Zitat: Beim Anbraten tritt Wasser aus den Champignons aus. Befindet sich Fett in der Pfanne, ergibt sich aus Fett und Wasser ein Gemisch, in dem die Champignons mehr gekocht als gebraten werden. Das Ergebnis: Die Pilze bekommen eine gummiartige Konsistenz. Aus diesem Grund solltest du Pilze immer pur in der Pfanne braten Darum Pilze zuerst. Sagt auch Frank Rosin in einigen Folgen.
@mihchyu
Жыл бұрын
danke dir für den tipp steven!
@kekschen2010
Жыл бұрын
Verträgt aber nicht jeder, ich muss Pilze zuerst kochen weil ich sonst Magenschmerzen davon bekomme, aber ansonsten finde ich die Idee toll
@__POWER.
Жыл бұрын
Ich wende die Pilze nur 1x und mache gaaaanz bisschen öl dran da kommt dann kaum Wasser raus und immer volle Pulle den Herd anmachen ich mag die richtig scharf angebraten
@eliaakaenatjan8237
Жыл бұрын
Omg dieser Kommentar hat mir gerade iwie die Augen geöffnet
@viertelportion8269
Жыл бұрын
Wer ist Franz Rosin?
@janx2540
Жыл бұрын
Richtig schön klein gehackt oh ja mmmmh lecker geil richtig angeschwitzt
@die_Angie
Жыл бұрын
Pilze sind gerade im Herbst mein Grundnahrungsmittel 😅. Ich könnte sterben für Pilze😋 und tatsächlich sehe ich sie nicht als Fleischersatz. Weil ich sie einfach so mega geil finde. Einfach mit Zwiebeln und Knofi anbraten, frisches Weißbrot dazu, mehr brauchts nich 😋. Oder panierte Parasol. Da lässt sogar ein Fleischrabe wie mein Buder das Steak links liegen. Wenn du die Möglichkeit mal hast lieber Chris, versuch' die Parasol.
@Jonny-ut9ij
Жыл бұрын
Sieht man dir aber nicht an 😂😂
@lil_dulli7930
Жыл бұрын
Lösch dein Kommentar jonny, lass sie doch in Ruhe
@snickeringpigeon4370
Жыл бұрын
@@Jonny-ut9ij Leute wie du sind einfach nur bemitleidenswert. Einfach nur ein Zeichen einer schlechten/mangelhaften Erziehung.
@Meridyan
Жыл бұрын
@@Jonny-ut9ij Du verdienst die 420 mit deinem Kommentar nicht, Horst!
@__POWER.
Жыл бұрын
@@Jonny-ut9ijkomm zieh Leine du Depp
@stephanbarth2743
Жыл бұрын
Das Veganer so auf Fleischgeschmack abgehen finde ich höchst amüsant!😂 Ich esse Pilze einfach gerne weil sie schmecken.
@oliverhardy9464
Жыл бұрын
Die Erklärung ist einfach. Die meisten Veganer verzichten nicht aus geschmacklichen Gründen, sondern aus gesundheitlichen, ethisch-moralischen Gründen oder wegen der Umwelt. Abgesehen davon geht es in den Kochvideos auch darum nicht-veganer anzusprechen und sie vielleicht davon zu überzeugen, dass man kräftige Aromen nicht nur mit Fleisch erzeugen kann 😋
@arzuevelioglu-kulavuz8496
Жыл бұрын
Seid ich Pilze angebraten bei schweinske gegessen habe Mag ich Pilze. Angebraten mit Zwiebeln dazu. Dieses Gericht schaut auch lecker aus.
@adrianiancu7615
Жыл бұрын
Ich finde es so toll das du vegan bist ,wie lange bist du es schon?
@henryreinhard6714
Жыл бұрын
Es gibt fleischfressende Pflanzen, aber ob der Pilz darunter zählt, weiß ich jetzt nicht 😁 Deshalb ist Pilz kein Fleisch , sonst hieße er ja Fleischpilz!🤔😂😂😂
@rinaldokorn3749
Жыл бұрын
Jop danke. Pilze immer zuerst anbraten. Bekommst sonst nie ein gebratenen Pilz mit etwas Farbe... ❤❤❤
@svenhettwer9757
Жыл бұрын
Cooles Rezept! Mir fehlt da eine Hülsenfrücht fürs Protein. Eventuell könnte man hier eine Mischung aus Linsennudeln und Vollkornnudeln verwenden für ein gutes Aminosäureprofil.😁
@Blueridge1961
Жыл бұрын
😂🤣😂 Made my day....
