Voilà une recette toute aussi simple que délicieuse et populaire. En rotation constante chez nous. De plus, vous pourriez substituer les pilons de poulet pour vos parties préférées de la volaille ou encore pour des filets (mignons) de porc ou même du tofu ferme.
INGRÉDIENTS (recette complète sur le blog à: wp.me/p5K2Tn-hg
- 2 lbs (environ une douzaine) de pilons de poulet, avec ou sans la peau.
- 1 c. à thé (5ml) d'ail haché
- 1 c. à thé (5 ml) de gingembre haché
- 1/4 de tasse (2 onces ou 60 ml) de sauce soya (dorée ou légère de préférence)
- 1/4 de tasse d'huile de sésame (non grillée) ou huile d'olive ou huile quelconque
- Zeste d'un citron
- Jus d'un citron
- 1 c. à thé de mélange cinq épices chinoises (vendu pré-mélangé sous ce nom)
- Optionnel: 1 once de Dry Gin
DIRECTIVES
1. Mariner le tout de 2 à 6 heures.
2. Faire cuire soit au grill, au four ou en friture. Pour le grill, suivre les indications présentées sur la vidéo.
3. Servir avec des quartiers de citron
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Pilons de poulet à l'asiatique
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