Salve amici, ci sono due fantastiche novità. La prima è che il video sta andando talmente bene che sono stato contattato dai ragazzi dell' azienda PINSA FOR YOU. Pinsa for You è l' azienda che distribuisce le farine (e molto altro) della ditta Di Marco, la vera miscela originale per la preparazione della Pinsa Romana. Si sono complimentati per il contenuto e mi hanno concesso un codice sconto del 10% per voi. Sarà sufficiente andare sul sito www.pinsaforyou.com e inserire il codice SAVOIA10 al momento dell' acquisto e avrete il vostro sconto. Tanta roba! La seconda novità è che mi hanno mandato una fornitura di tutte le loro farine da testare, quindi preparatevi perchè a breve usciranno un pò di video test su tutti i loro prodotti. Se avete domande a riguardo scrivetemi pure nei commenti! Daje 💪💪💪
@linkandrago
3 жыл бұрын
Finalmente qualcuno competente ed educato😊
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 жыл бұрын
Grazie mille Adal 🙏
@elenasleapca9546
2 жыл бұрын
Finalmente ,uno chef che spiega per bene,grazie ,bravissimo
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie mille Elena 😊
@claudiofortino9912
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef CIAO SEI BRAVISSIMO, L'IMPASTO CHE HA LIEVITATO 18-20 ORE LO HAI MESSO NEL FRIGO?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@claudiofortino9912 grazie mille per i complimenti, fanno sempre piacere! 😊 Riguardo all impasto certo che sì. Ha fatto passaggio in frigorifero per controllare la lievitazione
@claudiofortino9912
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef ottimo, la voglio fare la pinsa
@stefanograziani4848
9 ай бұрын
Ciao Mirko! Video molto utile, completo e Chiaro! Sei molto bravo! Io adoro fare la Pinsa...da Romano qual sono😅, sono diventato abbastanza bravo e il tuo video mi ha confermato i miei progressi e crescita! Bravissimo!!!!!! Grazie, grazie!!!
@MirkoSavoiaPizzaChef
8 ай бұрын
Ciao Stefano. Mi fa piacere esserti stato utile ✌️
@valterenolap5877
3 жыл бұрын
Che dire.. un piccolo capolavoro, complimenti
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 жыл бұрын
Grazie mille Valter 🙏
@claragravina
2 жыл бұрын
Sei proprio bravo complimenti.👍👏
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie Clara 🙏
@Pierluca72
2 жыл бұрын
Complimenti. Spiegato benissimo e in modo chiaro.
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie mille 🙏
@sergioamitrano6105
Жыл бұрын
Buongiorno Mirko, gran video e spiegazioni
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie mille Sergio 🙏
@antonellamenegatti9158
2 жыл бұрын
Magnifico impasto complimenti 👍🙋
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie Antonella 😊
@dmaz81
2 жыл бұрын
Well done 👍🏼 Personalmente ottengo questo risultato usando questo procedimento anche con farine differenti alla Di Marco
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ovviamente! Non vedo perché non dovrebbe essere così 😊
@AmedeoDiSegni
2 жыл бұрын
Naturalmente complimenti al collega. Tuttavia avrei due punti che personalmente correggerei:1) il protocollo richiederebbe anche 20/25 gr di olio x litro di acqua. 2) il lievito in proporzione di 2/6 gr per litro (quindi ok 4 gr) si intende secco e non fresco: consiglio un raddoppio, Infine la temperatura di cottura: io preferisco almeno 330°
@fabriziobianchi8276
Жыл бұрын
concordo... ha studiato poco o non ha in mano il disciplinare della Corrado Di Marco (3 gr instant in estate e 5 gr in inverno); sale 20gr per Lt di acqua e 25gr di olio sempre per Litro (la ricetta è sull'acqua e non sulla farina).
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Buongiorno. Intanto grazie Amedeo per il tuo contributo e per i suggerimenti molto importanti. Non sono un pinsaiolo e come dice L amico Fabrizio non ho studiato. Tuttavia il mio concetto di panificazione è sempre stato quello di non seguire necessariamente le regole ma di fare spazio alla fantasia e adattare i processi al mio modo di vedere le cose! Riguardo il calcolo degli ingredienti sulla acqua e non sulla farina lo trovo poco sensato e anche poco intelligente! Parlare di idratazione di un impasto (quindi di quanta acqua c’è in un chilo di farina) ma poi calcolare gli ingredienti in base all acqua è davvero poco intelligente. Ovviamente ognuno lavora come preferisce e come si trova meglio.
@fabriziobianchi8276
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef il calcolo sull'acqua deriva dal vecchio metodo di impastamento a mano dove, data una certa percentuale di acqua si aggiungeva farina man mano fino ad ottenere il composto/impasto desiderato. Nelle "ricette" di pizzeria molto spesso si usa ancora questo metodo (facilmente traducibile nel più moderno partendo dalla farina) ma una ricetta non si dovrebbe commentare, bensì realizzare e poi, nel caso, apportare le proprie variazioni disccostandosi però così dal prodotto originale.
@eleonoracarrozzo7249
2 жыл бұрын
Laboriosa e speciale bravo e grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie a te Eleonora ☺️
@judek4639
Ай бұрын
Fabulous, thank you!
