В этом видео: пробуем ДУРИАН, путешествие во время комендантского часа, пляжи Шри Ланки, огромные черепахи, пляж Полхена, ужин у ланкийцев, пальмовый сироп китул трикл, как добывают китул, кокосовая терка, как добывают кокосовое молоко, додол.
______________________________________________________________________
Дуриан - очень колючий и очень вонючий фрукт. От окружающей среды плод дуриана защищен не только острыми колючками, но также ужасающим запахом.
Мякоть дуриана имеет чрезвычайно нежную консистенцию, а её вкус может напоминать одновременно орехи, сыр, заварной крем, сочетание банана, манго, ананаса и папайи, ваниль, смесь мороженого, лука, клубники и хурмы.
Въедливый запах дуриана может вызывать разнообразные ассоциации: запах тухлой рыбы, чеснока, яиц или лука, канализации, вонючих носков и сероводорода.
Плоды дуриана запрещено проносить в гостиницы, брать с собой на борт самолёта или в автобус. В некоторых странах Юго-Восточной Азии установлены также существенные штрафы для тех, кто захочет рискнуть и пронести ароматный плод в закрытое помещение/транспорт. В случае с самолётом, датчики чистоты воздуха могут среагировать на сераорганические соединения исходящие от фрукта (которые и являются причиной специфического запаха), вследствие чего пилот может принять решение об экстренной посадке.
На плантациях, где выращивают дуриан, введены усиленные меры по защите работников: специальные сетки для «ловли» плодов, крепкие шлемы для головы, респираторы, спецкостюмы. Дело в том, что созревший дуриан должен упасть с ветки непременно сам, а учитывая немалый вес и крепкую шкурку с шипами, это представляет для людей серьёзную опасность.
Правительство Шри Ланки внезапно объявило режим ЧС и комендантский час в связи с массовыми беспорядками и экономическим кризисом. Благо комендантский час не распространяется на туристов, поэтому можно было насладиться пустынными пляжами и свободными дорогами. Правда не работали магазины....
______________________________________________________________________
Пляж Полхена - идеальный пляж Шри Ланки. Тут нет больших волн благодаря корраловому рифу, сюда приплывают черепахи, вода прозрачная и много рыбок
______________________________________________________________________
Наши арендодатели позвали нас к себе в гости на прощальный ужин. Там они рассказали нам о национальный блюдах, показали кокосовую терку и национальное достояние ланкийцев - сироп Kithul Treacle.
Патока Китул и сладости из него - это изделия, приготовленные из сладкого сока, добытого из пальмы Китул, которая растет на Шри-Ланке.
Китул Пэни (ланкийцы называют его медом) - патока, которая делается из чистого сока, сваренного до густого сладкого темно-коричневого сиропа, со вкусом, напоминающим финики с оттенками хмеля и карамели. Его обычно едят с курдом - традиционным ланкийским йогуртом из буйволиного молока.
Когда сок уваривают и оставляют затвердевать к половинках кокосовых скорлупок - получаются своеобразные конфеты.
Додол - сладость наподобие нашей шоколадной колбасы, изготавливается из рисовой муки, кокосового молока и пальмового сиропа Китул. Оборачивают додол обычно в листья пальмы. Необычайно вкусный десерт, напоминающий твердый пудинг
______________________________________________________________________
ПЕРЕЕЗД В ШРИ ЛАНКУ! Обзор виллы в Мириссе. Едим деревянное яблоко - • ПЕРЕЕЗД В ШРИ ЛАНКУ! ...
ВПЕРВЫЕ ЗА РУЛЕМ ТУК-ТУКА! Мирисса, Велигама, Унаватуна и Галле • ВПЕРВЫЕ ЗА РУЛЕМ ТУК-Т...
ИДЕАЛЬНЫЙ ПЛЯЖ ДИКВЕЛЛА / Едим Джекфрут / на тук-туке по ШРИ ЛАНКЕ • ИДЕАЛЬНЫЙ ПЛЯЖ ДИКВЕЛЛ...
КОМЕНДАНТСКИЙ ЧАС на Шри Ланке!!! Без еды, бензина и жилья • КОМЕНДАНТСКИЙ ЧАС на Ш...
______________________________________________________________________
Еще нас можно найти:
Instagram: / za_7_morei
Vk: vk.com/za_7_morei
Негізгі бет пляж ПОЛХЕНА / черепашата и комендантский час / ДУРИАН и пальмовый сироп КИТУЛ
Пікірлер