Спасибо за идею , только сегодня купила стационарный сувид на 5,5 л , попробую ещё и пиво в нём сварить.
@fatei0107
7 ай бұрын
Здравствуйте, удолось разобраться почему нет пены?
@mishadusha
5 жыл бұрын
Слава, для отработки рецептов...ОХУЕННО!!!
@DancingBears
5 жыл бұрын
Да да да!
@СергейВасильев-ю2ь
5 жыл бұрын
Угощать друзей, - хорошая идея))
@DancingBears
5 жыл бұрын
Абсолютно!
@ОльгаЧехова-к8ю
5 жыл бұрын
Это термостат ! А технология приготовления - Су Вид )) ну так , на всякий случай 🤗
@andreypetrov9349
5 жыл бұрын
Интересно.
@fadeevmax
2 жыл бұрын
Привет. Тоже сувид есть погружной и как раз такое видео искал. Вопрос только один назревает. У меня сувид мощный дорогой, хороший. За 15 рублей. Жалко испортить. Получается что нагревательный элемент напрямую с суслом контачит. А он сладкий, нагар оставляет и т.д. Сколько раз реально делал пиво таким способом и жив ли еще нагреватель? А то жалко сломать приборчик.
@DancingBears
2 жыл бұрын
Приборчик жив нагара никакого нет, пиво варят на тэне все как правило домашники и ничего страшного
@arkuan
Жыл бұрын
Доброго аремени суток. У меня воппос. Если варить с сувидом, но сусло не в мешке? Булет ли все оаботать или сувид забьется сразу?
@DancingBears
Жыл бұрын
Не пробовал, может пригореть к тэну
@АндрейА-х7э
5 жыл бұрын
Ну ты затейник)👍🏻
@DancingBears
5 жыл бұрын
))))))))
@zloba777
3 жыл бұрын
Привет, сегодня увидел эту штуку и тоже сразу задумался про пиво. У меня аналогичные соображения по поводу варки как у тебя. Объемы по 25 литров не нужны, а для 4-5 литров эта штука идеально смотрится. Можешь подсказать, сколько эта штука прослужила тебе с подобными варками?
@DancingBears
3 жыл бұрын
О если мыть хотя бы после каждой третьей... До сих пор работает
@zloba777
3 жыл бұрын
@@DancingBears Спасибо, пошел заказывать :)
@РегинаРегина-ъ8р
4 жыл бұрын
Подскажите, а какое количество промывосной воды. И я правильно поняла, что промывосная вода + к 6 литрам?
@DancingBears
4 жыл бұрын
Количество промывки равно количеству засыпанного солода 1 кг солода - значит 1 литр промывки. Начальный гидромодуль 1 к 4 - значит на 1,5 кг солода 6 литров воды, плюс 1,5 литра промывочной, итого всего использовано воды 7,5 литров
@АндрейАндриченко
2 күн бұрын
Не пригорает на тэне?
@DancingBears
Күн бұрын
нет
@bridge3066
5 жыл бұрын
Слава лайк.Красава
@DancingBears
5 жыл бұрын
Спасибо)
@Dayte2e
5 жыл бұрын
Наивный вопрос: А можно замутить такое в мультиварке? Программируется время и температура... Она на 5л, можно ли так раза 2-3 доливая сусло? Пиво не варил ни разу, как поитаю так страшно браться, но вино делаю лет 5.
@DancingBears
5 жыл бұрын
Ничего страшного нет, да наверное можно в мультиварке, совсем правда крохи получатся, литра 3 сварете
@Dayte2e
5 жыл бұрын
@@DancingBears а пару тройку раз "замесить" и смешать можно или это не правильно будет держать сусло долго?
@DancingBears
5 жыл бұрын
@@Dayte2e Можно, только в первый замес сразу дрожжи добавляйте полный объем и потом доливайте, стараясь надолго не открывать
@user.Manuel
4 жыл бұрын
Можно. Я в редмонде делал. Там можно еще управлять ей через сиартфон. Правда выхлоп мизерный. Сувид в этом плане удобнее. Интересно как он от сусла отмывается
@pavelavdeev3041
5 жыл бұрын
А кариандр как по акусу?
@DancingBears
5 жыл бұрын
Кориандр аромат придает, на вкус не ощущается
@dmitriy_zharov
5 жыл бұрын
Извращенец!)))))
@olegpiv.k.o.v9390
5 жыл бұрын
Девайс шикарный, какова его мощность. Смотрю все пишут 1500 , далее в описании 400, 800 и не понятно, литраж тоже 3-4, 6, 10-15. ru.aliexpress.com/item/AUGIENB-Sous-Vide-1500-15L/32974471579.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.70302664kmnMvw&algo_pvid=725be794-336a-4195-a917-3421e4831da8&algo_expid=725be794-336a-4195-a917-3421e4831da8-22&btsid=03741dcc-817f-454d-ba72-52629b4cda6c&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_7,searchweb201603_52 вот этот по веселее других что я нашел. Для мини пивзаводика думаю то что надо.
@DancingBears
5 жыл бұрын
У меня примерно за те же деньги был, в районе 3 т рублей, 1500 ватт, максимум 8 литров воды
@biodhse
5 жыл бұрын
@@DancingBears Подскажи плз, что за модель?
@DancingBears
5 жыл бұрын
@@biodhse OEM
@AntiMozg
5 жыл бұрын
По-сути эта автоматическое дыльдо с моторчиком.
@DancingBears
5 жыл бұрын
О, да!
@bandierarossa1072
5 жыл бұрын
Поддерживать температуру за 10000 рублей?😂
@DancingBears
5 жыл бұрын
Я купил раза в три-четыре дешевле
@DancingBears
5 жыл бұрын
К тому же это шикарная вещь в приготовлении еды, стэйки с ним получаются просто космос, так что это только ради пива имеет смысл, а в первую очередь для готовки
@DancingBears
5 жыл бұрын
@@nemanru4504 какое фиаско? Где фиаско? Только ликование!
@AntiMozg
5 жыл бұрын
Вам, что, полтинника жалко, чужого?
@user-gn3iv3wn7v
5 жыл бұрын
На счет пауз.......Думаю на пвк сделать затор пива на одной медленно растущей паузе, начать с 45 и в течении 1,5 - 2 часа нагревать до 78. Никто не пробовал ?
@DancingBears
5 жыл бұрын
Я не пробовал, но думаю у кого-то был такой опыт, в принципе имеет место быть, я думаю
@АлександрТкаченко-ь3б
5 жыл бұрын
А пиво на костре с Фомой, какие нах паузы??? или пиво получилось говно?
@DancingBears
5 жыл бұрын
У Фомы вкусное пиво, особенно понравилось пшеничное в бельгийском стиле
@MrGreyskill
5 жыл бұрын
Большего извращения я еще не видел
@DancingBears
5 жыл бұрын
Могу подсказать - некоторые пиво варят в мультиварке
@MrGreyskill
5 жыл бұрын
@@DancingBears в малых объемах варить то еще извращение но в мультиварке я еще могу понять но с сюуидом это мегаизврат, лучше уж отварками настойным методом
Пікірлер: 50