Замечательное пирожное "Ленинградское" слоено-заварное с нежнейшим заварным кремом. Попробуйте приготовить!
Упаковка 950 г слоеного бездрожжевого теста
Для заварного теста:
140 г муки
125 мл воды
125 мл молока
4 крупных яйца
115 г сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли
Для крема:
500 мл молока
2 средних яйца
120 г сахара
8 г ванильного сахара
50 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
200 мл сливок 33-35% или 200 г сливочного масла
1 ст. ложка сахарной пудры
сахарная пудра для посыпки
Пошаговый текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/pirozhnoe-leni...
Заварное тесто для эклеров и профитролей - • Заварное тесто для экл...
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка
#пирожное #ленинградское #выпечка
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Пирожное "Ленинградское" из Советского Детства
Пікірлер: 281