@oliverhardy9464
Жыл бұрын
Pilze haben auch Proteine. Aber man könnte noch Pinienkerne rösten oder gehackte Ceshewkerne.... Vielleicht machen sich auch pürierte Kichererbsen gut in der Soße
@__POWER.
Жыл бұрын
Was ist wenn man Pilze so absolut gar nicht mag? Viele Menschen hassen Pilze ja leider. (Ich nicht,ich würde für Pilze morden)
@TJF22
Жыл бұрын
Ich vertrage sie leider nicht mehr. 😔
@HerbivorousFuture
Жыл бұрын
Dann ist man halt keine Pilze... 😂 Kann mir aber, wenn ich daran denke wie facettenreich Pilze sowohl was Anzahl der Arten, als auch der Zubereitungsarten angeht, kaum vorstellen, dass jemand wirklich alle Pilzgericht nicht mag. Nichtmal einen Hefeteig? 😂
@memegoddave
Жыл бұрын
Das Problem ist, dass die meisten Leute denken Champignons wären alle Pilze die man nur essen kann, weil sie noch nie was anderes probiert haben. Denen würde ich raten erstmal nen leckeren gebratenen Kräuterseitling oder Austernpilz (und es gibt noch so viele mehr) zu essen, dann reden wir weiter.
@__POWER.
Жыл бұрын
@@memegoddaveviele mögen die auch wegen der Konsistenz nicht so gerne ,weil die so glibberig sind. Gibt's auch Pilzarten die nicht glibberig sind? (Hoffe verstehst was ich damit meine 😂😂😂) viele wollen die aber auch nicht mal probieren..
@die_Angie
Жыл бұрын
@@HerbivorousFuture mein Mann 🤷🏻♀️ leider. Meine Tochter und ich würden auch morden für Pilze ... vorallem wenn wir sammeln sind. Wehe, da ist noch jemand mit Korb 🤣. Da isse wie Rabe Socke: Alles meins! 🤣🤣
@Juris-di2ld
Жыл бұрын
Pilze sind wichtig und richtig 😂
@MihaelaMatei-x9b
5 ай бұрын
Wuau , Super!Danke!❤❤❤👍👍👍👍
@marymija9738
Жыл бұрын
Du begeisterst mich immer wieder mit deinen Rezepten! Nur weiter so!👍🏼🥰
@albertinho5555
Жыл бұрын
Wo finde ich das rezept?
@yasserbenandennour3136
Жыл бұрын
Hasse Pilze
@staper-deutsch
Жыл бұрын
Jetzt habe ich Hunger 😂
@banthafutter4779
Жыл бұрын
omg wie das aussieht ❤❤❤
@cormus5652
Жыл бұрын
War sehr lecker, danke !
@annpetcap1767
7 ай бұрын
Mach ich jetzt 😮
@zusammenfursklima6071
Жыл бұрын
Sieht super gut aus
@tobij3014
Жыл бұрын
Pilze sind geil 🍄
@locodog
Жыл бұрын
😍💯
@steves_job7069
Жыл бұрын
Glutamat einfach durchgeballert😋
@raybobjonson9302
Жыл бұрын
Schmeckt auch echt gut, okay ich habe normale Sahne genommen da ich diese Hafersahne absolut nicht mag. Aber es war echt lecker
@vegos647
Жыл бұрын
Schaut super lecker aus 😋 danke fürs Rezept 👍🏻❤
@hassansarbali6593
Жыл бұрын
Nur eine Frage kann man etwas anderes nehmen als Champion
@jenniferpfeil3103
Жыл бұрын
❤👍🏼👍🏼👍🏼
@darthmanowar5562
Жыл бұрын
Ich Versuche es immer wieder Pilze zu essen aber die schwabbelige rotze Konsistenz bekomm ich nicht runter. Geschmack mag ich eigentlich gerne Suppe geht auch voll klar aber bisher noch kein Pilz oder Zubereitungsarten gefunden die ich runter bekomme
@suselakeit8701
Жыл бұрын
Versuche mal Kräuerseitlinge. Die haben ganz festes Fleisch und ein tolles Aroma. Du kannst bei diesem Rezept auch die Pilze mit in den Mixer geben. Dann hast du nur den tollen Geschmack 😋😋
@lottalehm
Жыл бұрын
Du kannst Pilze häckseln und wie Hackfleisch verarbeiten. Als Klößchen, Frikadellen oder in Wurstform. Vielleicht wäre das ja was für dich.
