Jeden z prostszych przepisów na pyszną przystawkę, dodatek do obiadu lub kolację. Pieczarki w sosie śmietanowym. Ten sposób przygotowania pieczarek można śmiało zastosować do innych grzybów: kurek, maślaków, podgrzybków. Prosta, z małą ilością składników, ale za to przepyszna.
Składniki:
0,5kg pieczarek
250g cebuli
250ml bulionu warzywnego
5-6 łyżek oleju
3 łyżki śmietany
łyżka mąki uniwersalnej
3 ząbki czosnku
plaska łyżeczka grubo mielonego pieprzu
(opcjonalnie jak ktoś lubi drobno posiekany koperek, kolendra, zielona pietruszka lub ostra papryka. Ja jednak uważam, że ta podstawowa wersja jest najlepsza)
UWAGA: jeżeli śmietana jest bardzo gęsta przed dosypaniem mąki warto ją rorzedzić ciepłą wodą.
Негізгі бет Pieczarki w sosie śmietanowym
Пікірлер: 4