Quem curte churrasco até chora com um vídeo desse. 😂😂
@teuscookies
3 жыл бұрын
vim por causa do fllow
@lyzandrostoeberl
3 жыл бұрын
Tbm
@ANpoppin
3 жыл бұрын
kkkk tbm
@wiubjj
3 жыл бұрын
Tbm
@gabrielsene9540
3 жыл бұрын
Ss kkk
@RafaelGassi
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣 tbmm
@victormaia3826
3 жыл бұрын
Vim pela dica do tio Zukerman
@akashi735
3 жыл бұрын
YES YES YES
@matheusjesus4118
3 жыл бұрын
Kkkkkkkkkkkkkkkk
@rafaelrosa6679
3 жыл бұрын
Kkkkkkkkkkkk
@joaoamorim6702
3 жыл бұрын
Picanha seca com gordura crua, parabens! 👏🏼
@adub7524
Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@sportingevasco
11 жыл бұрын
Isso é que é picanha invertida! É realmente o inverso da picanha! Virou fraldinha! Na minha opinião essa Picanha foi "assassinada".
@leonardoalvesgrecco
Жыл бұрын
O boi morreu em vão 2x
@franciscaticatica3758
4 жыл бұрын
Que delícia coisa maravilhosa Amei a sua receita vou fazer também já encomendei a picanha Hoje vai chegar depois do almoço bom dia que Deus abençoe
@suaneferreira2524
9 жыл бұрын
antes das criticas deveriam entender o seguinte cada um faz como quer ele ensina p qm n sabe,tbm eu acho q ele tirou a gordura por ser invertida e tbm ja vi em outros videos senhoras ensinando tirar a gordura pós pronta pq a gordura da colesterol e faz mal ao coração mais vez em qnd, n da nada n. e p vc q faz critica,respeito é bom e eu gosto ok.
@KingsleyAirUSACorporate
10 жыл бұрын
Incredible recipe Chef....Obrigado. Served it to my family and everyone asked me for the recipe while still eating it. Don't over cook it. Med rare is the best way to keep it juicy and fresh.
@silvanojr
6 жыл бұрын
O Globo Repórter deveria fazer uma reportagem sobre o porquê de pessoas que se acham experts em preparar picanha precisam assistir vídeos de outras pessoas preparando do jeito delas pra então deixar comentário enchendo o saco.
@dreytanaka
6 жыл бұрын
Silvano Girardi Jr. Se pudesse, eu dava 1000like kkkkkkk
@marcosnunes8002
4 жыл бұрын
Fodasse
@Mr.PauloSica
2 жыл бұрын
eu não entendo de picanha, mas essa receita ta errada, 15 minutos no forno a 200 graus não assa a picanha nem a pau
@carolzinhaaa034
9 жыл бұрын
Excelente receita!! A picanha fica uma delícia. Prática e gostosa, parabéns :)
@zilmaferro9593
10 жыл бұрын
Hum como é gostoso vê chef de cozinha!!! Eu fico cheia de vontade de fazer aquele prato.. Amanhã mesmo eu vou fazer aquela bisteca ao forno hum!!!!! Deve ficar uma delícia!!!
@Mr.PauloSica
2 жыл бұрын
comentário repetido???
@TheRG1307
11 жыл бұрын
Achei uma boa ideia, e uma maneira diferente de saborear uma carne tao gostosa, ainda nao fiz, mas vou fazer!!!! No final das contas e so uma picanha se nao ficar boa, mas tenho certeza que vai ficar deliciosa!
@alexandresousa3469
5 жыл бұрын
Sou churrasqueiro e amo fazer churrasco e curto muito os vídeos shows!!!!
@zilmaferro9593
10 жыл бұрын
Olha gente, eu tenho uma receita de macarrão parafuso que é maravilhoso. Ingredientes Um pacote de macarrão parafuso 400g de Bacon picadinho 1/2 de linguiça Toscana 6 batatas tamanho médio 1 março de salsinha 1 cebola grande Modo de fazer Cozinhe o macarrão e separe Descasque as batatas e as cortes em cruz e depois em quatro partes. Coloque para cozinhar com sal a gosto e as deixe ao dente. Escorra as batatas e as deixe separadas. Dore o bacon . Com a linguiça ja cortada, coloque junto ao becon e as frite junto. Qundo estiver bem frita coloque a cebola picadinha em seguida o macarrão as batatas e a salsinha, mexa tudo devagar. Desligue o fogo Pronto, sirva acompanhado de uma salada.
