el maestro de la pizza me encanto su actitud y humildad no hizo problema en hacer esas variaciones sabiendo q deve ser muy purista
@Slucook
Жыл бұрын
Es un maestro! Seco Lucas!
@thau2k
2 ай бұрын
Muchas gracias por el vídeo, me encanta su acento es muy similar al nuestro. Un abrazo desde Tenerife
@Slucook
2 ай бұрын
Un abrazo a la distancia!
@JaimeNavarro85
Жыл бұрын
Espectacular el resultado!! Y que tremendo pizzaiolo es Lucas, mucho conocimiento pero muy humilde. Gracias por el video Seba!
@humbertoperoni6270
Жыл бұрын
Super buena la explicación de la Harina con el porcentaje de proteina, gracias por el dato
Жыл бұрын
Genial, me imagino a Pino Prestanizzi reaccionando a esto jajajsjdj
@adolfoalfaro8684
Жыл бұрын
De que puede puede xD
@Slucook
Жыл бұрын
jajajajaja q miedo.
@bastiancortes9032
Жыл бұрын
Jajajaja diria es una mierda 😅 excelente video seba 💪
Жыл бұрын
Jajajsjs no creeo, usaron todo de primera calidad
@maikolherrera5319
Жыл бұрын
Grande Seba hoy hice la masa quedó excelente 🔥
@jairogomez3367
Жыл бұрын
Que videazoooooo, cada vez que me llega la notificación y veo que hay pizza, sé que debo ponerme a preparar una al tiro
@Slucook
Жыл бұрын
jajajaja sabe!
@yasnapacheco5532
Жыл бұрын
Me dieron muchas ganas de comer pizza, se ven muy ricas 🤤
@Slucook
Жыл бұрын
Estaban tremendas!
@fernandorios4490
Жыл бұрын
Espectacular Seba….tremendos 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@noahsalazar1269
Жыл бұрын
3:53 traer invitados y que hagan la pega jajaja buen cometario, que nunca falte el humor.
@Slucook
Жыл бұрын
jajaajaja es q es muy capo Lucas, agarra vuelo y no lo paramos más!
@marcoantoniogallardogallar6604
Жыл бұрын
Grande seba...!!! Y el socio que Acompaña genial igual... PD : el Mr. Wagyu de las Pizzas.... Saludos desde Osorno
@Slucook
Жыл бұрын
Es un master!
@MaritoSeco
Жыл бұрын
La otra vez hice pizza en la parrilla, en una plancha de fierro fundido y lo que hice fue poner papel aluminio encima. Realmente queda buena con el "sabor a parrilla". Voy a probar con esta masa con más aceite ahora =)
@Slucook
Жыл бұрын
Excelente, cuéntame qué tal.
@MaritoSeco
Жыл бұрын
@@Slucook Por supuesto! Gracias, Seba, por darte el tiempo de explicar todo. Y agradecimientos a Lucas también!
@banturismo8670
Жыл бұрын
Ahora a hacerlo con la familia !!!! Gracias por el tutorial
@Slucook
Жыл бұрын
Esooo
@A.vidal94
Жыл бұрын
Ooh la wea buena necesito más videos con el maestro lucas
@haroldjoseterrazasochoa3422
Жыл бұрын
Un capo ese señor que hace pizzas wow
@jonifortt
Жыл бұрын
Un lujoooooo
@Slucook
Жыл бұрын
=)
@fabriziomanuelzamoravicent1723
Жыл бұрын
Acá como.siempre slucook saludos grandes desde viña del mar 🌊 craak buen video
@Slucook
Жыл бұрын
Saludos!!!
@jacare2036
Жыл бұрын
Que genial!!! Cada día más pro Seba!!! Saludos.
@chicoale1498
Жыл бұрын
pero que nivel de contenido compadre, mucho éxito!!!
@felipefredescarvajal8262
Жыл бұрын
Buen video. Que ganas de comer pizza, estoy a puro fish and chips en Dublin. Saludos desde Irlanda
@michelbriceno2574
Жыл бұрын
Excelente preparación Seba 👏💪
@Slucook
Жыл бұрын
Gracias!!
@Antonivs
Жыл бұрын
Otra receta más al "to do list". Qué deliciosa receta!
@edgardvalenzuela2431
Жыл бұрын
Buenas seba, siempre atento a tus vídeos. Saludos
@Slucook
Жыл бұрын
Muchas gracias!
@cesarmancilla7195
Жыл бұрын
Lucas un crack
@EduardoRodriguez-nr6jw
Жыл бұрын
Muchas gracias por sus videos, ayudan enormemente, consulta cuánta cantidad de queso agregan ? Saludos
@sebastianbagolinioyarzun1030
Жыл бұрын
Grande tocayo! Tremendo video 🍻💪🏼
@Slucook
Жыл бұрын
Muchas gracias!!
@franzschmauck7506
Жыл бұрын
Grande Sebastián, ricas pizzas , ahora no podría hacelo a mis vecinos, por la masa, me queda solo comprar la masa en el súper y luego seguir tus tips. Abrazo desde Arica
@UlisesMaximilianoRamos
Жыл бұрын
Impresionante!!!
