ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1.น้ำมันปาล์มสำหรับทอดปลา
2.น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
3.ปลานิล 1 ตัว
4.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.รากผักชีสับ 3 ราก
6.น้ำมะขามเปียก 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
9.พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่โขลก 2 ช้อนโต๊ะ
10.สับปะรดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
11.หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
12.ผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้นแต่งหน้า
13.สับปะรดแต่งขอบจาน
#สารพัดสารพันธุ์ #ครัวป้ากิ๊ก
-ครูกิ๊ก ชาแนล / @krukikchannel9814
-ป้ากิ๊กทำสวน / @ป้ากิ๊กทําสวน
-ครัวป้ากิ๊ก เพจ / yupalaitadlamai
** ช่องนี้จะนำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ **
Негізгі бет ปลาราดพริกสามรส ปลาต้องสด น้ำราดต้องสามรส
Пікірлер: 53