@torumundo
10 жыл бұрын
Interessante essa receita e tals... mas se vocês realmente quiserem fazer uma picanha invertida acho valido conferir antes a receita que tem o canal do BBQ Em Casa, eu fiz a receita e meu ficou SENSACIONAL... confiram e vejam o/
@carlostopdasgalaxias
10 жыл бұрын
como se estragar bem uma picanha, essa receita é pra lagarto recheado; é doido
@gabrielmoreno9455
5 ай бұрын
Pessoal pega muito no pé, não é uma receita de churrasco, é uma carne assada recheada, a proposta é outra. Ficou um belo pedaço servido no prato. A picanha pode ser usada para várias receitas, não é só churrasco. Eu gostei bastante!
@joaoricardo9413
3 жыл бұрын
Vim pela dica do zuckerman
@akiraevert1465
10 жыл бұрын
O app do tudo gostoso é uma boa p quem quer ficar ligadinho nas delícias .. Curto p caramba
@gustavocozzolino6426
5 жыл бұрын
Voce acabou de afrontar os deuses do churrasco
@carlosalesi6931
3 жыл бұрын
Obrigado Zuckerman pela dica.
@mirenasoares5566
10 жыл бұрын
Foi muito legal essa comida que da vontade de pegar esse chefe eu adoro as comidas dele e quando ele faz é muito legal essa comida que da vontade haha:-)
@andreluizmoraesmarques9486
7 жыл бұрын
Olha, eu também acho que uma das falhas foi não selar a carne antes de invertê-la. Pelo menos é o que tenho visto em outros vídeos e em textos. Quanto a tirar o excesso de gordura, não sei afirmar se isso seria necessário mesmo, por causa da inversão.
@duturbo1
11 жыл бұрын
Obrigado. Vc me ajudou a fazer algo diferente com a picanha e com classe. Isso foi demais que deliciaaaa. Parabens
@CrisKSE
8 жыл бұрын
inverteu antes de selar, tirou gordura e cortou a pontinha da peça, parabéns por estragar uma picanha
@CrisKSE
8 жыл бұрын
giovanni severo ficou irritada?
@maonamassa2
8 жыл бұрын
Amanha 21/06 as 10hs da manha no meu canal vai ter uma picanha invertida CELADA e com gordura, ve se acertei.
@simonesantos7649
8 жыл бұрын
Falou tudo acabou com a picanha
@helioqueiroz2029
6 жыл бұрын
Áin, se não seguir as regras não quelo! Siga os mandamendhos da picanha! Come crua, ou morde o boi vivo no pasto, aí vai estar bem original!
@Gzk01
5 жыл бұрын
O que é uma picanha sem gordura?
@manoelpereira4920
8 жыл бұрын
cada um faz da maneira que achar bom o que não pode criticar falar que não e correto fazer isso ou aquilo tem que respeitar à intenção dele foi transmitir e compartilhar à quem não sabe?
@viniciuslm3705
6 жыл бұрын
Manoel Pereira a gastronomia tem pressupostos, tem técnicas e tem métodos, então, baseado nisso da para falar se está errado sim. Tirar gordura de picanha é coisa de curso de cozinha do senac para meninos de 5 anos.
@Deadfishzerozero
11 жыл бұрын
O problema é que é chato todo vídeo de churrasco ou relacionado a carne ter alguém cuspindo isso. Não é mais fácil você guardar sua opinião do que ridicularizar o trabalho do cara? Ele dedicou tempo e dinheiro pra executar isso pra qualquer um que mal assistiu postar criticas destrutivas. Não é uma questão de expor e sim de ridicularizar.
@arthurdotto6079
9 жыл бұрын
cada um faz do jeito que gosta, isso é certo, mas, existe a incoerência do profissional em tirar a gordura e fazer a abertura dos dois lados, além do fato que ao invés da picanha reter o líquido em seu interior (que foi invertido de lado) ela simplesmente vai expulsá-lo, deixando a carne muito mais seca e sem sabor, não vejo motivos para "colocar sabor" na carne, como disse o chef, talvez um queijo e um pouco de cerveja trariam um sabor a mais à picanha, não esse coquetel de ingredientes. Enfim, legal a ideia de inovar, mas acaba tirando o verdadeiro sentido da carne, sucesso com o canal, forte abraço!
@rafaelguerreiro1536
5 жыл бұрын
Leva ao forno por 15 min? É o forno do inferno ou uma caldeira de metalurgia???
@adilsondecarvalho2723
7 ай бұрын
Muito bom em!!!!
@deboraforte7644
6 жыл бұрын
Adoro picanha .Nunca fiz assim 😋👏
@josiahtrelawny1533
3 жыл бұрын
Nem faça kkkkk
@filipecardoso7143
7 жыл бұрын
era só selar a gordura , bacon cru ?