@Slucook
Жыл бұрын
=)
@slzrjuan
Жыл бұрын
Cada semana un nuevo desafío, grande seba
@mauriciob8580
Жыл бұрын
Un lujoo Seba.. donde encuentras la semolina? O sirve la sémola igual...s2s
@chakumetal6664
Жыл бұрын
Muy rico, pero … pizza para horno de casa poooor faaavooor 😊
@cesarcardenas6622
Жыл бұрын
Este video lo necesitaba
@barbarov
Жыл бұрын
excelente video!! 💪💪💪💪
@chokorrin
Жыл бұрын
Sebas, saludos, excelente video..!!!! muchas gracias por siempre compartir, una duda, si la hago en un parrilla de carbón con tapa, cual seria la temperatura ideal? Un abrazo
@Slucook
Жыл бұрын
Mientras más alto, más fácil que quede rica amigo.
@lukasnightmare
Жыл бұрын
muy buena seba, cada cuántos kilómetros se le cambia el aceite a la pizza?
@christianreality1
Жыл бұрын
Wena seba, consulta, puedo dejar fermentado de un dia a otro? Si es asi en el refrigerador o se puede a temperatura ambiente
@javiermunoz1065
Жыл бұрын
Ya llegueeeee y qué pasa jajajajka saludos
@Slucook
Жыл бұрын
jajajajaja esooo
@victordiaz-romero9518
Жыл бұрын
Muy bueno el pizzaiolo... La próxima una cacio e pepe o una de mariscos chilenos ...
@fernandotomassd
Жыл бұрын
Sam del Señor de los Anillos ft Conor McGregor?
@Slucook
Жыл бұрын
jajajajajajajajajajajaja
@nelvilches
Жыл бұрын
Se me antojó !!!
@Slucook
Жыл бұрын
a preparar pizza!
@crisg2561
Жыл бұрын
Estimado Seba. Dónde se consigue esa tabla de cortar?
@angelicavera8419
Жыл бұрын
Me encantó ...cual es el instagram del pizzaiolo . Gracias sebas
@sebastiancartes5596
Жыл бұрын
épico
@Slucook
Жыл бұрын
=) gracias!
@Fran-jx4ng
Жыл бұрын
Que mal ver esto a las 11 de la noche..... Saludos Seba y tremendas recetas! 👌👍🍕.-
@familiabravochirinos8833
Жыл бұрын
Seba luco sabe demasiado es seco y el lucas igual saludos
@Slucook
Жыл бұрын
Gracias!! Un capo Lucas!
@benjamingonzalez8247
Жыл бұрын
Chacao pizza
@rodrigodip810
Жыл бұрын
Primero
@Slucook
Жыл бұрын
casi! jajaja =)
@totelio2008
Жыл бұрын
Desde cuando comenzamos a cambiarle el nombre a los cortes de carne de Chile :(
@Slucook
Жыл бұрын
Es que depende cómo se desposte Víctor. No es lo mismo tapabarriga que arrachera, que es sólo una porción.
@totelio2008
Жыл бұрын
@@Slucook mmm bueno a lo mejor debe ser algo del centro del país. Soy de Coyhaique, criamos ganado vacuno y nunca escuché arrachera en mi vida.
@rodrigopena2750
Жыл бұрын
Faltó la piña .... 😅
@Slucook
Жыл бұрын
:O
@alejandrosalvador944
Жыл бұрын
Seba un wellington 🙏
@Slucook
Жыл бұрын
Ya lo haremos!
@rodrigodiaz7292
Жыл бұрын
Sequísimos! Si pudieran responder esto agradecería. Al hacer la masa tal como lo especificaron en otros videos me queda igual, pero al momento de estirarla lo hago con la misma harina que con la que hice la pizza y la masa tiende a generar rigidez, hasta que finalmente el estirado no sobrepasa los 10 cm de diámetro porque sino la masa se parte por la base y/o los bordes quedan sin gasificación, si tuvieran alguna recomendación o solución se los agradecería muchísimo.
@Slucook
Жыл бұрын
Primero, es útil usar semolina o voila para estirar, porque tiene un grano más grueso que no se va metiendo en la masa. Segundo, creo que es posible que estés estirando con el bollo aún muy firme, que suele pasar cuando aun no agarra la temperatura suficiente (unos 19 grados). Si está muy fría, se te va a romper como dices.
@rodrigodiaz7292
Жыл бұрын
@@Slucook gracias Seba🙏🙏🙏
@audiovisual6044
Жыл бұрын
Compren gluten y una pesa por gramos. Así convertiran una harina comun en una de fuerza.
@siegfriedgebauer4004
Жыл бұрын
Que penca con parrilla a gas, pensé que la iban a hacer con parrilla a carbón o leña.
@rodrigoedgardobaezrojas9410
Жыл бұрын
Buenardo!!
@pedroca5372
Жыл бұрын
Buena buena!
@mariocerecedaalfaro396
Жыл бұрын
Un crack
@koke1467
Жыл бұрын
🍕👍🍷
@mzamoranou
Жыл бұрын
Seba... y si quiero usar una piedra en parrilla a carbón??? Cual de las 2 masas resulta mejor???? Gracias crack
@Slucook
Жыл бұрын
Depende de la temperatura que agarre tu parrilla. Si superas los 350, me iría por la tradicional.