@MirkoSavoiaPizzaChef
Ай бұрын
Grazie 🙏
@christianmass82
2 жыл бұрын
Complimenti, bellissimo video spiegato molto bene
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie Christian 🙏
@explosivefitnessuk
Жыл бұрын
grazie ,bravissimo
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie mille 🙏
@angelabandu3974
Жыл бұрын
Bravo, complimenti
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie mille Angela 🙏
@dagostinoluigi4866
2 жыл бұрын
Complimenti Mirko, bellissimo video
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie Luigi 🙏
@marcol1627
2 жыл бұрын
Complimenti, bel lavoro
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie Marco 💪
@sylvionarracci129
Жыл бұрын
Grazie mille belíssima!
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
☺️☺️☺️
@SergioAmitrano-fe3qb
Жыл бұрын
Ciao,Mirko fatta oggi con il tuo procedimento x me era la prima volta fantastica, croccante al morso ...anche i condimenti...
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Fantastico Sergio! Mi fa davvero piacere ✌️
@madoniasanta5606
Жыл бұрын
Fantastica complimenti
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie mille 🙏
@ritamalesci9100
8 ай бұрын
Io ammiro molto chi propone alternative alla portata di tutti, è bello imparare dai video di persone che vogliono condividere le proprie esperienze con altri ma: se si impasta con una determinata farina (sponsor) e se si lavora con una determinata macchina (altro sponsor), non è per tutti.
@MirkoSavoiaPizzaChef
8 ай бұрын
Non sono pagato da nessuna ditta. La pinsa romana per essere chiamata così deve essere necessariamente preparata con la farina “di Marco”!
@ivanomassimiliano
Ай бұрын
Se mi trovo nella mia prima cottura in cui lei ha detto 300 gradi, il mio forno fa al massimo 250 gradi. Allora cosa consiglia? Gracie
@MirkoSavoiaPizzaChef
29 күн бұрын
Non c è molto da fare! L’unica cosa che puoi fare è allungare i tempi di cottura! Ovviamente non otterrai lo stesso prodotto ma non hai alternative
@byFabrizioSacchi
2 жыл бұрын
Bravo! Bel video davvero!
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie Fabrizio! Probabilmente non ti ricordi di me ma ho frequentato un tuo corso di teglia romana qualche anno fa al molino denti! Grazie mille 🙏
@byFabrizioSacchi
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef mi sembrava di averti già visto! Ancora complimenti perché spesso vedo delle lavorazioni di pinsa da accapponarsi la pelle! Se posso permettermi: quando stendi la pallina metti più cuscino di spolvero, per il resto ti rinnovo i complimenti!
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie ancora @@byFabrizioSacchi Sì è un dettaglio che ho scoperto successivamente al video! Grazie per la dritta 😊
@stefaniamoretti1369
2 жыл бұрын
Grazie.....bel video.....io sono alle prime armi...grazie mille è molto semplice da capire
@Dreams_Unveiled
2 жыл бұрын
Ciao,questo impasto posso tenere 48 ore nel frigorifero?poi faccio le palline e lascio altro 24 ore nel frigorifero.dopo 72 ore faccio la pizza. Così si puo fare? Mi scusi io parlo male italiano Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao non te lo consiglio. Questa farina secondo me non è adatta per arrivare a tempistiche così lunghe
@antoniogiordano466
11 ай бұрын
Scusa ma la puntata dove la fai per 18/20 ore nel frigo o a temperatura ambiente, perché non lo mica capito! In attesa di una tua risposta ti ringrazio e ti saluto. Grazie.
@MirkoSavoiaPizzaChef
11 ай бұрын
In frigorifero
@antoniogiordano466
11 ай бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef Grazie, sei stato molto gentile. Ciao.
@Mfitaly1989
3 жыл бұрын
Super Mirko !
@lucatripicchio2607
2 жыл бұрын
Spettacolare..
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Grazie Luca 🙏
@lucatallini
Жыл бұрын
ciao mirko chiedo scusa per il nome sbagliato solo il t9 mi ha fatto sbagliare se devo farla stasera la pizza i tempi come sono grazie questa lastra di acciaio come posso acquistarla dove hai fatto lo staglio grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Luca scusa il ritardo mi era scappato il commento! La lastra in acciaio l’ho acquistata banalmente su Amazon. Ne trovi di varie misure. Riguardo all impasto non mi hai dato sufficienti informazioni per darti un consiglio adeguato
@rossellacostantino169
2 жыл бұрын
Spettacolare
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie Rossella 🙏
@salahkarabaghli9360
2 жыл бұрын
Bravissimo
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie Salah ☺️
@nicolabudroni3478
4 ай бұрын
buongiorno e complimenti per il video e per la bravura. Posso chiedere qualche consiglio per la cottura in forno a gas (ho un surriento della edilplanet)?
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 ай бұрын
Ciao Nicola. Purtroppo non ho mai usato quel tipo di forno. Purtroppo il forno a gas come quello a legna non sono molto indicati per cuocere la pinsa in quanto è molto difficile avere una temperatura costante
@stephanecapuozzo
2 жыл бұрын
Ciao Mirko, complimenti per il video, davvero molto utile! Ti chiedo una cosa, visto che mi e' sembrato di vedere che usi un Effeuno: a che temperature imposti cielo e platea per la precottura? Grazie mille in anticipo ed ancora complimenti.
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Stephane siamo intorno ai 300 gradi! Io ho un effeuno con pid digitali è difficile darti dei riferimenti esatti! Posso dirti che indicativamente devi cuocere in tre minuti
@stephanecapuozzo
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef ahhh ok scusa non avevo visto la modifica, allora come non detto! Grazie mille 😉
@fd4639
6 ай бұрын
Buen dia Mirko. Muchas gracias por compartir tu habilidad. Muy claro todo. Si no puedo acceder a la mezcla de harina que tienen alla , cuales serian las proporciones entre harina de trigo, soja, arroz? Gracias. Saludos desde Argentina!!