@silvio.malanga8290
4 жыл бұрын
Eu posso colocar essa picanha invertida no espeto giratório
@christianbrum1622
6 жыл бұрын
mas manda esse baita chef que curto muito as receitas bridar a carne e fica mais bonito.
@nandaagonzaga
11 жыл бұрын
Amei...vou fazer!!!
@hkzo
11 жыл бұрын
Caiu uma lágrima aqui....
@diegovinicius6250
5 жыл бұрын
Pessoal, eu sei que essa receita só fica excelente assim por causa da qualidade da picanha, mas será que tem alguma outra peça que eu possa usar pra inverter e rechear? Queria fazer algo assim na casa da minha mãe, mas lá vou precisar de umas 3 ou 4 peças, e o kg da picanha aqui é quase 40 reais 😔
@manodouglas787
3 жыл бұрын
Cupim
@josiahtrelawny1533
3 жыл бұрын
Não inverta as coisas
@juninholf2011
11 жыл бұрын
toma meu like miseravel, kkkk
@Luizabycute
11 жыл бұрын
vc vai no site que está na descrição :) lá tem todas as medidas.
@thealyssonramon216
2 жыл бұрын
O Barone estragou a sua receita 9 anos depois
@joaopedroabreu74
8 жыл бұрын
A idéia é boa, mais nesse vídeo foi infeliz, já vi ao vivo várias pessoas fazerem picanha invertida e que fica ótimo, na verdade fica melhor ainda contra filé, mais nesse vídeo o camarada aí maltratou a peça de carne.
@LucasArrais10.7
11 жыл бұрын
Que massa!!!!
@ramon4670
Жыл бұрын
Esse aí foi o professor do Barone
@davioliveira2624
Жыл бұрын
E porque vc vai embora da vila senhor Ramon?
@ramon4670
Жыл бұрын
@@davioliveira2624 como assim ? 🤔🤔🤔
@davioliveira2624
Жыл бұрын
@@ramon4670 é a fala do chaves para o personagem Ramon seu madruga( aquele que rouba as coisas da vila no episódio)o chaves fala isso kkkkkkk
@ramon4670
Жыл бұрын
@@davioliveira2624 ah pode crer hahahah
@gilsongilberto3466
4 жыл бұрын
muito bom made pra mim
@MrGreidinger
11 жыл бұрын
eu vi na maravilhosa Cozinha de Jack maravilha.
@jotajunior7236
11 жыл бұрын
essa picanha voce enrolou no papel alumino ou não ?
@brincandocomamanu538
6 жыл бұрын
Acho que ele consequiu o que queria , picanha com orégano deve ter ficado muito bom kkkkkk
@BrunoCantuaria
11 жыл бұрын
Marcos Bassi revirando no túmulo neste momento....
@cas6333
3 жыл бұрын
Acabou com a picanha retirando a gordura e ainda cortou errado...esse ae está mais para chefe de índio do que de cozinhakk
@edinhobrasil06
11 жыл бұрын
Tome meu joinha.
@viniciuslm3705
6 жыл бұрын
Qual a logica de se inverter uma picanha???
@andrezafeitosa1
11 жыл бұрын
muito bom...
@TiagoRodrigues-oz4qs
11 жыл бұрын
esse cara manja de cozinha mais de churras n =S
@xDensetsu_
9 жыл бұрын
começou a tirar a gordura eu só fechei o video
@Pdjsldkls
9 жыл бұрын
Caio Pagy pensa uma coisa como vai assa aquela puta camada de gordura não ficaria gostoso.Mais isso e gosto como diz o Bassi
@hamblam
9 жыл бұрын
Caio Pagy Eu tambem! Aliás, eu acho que a picanha é toda errada! A gordura devia ser do tamanho da carne e a carne só aquela tirinha. Seria bom demais!
