Сегодня я покажу один из вариантов приготовления корейского бибимпаба. Пибимбап - это очень популярное корейское блюдо! Оно готовится из обжаренных и приправленных овощей (namul: 나물), немного пасты из острого перца (gochujang: 고추장), и обычно кусочка приправленной сырой говядины (yukhoe: 육회).
Пибим (비빔) переводится как "смешанные", а бап (밥) значит "готовый рис", таким образом пибимбап буквально означает "смешанный рис".
Перед тем как его есть, следует смешать все вместе.
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ МОЯ КУХНЯ → / МояКухня_Ня
ПАБЛИК В ВК МОЯ КУХНЯ → vk.com/kuhnya_moya
Что понадобится:
♥ Соевая острая паста Gochujang (Кочудян) - 1-2 ст.л korshop.ru/catalog/sousy_past...
♥ Ростки сои - 300 гр ( korshop.ru/catalog/griby_ovos... )
♥ Папоротник соленый - 300 гр ( korshop.ru/catalog/griby_ovos... )
♥ Корни колокольчика маринованные - 150 гр ( korshop.ru/catalog/griby_ovos... )
♥ Огурец - 1 шт (средний)
♥ Морковь - 2 шт (средние)
♥ Цукини - 0,5 шт
♥ Болгарский перец 0,5 шт
♥ Шпинат - 300 гр
♥ Яйцо - 1 шт
♥ Говядина - 400-600 гр
♥ Рис - 300 гр
♥ Зеленый лук
♥ Кунжут
♥ Жареное нори (капуста КИМ) - ( korshop.ru/catalog/vodorosli_... )
♥ Кунжутное масло - 1 ч. или 1 ст. л на 1 вид намуля ( korshop.ru/catalog/supy_pripr... )
♥ Чеснок - 1 ч. или 1 ст. л на 1 вид намуля
♥ Соевый соус - 1 ч. или 1 ст. л на 1 вид намуля
♥ Мед или сахар - по вкусу
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Мой основной канал: kzitem.info/rock/e_e...
Instagram: / shimar0va
Для сотрудничества: alyona.shimarova@bk.ru
Музыка из видео:
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Исполнитель: incompetech.com/
Композиция "Carefree Melody" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: www.twinmusicom.org/song/302/c....
Исполнитель: www.twinmusicom.org
Категория
Негізгі бет Пибимпаб | Пибимпап (Бибимбап) - Корейская кухня
Пікірлер: 71