@MirkoSavoiaPizzaChef
6 ай бұрын
Ciao. La ricetta è segreta. Comunque si dice che il rapporto sia 90% farina di grano tenero, 5% soia, 5% riso 🤟
@fd4639
6 ай бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChefGracias!!
@Patife_PT
2 жыл бұрын
Grazie mille per il fantastico video Puoi per favore fare una versione in inglese o semplicemente aggiungere i sottotitoli in inglese? Vivo in Portogallo e non riesco a trovare la miscela di farina in vendita da nessuna parte, puoi insegnare come fare la miscela di farina a casa? Scusa per il mio pessimo italiano, ho usato google translate. Grazie mille👌
@donchisciotte2271
Жыл бұрын
La ricetta per farina da pinsa più attendibile è 800 gr farina di frumento forte, 150 gr farina di riso, 50 gr farina di soia e un poco di pasta madre essicata
@L0R3NZB
8 ай бұрын
Ciao Mirko, grazie innanzitutto per condividere il tuo sapere! Ho provato a replicare la pinsa ed il risultato è stato abbastanza soddisfacente…. Tuttavia ho avuto qualche problema in fase di cottura: durante la stesura del panetto ho usato la Farina di riso da spolvero della ‘di Marco’ che si è attaccato man mano infornavo i panetti alla refrattaria (non ho usato il biscotto): ritengo di aver ‘scrollato’ l’impasto molto bene ma evidentemente non è stato sufficiente! Ho impostato il forno effeuno a 310 gradi (80% platea e 60% cielo). Credi sia meglio usare la semola? Hai suggerimenti da offrirmi? Grazie infinite
@MirkoSavoiaPizzaChef
8 ай бұрын
Ciao Lorenzo. La farina di riso tende a rimanere più attaccata al panetto, è abbastanza normale. Ma poi a prodotto cotto non la senti quasi per nulla. Tuttavia se ne era rimasta molta potrebbe essere un problema di impasto appiccicoso dato da una non perfetta fase di impastamento. Ovviamente sono solo supposizioni, difficile darti un parere esatto così su due piedi!
@andreameroni5331
2 жыл бұрын
Ciao Mirko, mi unisco ai complimenti di tutti: si vede che sei molto preparato e che sei una persona genuina. Bravo. Domanda: è possibile fare anche cottura unica o serve per forza precottura / raffreddamento / cottura finale?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Andrea intanto grazie per i complimenti 😊 Per quel che riguarda la cottura io resto dell idea che la precottura e il successivo rigenero migliora molto il prodotto finale. Tuttavia mi è capitato di cucinarle al primo colpo e il risultato è comunque soddisfacente!
@claudiofortino9912
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef ciao mirko, non ricordo l'impasto dei 18-20 ore lo hai messo nel frigo o fuori dal frigo?
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
@@claudiofortino9912 in frigo ✌️
@Dcpat21
2 жыл бұрын
Ciao Mirko complimenti ottimo video. Avrei una domanda da porti,se volessi impastare 4kg di farina invece di 1kg come nel tuo video,come mi regolo con il lievito? Basta quadruplicare la tua dose o ci sono altre regole? Grazie 👍
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao. Le quantità di lievito variano in base alla massa di impasto che stai gestendo. Non esiste una regola o una formula esatta tuttavia posso dirti che in linea di massima più massa uguale meno lievito
@Fabriz69bb
2 жыл бұрын
Ciao Mirko ma una curiosità nella ricetta della Pinsa Romana quella di Corrado DiMarco ci va pure l'olio, come mai non lo hai messo?
@giuvude80
2 жыл бұрын
l'olio ma anche altri grassi nelle quantità minime che mettono (tipo 20 gr in un kg di farina) nei video non dà alcun beneficio, se non quello di aggiungere INUTILI calorie all'impasto e non serve a nulla questa è la verità; per apprezzare le qualità (friabilità soprattutto) dei grassi nell'impasto tipo panini all'olio, piadina, taralli pugliesi; dovresti abbondare ad almeno 1/5 sul peso della farina;
@wanasiaw3055
2 жыл бұрын
Ah ah ! Ti ho beccato che citavi dentro di mandibole 🤣 Complimenti, sempre chiaro, ottima didattica 👏👏
@wanasiaw3055
2 жыл бұрын
Ci davi , t9 maledetto 🤬
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Hahahahah È vero mi sono lasciato andare 😂
@lucatallini8788
Жыл бұрын
Il panetto è steso su una lastra di acciaio? Complimenti se la voglio fare la mattina l impasto per fare la pizza la sera come faccio cosa mi consigli grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Finito l impasto lo fai puntare in ciotola. Superato il raddoppio del volume fai lo staglio e metti a lievitare i panetti. Quando arrivi al raddoppio vai in cottura
@cristianleone9860
2 жыл бұрын
Salve, quali sono le temperature impostate di platea e cielo dell'F1 P134H?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao io cucino intorno ai 300 gradi
@ivanacalvarese4304
Жыл бұрын
