন কিন্তু জানেন কি ফার্মেন্টেশন এর উপকারিতা কি ? এবং কেন বলা হয় ভিনেগার উইথ মাদার টাই উপকারী , মাদার না থাকলে উপকার নেই ? ফার্মেন্টেশন এর ফলে খাদ্যে গুড ব্যাকটেরিয়া জন্মায় যাকে ভিনেগার এ মাদার বলা হয় এবং সেটা আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো , আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এই গুড ব্যাকটেরিয়া । এদের কে প্রোবায়োটিক ও বলা হয় ।
আপনারা অনেকেই আমাকে সবজি বা ফল ফার্মেন্ট করা দেখাতে বলেছেন তাই আমি ভাবলাম আপনাদের সবজি বা ফল ফার্মেন্টেশন (যাকে ল্যাক্টো ফার্মেন্টেশন বলে ) এর সাথে পরিচয় করাবো। কিন্তু তার আগে একটু জানা দরকার আমরা কেন ফার্মেন্টেশন করবো এবং এর উপকারিতা কি ।
ভিনেগার নিয়ে সপূর্ণ তথ্য জানতে নিচের প্লেলিস্ট এ ক্লিক করুন
• আপেল সিডার ভিনেগার নিয়...
নিচে লিংক দিলাম ফার্মেন্টেশন এর উপকারিতা নিয়ে (আপনারা ও গুগল করে দেখতে পারেন ) :
1) www.webmd.com/...
2)www.bbcgoodfoo...
#whatisfermentation
#ফার্মেন্টেশনএরউপকারিতা
#আপেলসিডারভিনেগারউইথমাদারকি
Негізгі бет ফার্মেন্টেশন কি এবং ফার্মেন্টেশন এর উপকারিতা ।| আপেল বা ভিনেগার ছাড়াও কি কি ফার্মেন্ট করা যায় !
No video
Пікірлер: 206