@giorgioeccher3994
Жыл бұрын
Muyy buenaa !!! Como andaria es misma en el keveri !!! . Me gustaron los tips
@Slucook
Жыл бұрын
Super bien! Pero si lo haces a mucha temperatura no la precocines y dale de una
@Mieselosyoins78
Жыл бұрын
Buena receta como siempre, saludos Seba y el domingo la replicamos
@Slucook
Жыл бұрын
Esooo!
@crunchypan3061
Жыл бұрын
Que maravilla hornear directo en los fierros y sin piedra 🔥🔥🔥
@Slucook
Жыл бұрын
Anduvo perfecto wn
@batajoe007
Жыл бұрын
Que parrilla tienes? Se que es weber, pero el modelo? Gran video! Un crack lucas!!
@Slucook
Жыл бұрын
Es una que creo que ya no está: es spirit E 330
@bossnyc1983
Жыл бұрын
SEBA and LUCAS a big thank you for the video and always hello from Brooklyn NYC... todo esta ricoooo pizza perfecta.
@Slucook
Жыл бұрын
=) gracias Marvin! Abrazo a NYC
@MrTito99100
Жыл бұрын
Hola ! dijo pizza calzone ??? sii por favor que la haga !!
@Slucook
Жыл бұрын
Sii, tenemos q hacerla!
@norimaiden
Жыл бұрын
Seba, Haste un canal de leyes ... este me da mucha hambre 😫.... 🤣
@Slucook
Жыл бұрын
jajajajajajajajaja
@leonardodelafuente7165
Жыл бұрын
Paso piola que se les quemaron las hojas de albahaca ajajajaj esas siempre van despues de la cocción, sino quedan amargadas y quemadas.
@Slucook
Жыл бұрын
Depende mucho según el pizzaiolo. Hay quienes la ponen abajo de la mozzarella al comienzo para que infusione más su sabor, otros la ponen arriba si cocinan a menos de 350 grados, etc. Lo que no hago nunca es ponerla arriba de la pizza si va a horno pizzero
@josexignacio
Жыл бұрын
Hola, una duda, q pasa si tengo una piedra pero quiero hacerla a la parrilla? Me sirve esta masa igual o puedo probar con otra?
@Slucook
Жыл бұрын
Sirve! Pero con piedra puedes usar la receta de masa napolitana si es que tu piedra logra mayor temperatura.
@JavierGonzalez-qh8ly
4 ай бұрын
Hola, muy buen video. Temperatura de la parrilla?
@Slucook
4 ай бұрын
La máxima que alcance! Ojalá 350 o 400 pero es dificil.
@Mati.Olivares
Жыл бұрын
Cosa ma wena 🤤
@sergionovoa1048
Жыл бұрын
buen cocinero el maestro, pero más fome que bailar con la hermana jaja
@Slucook
Жыл бұрын
Es tremendo! No me toquen al maestro jaja
@jorgealcaino1207
Жыл бұрын
Excelente contenido y preparación, Grande seba !
@Slucook
Жыл бұрын
Gracias!!
@ramirohernandez5947
Жыл бұрын
buenas pizzas!!! 😊
@Slucook
Жыл бұрын
=)
@rodolfoluengo3275
Жыл бұрын
Excelentes pizzas!!! McGregor pasa el dato de la pala y el cortador de pizza porfaa, desde ya, muchas graciass
@Slucook
Жыл бұрын
Son de Kigos Chile (que tiene descuento Slucook en hornos tb), y el cortador es de Blackburn
@rodolfoluengo3275
Жыл бұрын
@@Slucook Muchas gracias máquina!!!
@pabloandresortizgarcia2877
Жыл бұрын
Gran gran videooo!!! ahora falta una Pizza estilo Chicago
@Slucook
Жыл бұрын
Cierto, una deepdish
@pabloandresortizgarcia2877
Жыл бұрын
@@Slucook Sisi, se ven brutales!!
@PiranhaTCG
Жыл бұрын
Que buen video, Seba típs número 1 del ayudante...mantener hidratado al cocinero, saludos desde pto Montt.
@fantasy_milin3728
Жыл бұрын
Felicitaciones amigo....cuídese que este bien.
@carloslatorre6800
Жыл бұрын
Wena Seba, excelente video
@Slucook
Жыл бұрын
Gracias!!
@antoromoro
Жыл бұрын
Me dio hambre, genial la masa...Buenísimo el video, gracias....
@bersiortiz1893
Жыл бұрын
Buen invitado, maravillosas las pizzas gracias por compartir, te pasaste ,felicitaciones
@luisviera268
Жыл бұрын
Uno trabaja y al otro le da sed, como es el tema jajajajaja muy buenas esas pizzas, abrazo grande amigos
@alejandrocantillana3868
Жыл бұрын
Ufff tremenda preparación se mandaron ahí Seba
@coloro1962
Жыл бұрын
Buena Seba, pregunta, temperatura ideal de la parrilla??
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