En la fiesta de Oriente Próximo que hicimos hace unas semanas tuvo mucho éxito este pan, para mojar en hummus o baba ganoush.
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Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
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Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
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INGREDIENTES 01:04
180 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
½ cc de azúcar
450 g de harina de trigo
½ cc de sal
60 g de leche
30 g de yogur griego
20 g de aceite
1 yema de huevo
2 cucharadas de semillas de sésamo
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
www.bensound.com - Clear Day de Benjamin Tissot
Bibilioteca de audio gratuita de KZitem - Desert Caravan - Aaron Kenny
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