Višnje, čokolada, rum - kada su torte u pitanju, ne postoji bolja kombinacija. Bar ne po mom mišljenju 😄
Za naziv "Pijana torta" je direktno odgovorno prisustvo lepe količine alkohola u vidu ruma i u ukusu ove torte se taj ukus još kako oseti, tako da je ovo torta, koju upravo zbog alkohola, nikako ne preporučujem za decu.
Na mom kanalu, retki su videi ove dužine, ali to samo govori da je ova torta malo zahtevnija i da je potrebno izdvojiti nešto više vremena za pripremu.
Pre sastojaka, nekoliko rečenica oko pripreme.
VIŠNJE - količina višanja potrebna za tortu je merena nakon vađenja koštica. Malo sokića treba zadržati u višnjama, ali ako plivanju u soku, najbolje je malo ih ocediti, pa onda dodati rum.
KALUP - koristila sam kalup prečnika 24cm, ali sa istom količinom sastojaka može se pripremati i u kalupima od 23 ili 22cm, samo će biti za nijansu deblja.
KONDENZOVANO MLEKO - ima da se kupi u bolje opremljenim prodavnicama, ali iskrene preporuke da ga napravite samostalno, jer uopšte nije komplikovano. Recept za kondenzovano mleko možete pogledati ovde: • KONDENZOVANO MLEKO || ...
GLAZURA - Polako je sipajte na tortu i raspoređujte. Kako se bude slivala, odmah je razmazujte i po stranama, tako da je svuda ima jednako.
Ovako pripremljenu glazuru možete koristiti i za druge torte i kolače. Njena glavna osobina je što ne puca kada se seče, već rez bude čist.
SASTOJCI / INGREDIENTS
500g višanja - cherries
50g šećera - sugar
100ml ruma - rum
6 jaja - eggs
150g šećera - sugar
10g vanilinog šećera ( 1 kesica) - vanilla sugar
prstohvat soli - pinch of salt
150g brašna - flour
40g kakao praha - cacao powder
5g praška za pecivo (pola kesice) - baking powder
150g čokolade - chocolate
125g maslaca ili margarina - butter
300g zaslađenog kondenzovanog mleka - sweetened condensed milk
150g čokolade - chocolate
150ml slatke pavlake - whipping cream
50g maslaca ili margarina - butter
__________________________________________________________
Na nedeljnom nivou objavljujem 1-2 videa.
Klik na PRATI/SUBSCRIBE ispod videa da biste bili u toku sa novim video receptima.
Prijava na kanal je BESPLATNA.
Ako vam se dopalo, kliknite na LIKE 👍 i obavezno COMMENT.
Puno vam hvala! 🧡💛💚💙💜🤎🖤💗
__________________________________________________________
Facebook: / dare-2-cook-now-116298...
Instagram: / dare2cook.now
___________________________________________________________
MUSIC USED IN VIDEO:
Creamy by Limujii / limujii
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/3A8mTaO
Music promoted by Audio Library • Creamy - Limujii (No C...
and
Chill by LiQWYD / liqwyd
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/chill-liqwyd
Music promoted by Audio Library • Chill - LiQWYD (No Cop...
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль PIJANA TORTA || Čokoladna torta sa višnjama
Пікірлер: 10