Buongiorno oggi vi propongo delle Pizze Soffici e Golose, fatte a forma di “Spiga” e Farcite in vari gusti, ottime da mettere al centro Tavola e da gustare e dividere con i commensali... L’impasto è semplicissimo, non occorre impastare, ma basta girarlo con un mestolo di legno, giusto il tempo di far prendere la farina ed è pronto, la particolarità di questo impasto è la morbidezza e il risultato sofficissimo!
Provate e se volete mandatemi le foto delle “Spighe” che realizzerete sulla pagina Facebook qui ➡️ / tutti-a-tavola-3242746...
Grazie per la visione e per i Like, BACI BACI 💋
PER L’IMPASTO occorre:
500 ml ACQUA a temperatura ambiente
600 g FARINA 0
15 g SALE
7 g LIEVITO DI BIRRA
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
PER FARCIRE occorre:
4 POMODORINI
1 CIPOLLA ROSSA (se di Tropea meglio)
PANCETTA
1 MOZZARELLA
ORIGANO, OLIO EXTRAVERGINE
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