Scusa Mirko, lo sbaglio delle 18 ore va fatto in frigo o a temperatura ambiente? Grazie per la risposta
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Ivana. La puntata di 18 va fatta in frigorifero 😊
@ivanacalvarese4304
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef grazie per la risposta, non ci speravo, ovviamente non era "sbaglio" ma "staglio" ...comunque mi hai capito lo stesso ... mannaggia al correttore automatico! 🙃
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
@@ivanacalvarese4304 tranquilla ti avevo capita 😊
@dominiqueerrigo5032
Жыл бұрын
Da congelata , bisogna portarla a t.a. prima di terminare cottura in forno? Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Non necessariamente! Puoi utilizzarla anche da congelata
@giuvude80
2 жыл бұрын
spettacolo!!! una domanda, quando cerco di stenderla, dopo la stesura sulla semola nell'appoggiarla al braccio capita che mi si allunga troppo molto elastica, uso 6 gr di LBF, un ora di puntata, 20 di frigo più 4 di appretto; stessa farina per pinsa
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Giuvude i motivi possono essere diversi! Potrebbe essere che l impasto sia andato avanti di lievitazione oppure che l impasto non sia incordato in modo adeguato
@pompeomicheli9030
Жыл бұрын
Cíao Mirko dove posso trovare quei contenitori in plastica per lievitazione? Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Pompeo io li acquisto da un rivenditore della mia città! Comunque ne trovi di ottimi su giochidigusto.it Ho pure un codice sconto del 10% personalizzato che potrebbe esserti utile: Mirkosavoia10 Dacci un occhiata
@casadigarbi5450
Жыл бұрын
Ciao. si precuoce l'impasto e poi si torna di nuovo al forno per finire. Ma cosa succederebbe se, per esempio, dovessi fare un margarita, poi torneresti con la guarnizione, giusto? e perché allora, quando era precotto, non l'hai fatto cuocere completamente, visto che la sua copertura non si metteva in forno? è perché deve davvero cuocere in due passaggi? Grazie.😄🇧🇷
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Se cuoce in due passaggi è meglio. Il prodotto migliora
@casadigarbi5450
Жыл бұрын
Thanks 🤝🤝
@fefefefe9027
Жыл бұрын
Salve,è se non si hà una impastatrice co doppia velocità,tutta ad una..monovelocita come si comporta...?
@carmenriccardi5332
2 жыл бұрын
Bellissimo video posso chiederti dove hai cotto la pinsa sulla leccarda oppure griglia oppure sul biscotto grazie mille e complimenti
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Carmen la pinsa viene cotta su una piastra refrattaria! ☺️
@gaetanodimattia492
2 жыл бұрын
Ciao e complimenti !come si chiama la tua impastatrice ?la farina che hai utilizzato e 'la di marco ?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao L impastatrice è la minimix della MFitaly mentre la farina è il mix per pinsa romana della ditta “di Marco”
@lucatallini
Жыл бұрын
Ciao Andrea volevo chiedere il timer quanto deve andare se io la voglio fare la mattina per la sera come devo procedere grazie e complimenti
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Luca Non ho capito la domanda (mi chiamo Mirko) 😅
@carlachirico2048
Жыл бұрын
Scusa ma non hai detto se devo mettere in frigo è quanto devo lasciare fuori dal frigo prima di fare le palline
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Sì va in frigo. Lo staglio si fa da freddo
@Casper-tiamo
Жыл бұрын
Complimenti. Molto chiaro e semplice nelle spiegazioni. La puntata in massa fino allo staglio deve arrivare al raddoppio, triplo? Quale fattore condizionerà la mia scelta? Inoltre per far partire la lievitazione a TA aspetto fino alla metà, o raddoppio, prima di andare in frigo? Grazie, di nuovo complimenti. Ottimo video👏👏💯
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Antonio, lo sviluppo della puntata non ha una regola fissa. Puoi utilizzarla al raddoppio o al triplo, sono gusti personali! Devi solo fare dei test e capire come ti piace il prodotto che ne esce. Riguardo alla TA non c’è una regola fissa, devi basarti sulla temperatura di chiusura impasto, temperatura ambiente, quantità di lievito, idratazione e quantità della massa. Sul mio canale trovi un video in cui parlo dei parametri di gestione della massa in puntata. Dacci un occhiata e fammi sapere cosa ne pensi ✌️
@Casper-tiamo
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef mi sono iscritto al canale. Lo meriti per la semplicità delle spiegazioni, e la gentilezza. Top🏆
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
@@Casper-tiamo grazie mille! Gentilissimo 🙏
@malfredcl
2 жыл бұрын
EXCELENTE MASTER, COMO CAPACITARME PARA APRENDER A REALIZAR LA MASA DE PINSA.