@xDensetsu_
9 жыл бұрын
Pdjsldkls nao amigo, a gordura é essencial para o sabor da carne, ela deve ser feita com gordura, se você não deseja comer, retire-a no seu prato
@Pdjsldkls
9 жыл бұрын
Eu ja comi achei HORRÍVEL.Olha que eu amo essa carne mal passada.Ja comi picanha recheada das duas formas com gordura e menas gordura. Impulsives vc tirrar gordura da carne depois que vc assa ela e ela encolhe vai "dibuia" a carne inteira para tirar gordura.E outra comer gordura espessa e cozida e horrível
@leandroluispaese9904
9 жыл бұрын
+Caio Pagy Não quer gordura, compra filé mignon (que é mais macia)
@chapahallss
8 жыл бұрын
Ele pediu cuidado pra não quebrar o palito, mas logo no primeiro palito que colocou, adivinha.... quebrou o palito :/ ouvi daqui o "tec"... Outra coisa, experimenta selar a peça antes de virar do avesso e ao cortar a peça, por favor, não atravessar o outro lado, fazer tipo um saquinho manjas? Dicas de um cara que assistiu outro vídeo que ensinava essas dicas que ensinei. bjo fui
@marcelosilvamar123
8 жыл бұрын
kkkkkkkkk o palitinho foi cruel
@Deadfishzerozero
11 жыл бұрын
Porra, se depender dos churrasqueiros de KZitem Marcos Bassi é canonizado. Vá da lição de churrasco no inferno e deixa o cara passar a receita! Faz essa porra quem quiser. Também admiro o Bassi mas não é por isso que vou desdenhar o vídeo do cara.
@AndreWSSx6
9 жыл бұрын
pode ate ficar bom mas não pense em por seus pés no Rio Grande do Sul, o que você fez com essa picanha é punível com morte aqui.
@camelorusso3174
8 жыл бұрын
+Andre William vao matar ele á tapa e puxão de cabelo?
@AndreWSSx6
8 жыл бұрын
+Lucian Zueiro Com certeza e ele vai gritar igual a tua mãe gritou.
@camelorusso3174
8 жыл бұрын
...
@henriqueroversi7567
6 жыл бұрын
Andre William sul nem existe picanha só costela
@onnerb123
5 жыл бұрын
Tem tanto macho aí que cada macho tem o seu.
@gasspesca
10 жыл бұрын
serrando a picanha :O
@sergioangel5542
3 ай бұрын
Oh no, recuerdos de Vietnam.
@tonicarlorodriguesvelasco834
11 жыл бұрын
Então a seção de comentários só serve pra elogiar? Não amigo. Comentar é expor a sua opinião sobre alguma coisa. Se o cara achou bobagem inverter a picanha pronto. É essa a opinião dele. Se v acha que a picanha pode ser invertida assim, v expresse a sua opinião. Eu também não gostei do tratamento que a picanha recebeu...
@rodrigomontenegro5419
5 жыл бұрын
Pesquisem sobre prolapso retal e assistam a esse vídeo, você nunca mais comerá picanha invertida.
@DuduSP7
4 жыл бұрын
Que viagem hein "mermão"...
@RafaSavatage
10 жыл бұрын
Rechear só com provolone, fica muito melhor!
@wesley9202
5 жыл бұрын
Ja que é para tirar a gordura da picanha, antes tivesse usado uma chã de dentro.
@leonardozem9617
4 жыл бұрын
Pra mim picanha é do jeito tradicional. Gordura do lado de fora e na brasa. Mas cada um faz como gosta.
@mariliagabriela
10 жыл бұрын
Putz, o chef Paulo Machado perdeu o meu respeito ao fazer isso com a picanha. Marcos Bassi chora lá do céu nesse momento!
@HallyssonBento
6 жыл бұрын
Parabéns, estragou a picanha, faz isso com maçã de peito ou outra carne que mereça ter o sabor alterado, picanha com gosto de bacon, come bacon puro. Este video e um pecado !
@italolino007
10 жыл бұрын
15 minutos no forno? nem fodendo
@lariferre
5 жыл бұрын
TB cai nessa cilada Bino hahahahaha
5 жыл бұрын
Só se for forno industrial! A minha ficou duas horas para começar a ficar macia, mas ficou bom!
@MarcoAntonio-pv1lm
4 жыл бұрын
Ele assou na base de lançamento de foguetes 🚀
@triangulo7254
10 жыл бұрын
Além de ter coxão duro, tirou toda a gordura, infeliz.
@andressamartins3051
10 жыл бұрын
Ovoucrcoucege
@Pdjsldkls
9 жыл бұрын
Gabriel Barbieri que ver vc como aquela camada de gordura grossa da picanha assada por dentro.Fica horrível
@triangulo7254
9 жыл бұрын
Pior ainda uma picanha dura
@pridepaula1618
9 жыл бұрын
Gabriel Barbieri Essa picanha fica boa, mas eu gosto de inovar tem um Picanha do Avesso Recheada Maravilhosa!! Vale apena dar uma olhada!!
@mariaadriana768
5 жыл бұрын
Porque picanha e boa com.gordura
@Jeff-es1yr
3 жыл бұрын
15 minutos só?
@andersonqueyroz0401
3 жыл бұрын
Como destruir uma picanha em 7 movimentos !