@micashine6935
Жыл бұрын
Champignons einfach nicht garen sondern roh verzehren. Ich häcksel die dafür gerne kurz klein.
@calimero600
Жыл бұрын
Pilze ohne Fett in der Pfanne anrösten, dann verlieren sie Wasser und werden knusprig!
@Blueridge1961
Жыл бұрын
Dann bemühe dich gefälligst, deinen Brechreiz zu unterdrücken, Du Flasche! Vegan sein heißt leiden können... Und wenn Du das nicht kannst, halte dich gefälligst aus den Diskussionen der wirklichen Menschen, also den Veganern, heraus!!!
@ganzeinfachluca4547
Жыл бұрын
Haferfahne ahja
@Shinobu2506.
Жыл бұрын
Schnitzel mit Pilze 😋
@irisz.6806
Жыл бұрын
yummy
@dynamic2k3
Жыл бұрын
Im Rezept steht Thymian aber im Video wird Oregano verwendet.. Kein Sinn 😂
@crk802
Жыл бұрын
Mmmmmmmmmh ich hab Bock auf n Fettigen Burger!!!!!!
@daslebenisteintest183
Жыл бұрын
Essen ohne Fleisch sättig mich nicht aber jedem worauf er bock hat!
@helmuthut9246
Жыл бұрын
Mir fehlt Fleisch ansonsten ok
@Samy-sx6kn
Жыл бұрын
Pilze 🤮😊
@steppen1995
Жыл бұрын
Pilze sind dem Menschen ähnlicher als pflanzen🤔
@stylterio4053
Жыл бұрын
Die Weisheit des tages
@Hugo-fm2xk
Жыл бұрын
leckeres Nudelgericht mit Pilzen aber ich verstehe nicht was das mit Fleisch zu tun haben soll.euer Essen ist doch auch ganz lecker warum muss man sich zwangsweise einreden das es genau wie fleisch schmeckt ist meistens nicht so 😂
@MarkusS970
Жыл бұрын
Das ist der Sinn hinter Ersatzprodukten
@MRLBRMNN
Жыл бұрын
Ganz okay, finde es aber mit Hack besser
@guliveroel1575
Жыл бұрын
Dann verpiss dich :)
@irisz.6806
Жыл бұрын
auf jeden Fall
@AbuHans1
Жыл бұрын
Noch besser: Fleisch mit Pilzen 😂😂😂😂
@derxeras2403
Жыл бұрын
Man Hans bist du aber lustig
@QuickIHazZze
Жыл бұрын
„Pilze sind das neue Fleisch“ und ich dachte dümmer kann es nicht werden nach dem ich das Video mit deinem „Lachs“ vorgeschlagen bekommen hab. Mach doch bitte dein scheiß zeug, aber vergleich es nicht und nenne es nicht nach normalen gerichten wie fleisch und lachs
@susannerudilosso127
Жыл бұрын
Gemüsebrühe, Sahne und klebrige uberkochte Nudeln
@Rainerz373
Жыл бұрын
Ja sieht gut aus . Ich werde wohl nie vegan werden aber weniger Fleisch kann man sich angewöhnen. Man darf nicht vergessen wie viel Industrie an Fleischprodukten hinten dran hängt wie viel Arbeitskräfte wie viele Familien. Die von diesem Arbeitsplatz ihr Leben finanzieren. Von jetzt auf gleich kann das niemals funktionieren. Aber so nach und nach und nicht so penetrant wie die die von der ich den Namen jetzt nicht weiß ist das angenehm so zu sehen.