@user-bw7pm6mm7y
Жыл бұрын
Ciao Mirko sono interessato alla minimix come posso fare per acquistarla grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Alessandro. Devi chiamare in ditta! Sul sito trovi il numero dell azienda, chiedi di Riccardo (il titolare) e digli che sei un mio iscritto al canale ✌️
@riccardoriccomagno9615
2 жыл бұрын
Ciao Mirko, oggi per la prima volta ho visto il tuo video, penso di iscrivermi, volevo chiedere visto che non lo hai fatto vedere, alla tua destra ha un F1 modificato sicuramente da Byfdm, preciso come il mio, la temperatura che consigli è di 280°, domanda sia cielo che platea, grazie per la risposta
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao io imposto 320 sotto 280 sopra Oph del sopra impostato al 50% Comunque considera le impostazioni come indicative! Ogni forno lavora in modo diverso
@larupedeire
2 жыл бұрын
Ottimo tutorial. Ti chiedo le temperature del forno f1, cielo e platea. Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Larupedeire il forno era impostato 320 sotto e 280 sopra
@danielesavoia6189
2 жыл бұрын
ciao, complimenti per l'impasto (d'altra parte con un cognome così..ehehehe) avrei 2 domande da porti: 1) questo impasto è possibile farlo senza impastatrice, partendo ovviamente al contrario (tutta acqua e poi farina)? 2) si riesce a cuocerlo in un forno per pizza a gas...o necessita solo di un forno elettrico come il tuo? grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Daniele. Puoi impastare a mano (sul mio canale c’è un video su come impastare a mano) anche se è difficile ottenere lo stesso impasto che otterresti con l impastatrice! Per la cottura assolutamente consigliato il forno elettrico
@user-rp3ht3ln7r
3 ай бұрын
ciao devo dirti che sei il perfetto della linda sei completamente bravissimo! Ma solo continenti fresco per fare Margherita si può con la pinza
@MirkoSavoiaPizzaChef
Ай бұрын
Grazie 🙏
@lucatallini8788
2 жыл бұрын
Per farla in una pizzeria quanti grammi deve essere un panetto e quanti gradi elettrico grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Buongiorno. 250 grammi 300 gradi circa
@davidesepe9855
2 жыл бұрын
È una delle poche impastatrici che vedo impastare in senso antiorario...c'è un motivo particolare della scelta oppure è una semplice scelta in controtendenza dell'azienda produttrice?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Davide Non saprei risponderti con esattezza! Ti consiglio di contattare la ditta per chiedere informazioni
@mimmaoliverio1411
3 жыл бұрын
Impasto spettacolare. È possibile avere i tempi riferiti alla maturazione e della lievitazione? La temperatura ambiente o controllata in frigo? Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 жыл бұрын
Ciao Mimma. L impasto è rimasto a temperatura ambiente per un ora circa poi è andato in frigorifero per circa 20 ore. Tolto dal frigorifero ho stagliato subito
@mimmaoliverio1411
3 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef grazie infinitamente 🙏👍
@enricodalloco7075
Жыл бұрын
Bellissimo video esaustivo... posso sapere se hai messo solo il.mix di marco ? Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Enrico. Certo. Ho usato il mix di Marco ✌️
@enricodalloco7075
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef grazie per la risposta
@guidossl8944
Жыл бұрын
Potresti scrivermi il modello della impastatrice? Ha 4 velocità?😮 Perché non metti olio nell impasto?
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
L impastatrice è la minimix della ditta MFItaly. Mi piace cambiare a volte lo metto a volte no
@spaceonepizza
3 жыл бұрын
Ciao ho notato che impasti in retromarcia , ce' un motivo particolare? Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 жыл бұрын
Ciao. No la macchina gira in modo regolare!
@spaceonepizza
3 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef ma gira in senso antiorario ,di solito hanno la rotazione oraria
Ciao, se uso il lievito di birra secco quanti grammi devo mettere?
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao. Io dimezzo la dose
@alessiorecchia7881
Жыл бұрын
Grazie mille gentilissimo e complimenti per i contenuti e soprattutto perché credo tu sia uno dei pochi che rispondi a tutti quelli che ti scrivono, non tutti lo fanno, grazie ancora
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
@@alessiorecchia7881 ciao Alessio. Grazie mille 🙏
@gigiirons2971
2 жыл бұрын
Salve e complimenti, usi pietra o biscotto?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao. Grazie 🙏 Per la pinsa refrattaria
@szuliani51
Жыл бұрын
Buonasera. Bellissima ! La puntata e l'appretto si fanno a T.A. ? E... si fa in giornata? Grazie 😊
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Stefania. Io preferisco vere puntata in frigorifero e appretto a temperatura ambiente
@szuliani51
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef jo capito. Ma... quanto tempo circa si lascia in frigo? Il mio è a 4°, e di notte non aprendo mai la porta, ho visto che scende tanto. Grazie😊
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
@@szuliani51 io lascio 18 ore circa di puntata
@szuliani51
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef grazie👏👏😊
@canionicoladibono3826
3 жыл бұрын
Salve, perche non aggiungi olio nell'impasto come fanno molti chef, grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 жыл бұрын
Ciao Nicola. Non aggiungo olio perché ritengo sia inutile. Soprattutto nelle dosi che vengono generalmente indicate
@canionicoladibono3826
3 жыл бұрын
grazie
@canionicoladibono3826
3 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef ho notato (forse mi sbaglio) che hai messo nell'impastatrice 2 di tipi di farine?
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 жыл бұрын
@@canionicoladibono3826 no no. È la stessa farina!
@annamancini4428
2 жыл бұрын
Ciao , ho scoperto questo video proprio ora, mi piace molto come spieghi e vorrei provare a fare questa ricetta. Posso sapere com' è il procedimento con quelle surgelate? Grazie!
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Anna. Per le basi congelate ti sarà sufficiente farcirle e infornarle ancora congelate a 250 gradi fino a che gli ingredienti saranno cotti. Indicativamente sui 2/3 minuti!
@annamancini4428
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef grazie mille! Buona giornata!
@pompeomicheli9030
Жыл бұрын
Scusa Mirko ho letto che la temperatura del tuo forno 320 platea e cielo 280, la precottura 3 minuti magari fatta al pomeriggio, la sera la utilizzo per quanto tempo la nuova cottura? 3 minuti anche in questo caso? Sia se senza che con condimento ? Grazie e complimenti per il video!
