Ma guarda, guarda che bella pizza rossa con mozzarella!!! E bravo bravissimo il mastro fornaio Fulvio Marino!!!!!!!
@giuseppinaammendola1860
2 ай бұрын
Vorrei sapere se dopo 2 ore di lievitazione posso mettere l'impasto in frigo per circa 12 ore e poi procedere con la ricetta
@stefanopigliapoco
7 ай бұрын
Caro Fulvio Marino, ho seguito PEDISSEQUAMENTE la ricetta della pizza bufalina, sia negli ingredienti e nei pesi, sia nei tempi (compresi i 5 minuti per impastare dopo l'aggiunta dell'acqua e dell'olio!), sia nei tempi della lievitazione. Un vero macello! L'impasto non era certo sostenuto come vedo dal video, ma risultava molliccio. Inoltre dopo 2 ore di lievitazione (come suggerito dal video!) in un contenitore coperto con una "copertina" sopra un radiatore appena tiepido l'impasto non si era neanche mosso (ho usato un lievito di birra FRESCHISSIMO)!!! Forse la quantità di qualche ingrediente indicata sotto il video non è del tutto esatta????
@GraziaVinciguerra-l4y
7 ай бұрын
Peccato Ke il mio bellissimo Lorenzo nn c era .i love you lory❤❤❤❤❤❤❤❤.
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