@f.9344
Жыл бұрын
ich verhungere schon, wenn ich anfangen würde die Zutaten hier aufzuzählen
@Visca_Barca329
Жыл бұрын
Ich bin nicht gegen Veganer aber Pilze schmecken einfach kein bisschen wie Fleisch
@KleneKaddl
Жыл бұрын
Ne schmecken sie auch nicht aber herzhaft und „deftig“ und das erinnert mich an Fleisch
@Shinobu2506.
Жыл бұрын
Nichts ersetzt Fleisch!Ihr Träumer
@irisz.6806
Жыл бұрын
So ist es
@pruxcon3562
Жыл бұрын
In ner Woche habe ich wahrscheinlich ne neue Pilzernte zuhause. Dann probier ich das Rezept mal aus. Sieht sehr gut aus
@KleneKaddl
Жыл бұрын
Vegan muss doch nicht an den Geschmack von Fleisch ran kommen. Es schmeckt einfach so wie es schmecken soll! Ich mag Austern Pilze mit Knoblauch ❤. Ich finde Pilze schmecken einfach nur genial!!! Hab oft durch probiert mit Ersatz Produkten ,aber alles auf Weizenbasis bekommt mir nicht.
@benjaminweber5791
Жыл бұрын
Nur noch Fleisch nur noch Fleisch😋 niemals Gemüse nur noch Fleisch nur noch Fleisch😋 niemals Salat
@stylterio4053
Жыл бұрын
Ok benni
@wtfenc0reenix
Жыл бұрын
Wünsch ich dir viel spaß mit Vitaminmangel und Herz Kreislauferkrankungen. :)
@calimero600
Жыл бұрын
Dann bist du aber bald tot.
@LeoMessiElG04T
Жыл бұрын
Ich hasse Pilze. Werden nie bei mir Fleisch auf irgendeine Art ersetzen.
@Shinobu2506.
Жыл бұрын
Nichts ersetzt Fleisch,du hast recht,lass ihn mal weiter phantasieren
@Flashover2005
Жыл бұрын
Wenn ich bei meinen Geschnetzeltes Pilze bei mache merke ich aber den kompletten Unterschied zwischen das Fleisch und den Champignons...
@Flattrice-Sound
Жыл бұрын
Wieder jemand, der nicht versteht, dass nicht alle Pilze wie Champignons schmecken...
@mo_bi_wan80s37
Жыл бұрын
@@Flattrice-Sound etwas zu aggressiv, oder? Der wirkliche Unterschied ist bei den Nährwerten zu beachten. Der Geschmack von Fleisch catcht mich nicht wirklich ;)
@irisz.6806
Жыл бұрын
Den Unterschied schmecke ich aber auch, da bist du nicht alleine
@girekerelo2452
Жыл бұрын
Man kann sich alles schön reden 😅
@ingridperlitz7531
Жыл бұрын
Schön das junge Menschen , Pilze mögen . Für mich können Pilze kein Fleisch ersetzen . Ein Schnitzel mit Rahmchampignons , ist unvergleichlich lecker . Alles ist gesund , jedoch in Maß halten .
@irisz.6806
Жыл бұрын
Da jetzt noch Hack rein, das wird lecker
@shadowmedia2922
Жыл бұрын
Wusstet ihr, dass Pilze biologisch näher verwandt mit Tieren als mit Pflanzen sind?
@CornerTv987
Жыл бұрын
Wer aufhört zu sündigen, fängt an zu predigen!
@Antoxaabsolut
Жыл бұрын
Ob Pilze vegan sind , man munkelt 😂
@raziel5620
Жыл бұрын
Es geht ja denn Veganern eher darum das Tierleid zu verhindern.. Insekten sind da denke ich ein anderes Thema 😅
@Antoxaabsolut
Жыл бұрын
@@raziel5620 Pilze haben auch Gefühle xD
@mweb6908
Жыл бұрын
Trotzdem hat dein gericht nur fett und kohlenhydrate
@oberarrogant3599
Жыл бұрын
Ist ja auch kein Fitness Kanal
@Wyvern6.6.6
Жыл бұрын
Ja und dein fleisch hat auch nur die Einstufung krebserregend von der WHO bekommen
@stylterio4053
Жыл бұрын
Und jetzt?
@calimero600
Жыл бұрын
Nein, Tomatenmark ist gesund! Niemand hindert dich übrigens, dazu noch einen Salat zu machen.