@ardenfranco9931
Жыл бұрын
Dove prendi la farina?? Grazie👋
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Franco se vai nella descrizione del video trovi il link dove ordinarla e il codice sconto del 10%
@kebabfoto
10 ай бұрын
Is he using fresh yeast or is he using dry yeast?
@MirkoSavoiaPizzaChef
10 ай бұрын
fresh yeast
@kebabfoto
10 ай бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef thanks Chef. I am making this for my girlfriend tomorrow 🤌 she gonna be impressed. I had to decrease the hydration a bit because I live in Sweden and our flour is terrible!
@paolocapra1980
2 жыл бұрын
Scusa se te lo chiedo, ma sponsorizzi la minimix? Giusto per sapere obiettivamente se può paragonarsi alle altre del calibro di eliani sunmix
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Paolo. No non sponsorizzo la minimix! Questa impastatrice è a livello di tutte le altre, ma come tutte le impastatrici ha caratteristiche che la differenziano!
@paolocapra1980
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef qual è il prezzo attuale?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@paolocapra1980 non saprei. Sui mille euro suppongo
@adrianadelpesco5557
Жыл бұрын
Buongiorno CHEF CON QUESTA RICETTA POSSO FARCI PIZZA SL PIATTO??????
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Adriana per preparare la pizza al piatto ti consiglio di seguire la ricetta sulla tonda romana! Ho preparato un video recentemente, prova a guardare negli ultimi video che ho caricato. Prova e fammi sapere come ti sei trovata 😊
@adrianadelpesco5557
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef Grazie mille una buona giornata
@gabriellaburgarello2234
2 жыл бұрын
Ciao complimenti per questo video che ho visto solo adesso e mi sono iscritta al tuo canale Anche se ancora Sono alle prime armi e non ho mai fatto una pinsa pur avendo la farina Pinsa a casa perché ho paura che non mi riesca Mi puoi dire se posso farla In una planetaria Kenwood grazie Complimenti
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Gabriella grazie pera fiducia! Certo che puoi impastare con la planetaria, è sicuramente più brigoso che utilizzare una impastatrice ma puoi farlo tranquillamente
@elisaiovine2787
10 ай бұрын
Complimenti , sei stato chiaro come nessuno , altri video mi hanno un o scoraggiato a fare questo impasto , è pur vero la questa impastatrice e più professionale , la mia non sarà certo come la tua , si vede che impasta nel modo dovuto , mi sei piaciuto , grazie , con questo impasto , posso fare del pane così come sta?naturalmente cuocerlo magari in uno stampo da pluncheih
@MirkoSavoiaPizzaChef
10 ай бұрын
Ciao Elisa. Certo puoi tranquillamente utilizzare questo impasto per preparare il pane
@vololibero2501
9 ай бұрын
Se è il mix con 16 grammi di proteine, io eviterei di farci il pane...poi un diretto. Si vede quando chiude l'impasto che l'impasto è elastico, farci un pane in questo modo ti salta fuori come minimo una mollica gommosa poco piacevole.
@rosapappalardo2415
2 жыл бұрын
Salve, bellissimo impasto, lo posso fare anche con il lievito madre? Eventualmente potresti fare un tutorial pane e pizza con il lievito madre.?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Rosa purtroppo non uso lievito madre! Non saprei come aiutarti! 😊
@rosapappalardo2415
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef buongiorno . Grazie lo stesso. Sono alla ricerca di un tutorial impasto pizza e pane con lievito madre procedimento completo con impastatrice
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@rosapappalardo2415 cerca nei video di Sergio mura di “la pizza fatta in casa”. Dovresti trovare qualcosa
@cheznousthereseenrico6619
7 ай бұрын
Grazie per i consigli ho notato che non c’è olio in questa Pinsa ma vedo molto ricette con olio anche per la pinsa. Grazie per la spiegazione
@MirkoSavoiaPizzaChef
7 ай бұрын
Ciao. Sí generalmente si mette. La ricetta originale lo contempla! Io a volte lo metto a volte no! Dipende da come mi gira 😛
@user-ix8ns7xs9e
4 ай бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChefcaro Mirco ma quando togli l'impasto dal frigo quanto tempo lo lasci a temperatura ambiente
@marisacoiro3520
4 ай бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef grazie infinite per i tuoi consigli , preziosi!🍕👍
@MirkoSavoiaPizzaChef
4 ай бұрын
@@user-ix8ns7xs9e generalmente lo faccio stemperare una quindicina di minuti ✌️
@MirkoSavoiaPizzaChef
4 ай бұрын
@@marisacoiro3520 grazie a te per supporto al canale Marisa 🫶🏻
@annapolito952
2 жыл бұрын
In teglia avrà lo stesso risultato?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
No! La teglia ha una cottura diversa
@ritacenci4246
Жыл бұрын
La pinza congelata va subito messa in forno Grazie ❤️
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Grazie a te 😊
@gabriellaburgarello2234
2 жыл бұрын
Scusami ancora Ma quando dici che la congeli nel momento che la utilizzi la fai prima scongelare e poi metti in forno Metti in forno direttamente da congelata e poi non posso condirla e dopo metterla in forno per la seconda cottura Scusami ancora se ti faccio queste domande Grazie ancora se mi vorrai rispondere🙏😍
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Mettila pure in forno da congelata. Comprese le farcitura
@gabriellaburgarello2234
2 жыл бұрын
Grazie
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
È un piacere 😊
@amg7591
11 ай бұрын
E se quel mix di farina non è possibile averlo?
