Рецепт в капилку, выглядит вкусно и аппетитно😋😋😋👍👍👍
@DrBakers
Жыл бұрын
Рады быть для вас полезными😊
@user-im7gc5sn4l
Жыл бұрын
Как всегда супер🙏👍❤️
@DrBakers
Жыл бұрын
Благодарим за доверие🙌
@DrBakers
Жыл бұрын
Плетёнка с шоколадно-ореховой пастой - мягкая, ароматная и очень вкусная! --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Мука - 500 г • Дрожжи Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г) • Сахар - 80 г • Соль - 1/2 ч. л. • Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers - 1 упаковка (15 г) • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 250 мл • Сливочное масло - 80 г --- Для начинки: • Шоколадная паста - 250-300 г --- Для смазывания: • Яйцо - 1 шт. --- Для декора: • Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 1 ст. л. --- 👉 Способ приготовления: ① Муку просеиваем в большую миску, добавляем дрожжи и перемешиваем. ② Добавляем соль, сахар и ванильный сахар. ③ Вливаем чуть тёплое молоко и добавляем яйцо. ④ Начинаем замешивать тесто с помощью венчика, далее руками или в кухонной машине с насадкой крюк. ⑤ В процессе вымешивания добавляем мягкое сливочное масло. ⑥ Вымешиваем тесто в течение 10 минут. Оно должно получиться мягким и пластичным. ⑦ Формируем из теста шар и отправляем на расстойку на 1 час в тёплое место. За время расстойки тесто должно увеличиться в 2-3 раза. ⑧ Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см. ⑨ Равномерно распределяем шоколадную пасту по всей поверхности теста. ⑩ Сворачиваем тесто в рулет. С помощью ножниц делаем надрезы, отгибая кусочки рулета толщиной 3-4 см поочерёдно в разные стороны. ⑪ Смазываем плетёнку взбитым яйцом. ⑫ Выпекаем в разогретой до 180-190°С духовке в течение 30 минут до золотистой корочки. ⑬ Готовую плетёнку посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. --- Приятного аппетита! --- #ГотовьЛюбовь #ГотовьТрадиции #Рецепты_DrBakers_Плетенка
Пікірлер: 7