@calimero600
Жыл бұрын
Paprika, Pilze, Schnittlauch, Tomatenmark.. enthalten mehr als Kohlenhydrate und Fett!!
@Sanee650
Жыл бұрын
Fun fact: Pilze sind eine eigene lebensform und näher mit tieren verwandt als mit pflanzen
@krachenford9594
Жыл бұрын
Guten Appetit, aber laß uns Fleischesser in Ruhe!
@baki4028
Жыл бұрын
Inwiefern belästigt er dich? Du klickst doch hier bewußt drauf und kommentierst sogar, dadurch werden dir nur noch mehr Videos von im vorgeschlagen
@krachenford9594
Жыл бұрын
@@baki4028 Nicht *er* ist das Problem, sondern die ganze Veganergemeinde, die beständig glaubt, ihr krudes Ernährungsprogramm sei zielführend für die Welt.
@hwoarangoe1930
Жыл бұрын
wie wärs wenn du mal die tiere die du tötest in ruhe lässt, nur weil du ihre körperteile essen möchtest...
@MarkusS970
Жыл бұрын
@@krachenford9594 Du bist auf seinem Kanal über lediglich vegane Gerichte😂Wo belästigt er dich? Gehst du auch auf Rockkonzerte und beschwerst dich das Rock gespielt wird?
@lottalehm
Жыл бұрын
Isst du echt NUR Fleisch? Nichts anderes? Du kannst die Ideen aus diesem Kanal nachkochen UND Fleisch essen, das weißt du, ja?
@viertelportion8269
Жыл бұрын
Die Nudeln sind aber denke ich mal mit Ei oder?
@babbel4421
Жыл бұрын
Nudeln sind klassisch nicht mit Ei. So auch in Italien. Außerdem brauchst du nicht krampfhaft versuchen, irgendwo ein kleines Problem zu finden. Genieße das Rezept, sonst bleib still.
@user-jr8xh1je4w
Жыл бұрын
Pilze sind nicht das neue Fleisch.
@slurmforfree1754
Жыл бұрын
Einfach Fleisch essen, schmeckt sogar nach Fleisch.
@MarkusS970
Жыл бұрын
Kontext nicht verstanden, schade
@slurmforfree1754
Жыл бұрын
@@MarkusS970 Aussage intellektuell nicht erfasst, schade
@scotchgod8478
Жыл бұрын
Pilze auf dem Steak oder Schnitzel sind einfach super!😋
@Kurt_Tucholsky
Жыл бұрын
Wieso kriege ich die Videos immer noch angeboten… Ich sehe das original während ich n mettbrötchen esse
@__POWER.
Жыл бұрын
Weil du kommentierst 😂 KZitem schlägt dir das dann immer öfter vor wenn du 1. Es guckst und 2. Kommentierst (man kann das btw blockieren)
@denoetta
Жыл бұрын
Weil dir anscheinend zur Abwechslung eine gesündere Ernährung gut tun würde :)
@HerbivorousFuture
Жыл бұрын
@@denoetta Ob sich jemand gesund, oder ungesund ernährt ist seine eigene Sache. Auch wenn ich mir immer vornehme das zu ändern, besteht meine Ernährung zB größtenteils aus Müll. Es geht einzig und allein darum, dass die Leute die Tiere in Ruhe lassen.
@__POWER.
Жыл бұрын
@@denoettavegan heißt nicht = gesund. Kannst als veganer jeden Tag kiloweise Pommes essen, als Beispiel gibt genug veganes fast food . Und nicht veganer sein heißt ja nicht das man ungesund isst. 😅
@Kurt_Tucholsky
Жыл бұрын
@@__POWER. ne kann man nicht. Die ersten 15 male hab ich immer „diesen Kanal nicht empfehlen“ angeklickt. Bringt nichts, jetzt hate ich
@kaptneierstock572
Жыл бұрын
Die Würmer in den Pilzen schmecken mir am besten 😊
@stylterio4053
Жыл бұрын
Gönn dir
@Ichwillkeinenaliascheisyoutube
Жыл бұрын
Pilze waren nicht sind nicht und werden nie mehr sein , als das was sie sind , Pilze....
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