@MirkoSavoiaPizzaChef
11 ай бұрын
Usi una farina tecnica adatta alla teglia romana! Se ne trovano numerose
@amg7591
11 ай бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef si uso una farina tecnica.qui non è indicata la forza ma la %di proteine. Ho una farina a proteina 12 e una a 14
@amg7591
11 ай бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef (sono in messico quindi la scelta è molto limitata)
@elisaiovine2787
10 ай бұрын
Non fai la pinza , perché è tutt'altra cosa
@teresapalumbo3300
Жыл бұрын
Non ho capito...precottura 3 minuti poi raffreddare e nuova cottura ma per quanto tempo e a che temperatura la seconda volta?Non lo dici..e anche le congelate per quanto tempo le cuoci e a che temperatura..?video stupendo comunque..bravissimo
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Teresa. Grazie per i complimenti, spero il video ti sia piaciuto. Non sono mai molto preciso sulle cotture perchè ogni forno cucina diversamente e spesso dare tempi e temperature può essere fuorviante. In ogni caso ti direi che nel rigenero starei intorno ai 250 gradi per circa 3 minuti, se congelate qualcosa in più.
@teresapalumbo3300
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef altra domanda.Quelle che decido di conservare in frigo le avvolgo in pellicola?o come?
@antoniocastiglia3709
Жыл бұрын
Salve. Devo dire che mi sono divertito a vedere tutta la lavorazione. Fino al termine. Mi piacerebbe tantissimo fare questo tipo di pozza qua in republica domenicana. Dove vivo. Ma pou troppo questo tipo di farine non si trivano. Se c'e qualcuno che la impprta a santodomingo. Per favore mandami l'ondirizzo. La compero de immediato. Grazie e al prossimo video
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Antonio. Prova su questo sito www.pinsaforyou.com Inserisci il codice MIRKOSAVOIA10 avrai uno sconto del 10%.
@giansempio2207
3 жыл бұрын
Ciao Mirko! innanzitutto complimenti x la tua bravura e professionalità!volevo chiederti dove poter comprare una impastatrice a spirale da usare in casa a prezzi contenuti...anche di seconda mano!!grazie in anticipo!
@MirkoSavoiaPizzaChef
3 жыл бұрын
Ciao. Se ti va scrivimi una mail così ci guardiamo con calma! Scrivimi a Mirkosavoiapizzachef@gmail.com
@ma.pe.a.sncrappresentanze9608
2 жыл бұрын
Scusami per prima cosa complimenti al video, una cortesia sbaglio nell'impasto non ai inserito olio ???
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao. Non metto olio nell impasto perché lo trovo inutile
@ma.pe.a.sncrappresentanze9608
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef ok grazie gentilissimo e dinuovo complimenti
@ma.pe.a.sncrappresentanze9608
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef una cortesie i primi 6/7 minuti a quando giri mantieni la macchina grazi oppure se mi dici i vari passaggi fino al completamento
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@ma.pe.a.sncrappresentanze9608 grazie mille 🙏
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@ma.pe.a.sncrappresentanze9608 135 bpm
@LIBERTIDEY68
2 жыл бұрын
Bravissimo cosa costa questa impastatrice ? Grazie piero
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Piero. Costa sui mille euro
@LIBERTIDEY68
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef dove si acquista ed è compresa iva ?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@LIBERTIDEY68 contatta la ditta MFitaly e chiedi di Riccardo. È una persona molto disponibile e ti darà tutte le informazioni che ti occorrono! Purtroppo non posso aiutarti più di così, io sono un semplice “acquirente” ☺️
@LIBERTIDEY68
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef grazie x la tua disponibilità e gentilezza
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@LIBERTIDEY68 figurati. È un piacere
@carmenriccardi5332
2 жыл бұрын
Volendo mettere il pomodoro si fa prima cuocerlo e poi si aggiunge la mozzarella grazie mille
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Il pomodoro puoi metterlo tranquillamente a crudo assieme agli altri ingredienti
@carmenriccardi5332
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef ok grazie gentilissimo
@mauriziochef
2 жыл бұрын
VIDEO SPETTACOLARE!!! PERCHÈ NON USI OLIO NELL'IMPASTO??
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Ciao Maurizio! Ho provato a inserirlo ma non ho notato nessuna differenza ne in termini di durata del prodotto ne in termini di sapore! A questo punto preferisco non inserirlo
@mauriziochef
2 жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef Ti ringrazio, posso chiederti cosa cambia tra pala e pinsa romana?
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
@@mauriziochef nella gestione fondamentalmente quasi nulla. La vera differenza sta nel mix di farine. La pinsa romana necessità di una farina dedicata
@marcosalvadori110
2 жыл бұрын
L'impastatrice è Trifase? Se è così guarda la presa e inverti i fili perchè la macchina gira in retromarcia. A me è capitato. Bell'impasto. Saluti
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Non è trifase e non gira in retromarcia! Se girasse in retromarcia non impasterebbe. Semplicemente impasta nel verso opposto dalle altre macchine in circolazione
@fabrizzioavellino6131
Жыл бұрын
Scusa ma normalmente ci vorrebbe 20gr d'olio
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Fabrizzio. Non seguendo il disciplinare della pinsa è possibile fare qualunque variazione! Il bello della panificazione è testare cose nuove, seguire strade nuove e soprattutto divertirsi ✌️
@profchaos9001
Жыл бұрын
Ciao Mirko, cosa cambia l’uso o meno dell’olio nella pinsa e negli impasti per i vari tipi di pizza in genere? Forse aiuta nella colorazione se si cuoce in normali forni casalinghi che arrivano max a 250°? Altri effetti positivi o negativi?
