"Schwammerljäger" Ernst Wagner aus Landshut nimmt nicht nur edle Steinpilze und Pfifferlinge mit nach Hause. Er zeigt Paul Enghofer, wie man auch aus weniger wertgeschätzten Pilzen etwas zaubern kann. Zum Beispiel delikate Pilzbutter.
Autor: Paul Enghofer
Aus der Sendung vom 28.09.2019
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der BR Mediathek: 1.ard.de/Spess...
Die Rezepte aus dem Beitrag finden Sie hier:
Pilzbutter: www.br.de/br-f...
Pilzsalat aus Samtfußkremplingen mit veganer Mayonnaise: www.br.de/br-f...
Weitere Informationen zur Sendung: www.br.de/spes... Mehr Rezepte unter 1.ard.de/rezep...
Негізгі бет Pilze sammeln: Paul Enghofer in den Schwammerln | Zwischen Spessart und Karwendel | Doku | BR
Пікірлер: 98