Máquina de Espresso Philco Express 15 Bar, feito Dimmer Mod pra poder ter controle de vazão. O dimmer é ligado direto a alimentação da bomba d'água, controlando a corrente.
Esse chuveiro é original dela? Comprei uma usada, e não tem esse parafuso, tem tipo uma agulha ali no centro no lugar do parafuso
@chrheca
Жыл бұрын
eu tava querendo abrir ela para poder limpar a caldeira pois mesmo limpando a screen o fluxo de agua ta bem abaixo do esperado. Como voce conseguiu abrir ela, eu removo os parafusos debaixo (5 ao total) e o controle do vapor, consigo desprender uma parte da cabeça mas ela simplesmente nao sai por completo, me dando acesso a caldeira
@guilhermeveiga9345
Жыл бұрын
Tu tá usando filtro despressurizado? Conseguiria mandar o link onde comprou?
@trickveira
Жыл бұрын
Alguém sabe se o porta filtro dessa philco 15 bar funciona na 15 bar modelo antigo?
@fperboni
Жыл бұрын
Guips, li alguns comentário e vc acha que baixando a energia que (dimerizando) vai para a bomba a pressão na saída não é menor?
@Guips96
Жыл бұрын
Na teoria fica menor sim, mas é difícil sem um manômetro saber quão menor está. Mas também vi um cara falando no reddit, que essas máquinas da Saachi (É a marca real chinesa, a Philco só remarca pra vender no brasil) tem uma OPV de rosca. Se tu afrouxar um pouco, também diminui a pressão. Preciso instalar um manômetro na minha ainda, pra testar essas coisas. Mas dei uma desanimada
@mayronweschenfelder2856
Жыл бұрын
@@Guips96 desanimou por que mano? tava pensando em pegar essa philco tambem, ta pensando em rtocar?
@Guips96
Жыл бұрын
@@mayronweschenfelder2856 muito difícil conseguir resultados consistentes. As vezes eu acertava um espresso bom, aí quando ia repetir a mesma proporção e tempo, não dava certo. A temperatura da máquina varia demais, tem muita variável incontrolável na Philco pela baixa qualidade e tals. Aí perdi um pouco do interesse, mas ainda quero voltar a tirar uns espressos.
@glaubermuller8137
Жыл бұрын
@@Guips96 Tenho uma Electrolux Chef Crema Silver EM400, e já planejo colocar um Dimmer, PID e manômetro, tudo de uma vez. Infelizmente, se mexer no dimmer antes de ao menos o manômetro, tu vai ficar a pé para regular a pressão. Coloca o manômetro que tu tégula tudo certinho, depois vai no PID para regular a temperatura. Infelizmente, maquinas caseiras sua muito imprecisas.
@MrHenriqueManso
2 жыл бұрын
Dizem que se desapertar o parafuso do chuveiro, o fluxo de água diminuí, similando a baixa pressão (9bars) será que é verdade?
@Guips96
2 жыл бұрын
Cara, nunca ouvi falar. Acho que não faz muito sentido não. O que comanda a pressão final da máquina é a Válvula de Sobre Pressão. Se a pressão passar da pressão da mola (que na Philco é 15 bar), a água retorna pro tanque pra evitar que a pressão continue subindo. O jeito mais eficiente de diminuir pressão, é trocando a mola da válvula pra uma de 9 ou 6 bar
@Guips96
2 жыл бұрын
Mesmo com esse controle de vazão que eu fiz, na teoria o menor fluxo de água tem pressão menor. Mas eu preciso ligar a bomba na vazão máxima pra terminar a extração, e no final a máquina acaba chegando em 15 bar inevitavelmente
@cleuzindapina3101
Жыл бұрын
Fiquei me perguntando qual o motivo de diminuir a pressão da agua.... desde que comprei essa cafet.. não conseguia tirar um cafe igual daquelas maquinas tipo capsula, o cafe sai com um gosto mais amargo e muita espuma... entao agora que vi o seu video percebi que o cafe saiu bem diferente da minha.... então pra fazer o teste aqui e diminuir a pressão, eu abri a valvula de agua quente, o que me deu um pouco menos de pressão, o cafe saiu menos amargo e menos espuma, é essa a intenção do seu dimmer?
@Guips96
Жыл бұрын
O Dimmer não necessariamente reduz a pressão. O que reduz é afrouxar a mola da OPV, que é o retorno da água. Ali tem uma mola que controla a pressão da água. No caso da Philco, a mola retrai com 15 bar e joga a água de volta pro tanque. O certo seria pegar um manometro e medir a pressão, pra ajustar até chegar em 9 bar, que é o padrão do espresso
@kaiowski2052
2 жыл бұрын
Coloca um dimmer pra colocar a 9 bar kzitem.info/news/bejne/sI6p3J1jiKOgqY4
@Guips96
2 жыл бұрын
Já coloquei. Se você reparar no vídeo, tá com o dimmer do lado esquerdo da máquina. Inclusive, é o título do vídeo. Flow Profiling
@kaiowski2052
2 жыл бұрын
Foi mal não tinha visto a descrição achei que a cafeteira tava com problema
@kaiowski2052
2 жыл бұрын
Botei esse dimmer na minha ontem não testei ainda
@kaiowski2052
2 жыл бұрын
Eu vi um vídeo q o cara regula ela por 130 ml em 30s e ele não fica mexendo durante a extração
@Guips96
2 жыл бұрын
@@kaiowski2052 então, eu faço a regulagem por ml/s. Eu deixo rodar por 10 segundos na minha Timemore Black Mirror, com temporizador automático. Já tirei sprover (espresso pour over), Slayer Profile pra espresso, tenho testado bastante pré infusão e tals. Dá pra fazer muita coisa, mas sem um manômetro fica difícil. Vou instalar um na minha, pra saber a pressão. E eu descobri que dá pra mexer na rosca da OPV, pra diminuir a pressão. Nem precisa trocar a mola. Vi no reddit, um cara que tem uma máquina da Saachi, a marca original que a Philco remarca pra revender aqui no Brasil.
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