@valcerfabri
11 жыл бұрын
huahuahua, ele destroçou a peça!!
@TheRG1307
11 жыл бұрын
eu compre de caixa , quis dizer
@douglassantana7820
6 жыл бұрын
Picanha invertida nunca dá certo, pois basta imaginar que a temperatura para derreter a gordura deve ser mto superior aquela aplicada sobre a carne e, assim sendo, das duas uma: ou tosta-se a carne pra dar ponto na gordura ou deixa a carne no ponto e come gordura crua!
@felipes1041
11 жыл бұрын
MARCOS BASSI, VOLTA POR FAVOR!!!!!!!
@LucasSilva110
11 жыл бұрын
Só ficou faltando passar a quantidade dos ingredientes...Deixou a desejar hem
@carasensato
11 жыл бұрын
Sinceramente, 15 minutos para a carne ficar assada assim é impossível. Acredito que para a picanha ficar no ponto que foi apresentado deve ficar no mínimo uns 45 minutos.
@cfrefrigeracao7320
7 жыл бұрын
se for pra tirar a gordura podia ter feito com uma peca de coxao mole
@adilsonalvessouzaalvessouz3683
5 жыл бұрын
Não mostrou o uso do papel alumínio, deixou a desejar
@eduardococcuzzobueno3025
8 жыл бұрын
Destruiu a picanha e ainda recheou com orégano queijo e bacon, quem é esse cara? Pizzaiolo?? Kkkkkkk
@SauloBorgesRP
10 жыл бұрын
Meio grande essa picanha... tem uns 30% de coxão duro nisso aí..essa parte de gordura mais grossa..parece sebo..é coxão duro!!
@LifeHackingWithLeo
11 жыл бұрын
Isso não é jeito de tratar uma picanha. Quase chorei aqui.
@miasitta
8 жыл бұрын
até pensei que ia inverter com colher também, porque porra, não é possível.
@SandraMaria-el6be
8 жыл бұрын
.
@Rennanlekinho
10 жыл бұрын
CARA, NÃO VOU FALAR QUE VC ESTRAGOU A PICANHA. MAS VC CHEGOU PERTO DISSO !
@rafael-installar
9 жыл бұрын
Vou fazer eco aos colegas... Acabou com a Picanha! Se tivesse feito isso com um frango, eu nem ligava, mas com uma Picanha! Você não vai pro céu.
@polianasantos8538
9 жыл бұрын
W.
@TheRG1307
11 жыл бұрын
Picanha aqui na Australia , eu com de caixa, entao uma a menos nao vai fazer diferenca!!!
@josecardoso3033
3 жыл бұрын
Verdade aqui é barato já cheguei a pagar 13$ o kilo.
@luizsereno6650
8 жыл бұрын
O cara estragou a picanha!!!!! Transformou a picanha em bife enrolado!!!
@lucianosouza4843
5 жыл бұрын
Esse manja destruir uma peça de picanha fácil....hahahah
@elizeupereiramendonca1887
7 жыл бұрын
reprovado,nem parece chef.
@CivilizedMenKilledMe
8 жыл бұрын
2:47 Minha mente deve estar poluída.
@thallgo
11 жыл бұрын
Com Bacon até chinelo grelhado! :P
@joaoalmeida7882
8 жыл бұрын
essas carnes vermelhas ta puro corante
@guilhermegomes3354
5 жыл бұрын
MEUS OLHOS SANGRARAM A VER ESSE VIDEO
@MauroUsanovih
4 жыл бұрын
Sensacional, muito obrigado, consegui fazer igual.
@fernandatorelli1298
6 жыл бұрын
Fiz, não gostei e não recomendo. A gordura por dentro não derreteu... Ficou dura. Super trabalhoso e não fica gostoso
@franciscodecar2583
3 жыл бұрын
Não tem como fazer bem passada?
@samalmeidaofc
9 жыл бұрын
Meu Deus acabou com tudo... Senti no peito esse mal trato com a picanha...
@gabrielclemente9390
8 жыл бұрын
Torturou a pobre peça de picanha...Esse senhor deveria pegar prisão perpétua por esse crime hediondo!
@brunoreal4430
9 жыл бұрын
A Picanha desse Chef, da mais parecendo um coxão duro....Lamentável
@jubsoncarvalho5122
4 жыл бұрын
Acabou com a picanha tirando a gordura .
@agapitojuliano5517
11 жыл бұрын
15 minutos???!!?!!?!
@vanildemonteiro2232
5 жыл бұрын
Estragou a peça inteira, porém uns 30 % é coxão duro
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