TwitterやLINEで多くの方々から、ピザを焼く時のコツについてお問い合わせを頂きます。レシピ動画と同じようにやっていると思っていても、100%真似できている人はほとんどいません。そこでヒアリングした結果、「焼く上でやってしまいがちなミス」というのが7つあることが分かりましたので、解説動画を作りました!
00:12 ① 冷蔵庫から取り出してすぐに使う
01:02 ② 窯の温度が低い
02:03 ③ 打ち粉が落ちきれていない
03:03 ④ 耳を潰して伸ばしてしまう
04:13 ⑤ 生地を乾燥させてしまう
04:58 ⑥ 生地を伸ばしてから焼くまでに時間がかかる
06:03 ⑦ 生地を取り出すときに手で取り出してしまう
07:05 まとめ
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Негізгі бет 【ピザを焼く上でのコツ】 初心者がやってしまいがちなミス7選
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