Решили мы с МитяемHomebrewer сварить одинаковое пиво Жигулевское, взяв разные солода! Я варю на Курском солоде, он варит на Бельгийском! Смотрим, что из этого вышло!
Ссылка на его канал: / @homebrewer
Рецепт пива Жигулевское БЕЗ ОТВАРОК!
Вода заторная - 27,2 литра
Вода пром. - 11 литров
Солод: Венский Курск - 6 кг.
Ячка (несоложенка) - 800 гр.
Хмель:
СААЗ - 30 гр. - за 60 минут
СААЗ - 10 гр. - за 30 минут
СААЗ - 10 гр. - за 10 минут
Кипячение 75 минут!
Дрожжи MJ - M84.
Негізгі бет ПИВНОЙ БАТЛ! ЭКСПЕРИМЕНТ ДВУХ СОЛОДОВ! ПИВО ЖИГУЛЕВСКОЕ!
Пікірлер: 53