Faço massas com farinha de pastel com 12% de proteína... são excelente e bem mais em conta! Já maturei massas em geladeira por 48 horas e ficaram um espetáculo.
@monicasantos3118
2 жыл бұрын
Pizza Napolitana , e uma obra de arte maravilhosa 👏👏👏👏👏👏👏
@jefthc
3 жыл бұрын
Da hora o vídeo.. muito bem feito ein.. o nome vai se food e o por trás da kg tbem muito inspirados.. parabéns ae.. vou ver mais vídeos seus.. vlw
@moniquedantas1862
7 жыл бұрын
Ótimo vídeo! Sinto falta de conteúdos que enaltecem a história de cada alimento e suas verdadeiras formas.
@chefjunior4062
6 жыл бұрын
Faz mais sobre pizza napoli ......parabéns
@jeffersonsanches822
6 жыл бұрын
Gostei desse vídeo! Muito bem preparado. A música de fundo está ótima! :)
@camilasampaio1530
7 жыл бұрын
Amei o canal! Conhecer a origem/história da comida é lindo demais ❤ Uma sugestão: a musiquinha de fundo podia ser um pouco mais baixa...
@danielgarcia8343
2 жыл бұрын
Amassa brasileira as pizza do Brasil são as melhores!
@VBRio
7 жыл бұрын
Me interessa demais sobre a diferença entre fermentação de longa duração, qualidade dá farinha num mundo condenando a farinha de trigo com a onda Low carb.
@tuliothales81
2 жыл бұрын
Procure o canal do Rogério Silva
@VBRio
2 жыл бұрын
@@tuliothales81 Já me inscrevi, valeu mesmo!
@paulosergiocosta2655
3 жыл бұрын
Não podemos generalizar falar que em São Paulo só tem pizza com massa pesada, respeitando a história da pizza italiana, em São Paulo tem muitas pizzarias que trabalham com massa napolitana é as tradicionais respeitando seu tempo de fermentação.
@edcarlosfelix5033
4 жыл бұрын
Canal tão legal com o nome tão sem nexo para o conteúdo. Dou os parabéns pela matéria, porém esponho apenas minha opinião.
@celsonascimento5235
7 жыл бұрын
Até hoje o brasileiro comeu uma massa ruim !! já provei a verdadeira pizza napolitana e indico a " LEGGERA " Vale a pena.
@avelinogomezbalboa8863
4 жыл бұрын
Em SP vc tem ela na Esperanza, pelo menos era e tinha o certificado, faz 20 anos que não vou lá, tem no Bexiga e em Moema.
@campfornos
3 жыл бұрын
Muito bom
@eueumesmoemarcelo7740
6 жыл бұрын
Que canal bom
@Gabrol
5 жыл бұрын
0:32 Ninguém vai falar da "fresqueza"? não? ok
@nilsonsantos5748
6 жыл бұрын
que bom
@forzaitalia5655
5 жыл бұрын
Finalmente. Um vídeo Brasileiro onde mostram a pizza de verdade feita por verdadeiros italianos Vejo cada carniça brasileiro por aí no KZitem nomeando o nome da Itália invao
@filhosdabahia7670
5 жыл бұрын
Onde posso achar essa farinha italiana?
@obom9104
5 жыл бұрын
Consulte na net , "rua do alecrim ". Mas em SP tem outros empórios. Compre a "Cuoco 00" ou a "Classica".
@jeffersonjeff8466
3 жыл бұрын
Esboiar durante a noite. Kkkkkkk 02:02
@3leops
5 жыл бұрын
Tenho pizzaria e acho a forma italiana de preparo cara e com sabor que não compensa prefiro usar farinha nacional e adiciono leite ao invés de agua sabor da massa fica melhor com um custo muito mais baixo
@socorronascimento5631
4 жыл бұрын
LEITE NA MASSA , FICA MELHOR DO QUE O MÉTODO ITALIANO ? CRISTO, UM CRIME
@3leops
4 жыл бұрын
@@socorronascimento5631 vendo pizzas por 37,00 no ifood cerca de 10 todos os dias se usar o método italiano ninguem compra porque pra ter lucro terei de cobrar 60,00 na pizza ja viu o preço da farinha 00 brasileiro gosta de merda só me adaptei ao mercado
@tatudolapa1631
18 сағат бұрын
@@3leops😂😂😂😂
@FranciscoLSJunior
5 жыл бұрын
Bom mermo é a pizza congelada da padaria do tio Anestor. Vale cada centavo dos R$8,50.
@masterbase4405
5 жыл бұрын
Fresquesa???? Frescor dos ingredientes.
@VaiSeFood
5 жыл бұрын
MASTERBASE FRANCHISING Foi apenas um erro ao falar, visto que essa é a maneira de dizer frescor em italiano. Mas é sério que de todo conteúdo, isso é a única coisa que o estimulou a comentar? 😒
@masterbase4405
5 жыл бұрын
@@VaiSeFood não fique magoado. Ta lindo o vídeo!!! Muito bem editado!!!
@ssstylish2681
6 жыл бұрын
O pessoal falando de uma pizza como se fosse a 8 Maravilha do mundo kkkkkk parecia que tava descrevendo um trabalho científico , Pelo amor de Deus
@____3069
3 жыл бұрын
comando napolitana com garfo e faca ... que bosta eim.....
@thalesfeitor
7 жыл бұрын
Que blá blá blá é este? A pizza sempre foi considerada comida de pobre pelos italianos. Em 1970 eles perceberam que a pizza estava bombando no mundo e pediram "patente" da VPN. Por que diabos fazer um vídeo sobre pizza que ninguém vai fazer em casa? Baboseira. Pizza não é este circo todo. Valorizar algo simples? Ah vá...
@menkassio
6 жыл бұрын
Já comeu pizza em Nápoles?
@obom9104
5 жыл бұрын
@@forzaitalia5655 Concordo plenamente.
@guilhermereges6092
7 жыл бұрын
Pizzaiolo sem higiene nenhuma, cabelo, saliva cai tudo na massa, é isso que dá o tempero né, ta de brincadeira.
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