@massimilianomongiupadovan9771
Жыл бұрын
@@profchaos9001 L'olio se usato in bassissima % non da effetti organolettici particolari o di sapore diversi. Può aiutare nella stesura in quanto aumenta l'elasticità dell'impasto e aumenta la conservabilità del prodotto una volta cotto; in verità l'olio EVO essendo un lipide contribuisce anche a regolarizzare la struttura interna del prodotto, ma in % importanti. Come in tutte le cose non ci sono effetti negativi o positivi ma bisogna contestualizzare l'utilizzo dell'olio con l'obiettivo che si deve raggiungere. La colorazione della crosta è data molto più dall'utilizzo del malto diastatico che dall'olio che piuttosto magari potrebbe contribuire ad una friabilità "diversa", poi dipende dalle %. Se ti aspetti che mettere il 3 o 4 % di olio in un impasto abbia effetti estetici o di sapore diversi allora sprecalo pure ^^ Unica lavorazione dove vedrei utile l'utilizzo di olio è negli impasti poco idratati, tipo TONDA ROMANA al 55 % di idratazione. Forse a quel punto metter quel 3 o 4 % di olio nell'impasto può aiutarti a stender la pizza con maggiore facilità. Un'altro caso in cui ci ritroverebbe ad utilizzare l'olio per forza è trovarsi nella condizione di sfornare PINSE in un locale che segue la ricetta originale della pinsa e allora visto che questa necessità dell'olio saremmo costretti ad utilizzarlo nell'impasto. Sempre che si voglia vender la PINSA con il nome "originale". Personalmente preferirei dar spazio alla customizzazione dei prodotti, piuttosto che radicarsi in dei processi di produzione.
@simonegi2491
Жыл бұрын
giusto per intenderci, si parla di una farina di una marca già preparata(un mix di farine di grano tenero, riso, acida e madre), forse sarebbe il caso di presentare delle farine standard con un indicazione precisa del W considerando l'idratazione del 70/80 %. La bravura sta nel mischiare le farine per arrivare a un risultato sodisfacente non usando miscele già pronte.
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Io dico che i video sul mio canale li faccio con le farine che mi pare a me! Giusto per intenderci! 😅
@simonegi2491
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef chiaro, canale tuo regole tue, ma tutti si presentano con chef con prodotti già pronti...
@thantsinbendita953
Жыл бұрын
English version pls
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Non conosco l inglese
@normanpadida6225
2 жыл бұрын
English pls chef.thanks
@fabrizios5552
Жыл бұрын
Sono Romano e la pinza l'ho mangiata ovviamente. Ma da quando ho letto la scheda tecnica della farina, sinceramente non la mangio più. Probabilmente mi sbaglio, aiutatemi voi, ma credo che per far "convivere" tutte quelle farine sia stata utilizzata un po' troppa chimica e personalmente questo non mi piace affatto. Non la mangio più da tempo ormai...PS parere del tutto personale
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Fabrizio. I tuoi dubbi sono leciti però lasciati dire che non c’è alcun motivo per dubitare sulla qualità delle farine “Di Marco”. Sono farine controllate e di ottima qualità
@fabrizios5552
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef 👍
@cheznousthereseenrico6619
7 ай бұрын
Che vuole dire imputata ? Scusa ma parlo francese
@MirkoSavoiaPizzaChef
7 ай бұрын
“In puntata” È la lievitazione della massa 😊
@giuseppegiuliani3005
2 жыл бұрын
ma non dovrebbe girare in senso antiorario..
@MirkoSavoiaPizzaChef
2 жыл бұрын
Questa gira in senso orario!
@SandraAmbrosi-mg3iw
Жыл бұрын
Ingredienti occorrenti rurpilogo
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Acqua sale lievito farina
@stefanoc9368
2 жыл бұрын
??????????????????
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
!!!!!
@stefanoc9368
Жыл бұрын
@@MirkoSavoiaPizzaChef infatti
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Se ti va puoi argomentare
@giancarlogazzera7609
Жыл бұрын
Tutto bello tutto perfetto…………..mi spiace che professionisti come voi si rivolgano a specialisti del web. Si specialisti del web perché sfido chiunque a dirmi che in casa hanno questo tipo di impastatrice, questo tipo di forno etc etc , strumenti super specialistici è estremamente costosi. Siate più umili e non dimenticate che la maggior parte che vi segue si muove con strumenti estremamente semplici. Anche così si ottengono risultati come i vostri se non di più. Scusate lo sfogo
@MirkoSavoiaPizzaChef
Жыл бұрын
Ciao Giancarlo. Hai fatto bene a sfogarti, mai tenersi tutto dentro. Tuttavia voglio rassicurarti dicendoti che i miei video e questo canale sono dedicati ad appassionati che utilizzano queste attrezzature (anche se trovi diversi video dedicati a chi utilizza attrezzature meno professionali). Inoltre posso dirti che questa attrezzatura costosissima ha un valore totale che non supera i 1500 euro che più o meno è il prezzo di una canna da pesca e un mulinello (entrambi professionali) e ancora devi metterci tutto il resto (compreso il lago). In ogni caso su KZitem puoi trovare tantissimi video per persone che utilizzano attrezzature meno professionali, puoi guardare quelli!
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