Отличный МК! И чудесный голос мастера: обволакивает, успокаивает...
@gabriellachechur3524
8 ай бұрын
Благодарю! Вас очень приятно и полезно слушать.
@banderivets87
4 ай бұрын
Роблю в пропорціях 2:1. 100 г какао масла і 50 г кероба і чудово получається і темперую за допомогою какао мікріо без заморочок з температурою.
@user-ox9xz2yd4q
6 ай бұрын
Спасибо за мастер-класс. Делаю шоколад , делюсь с друзьями вашим видео. Все доступно и понятно. Добавление соли вообще удивило, получилось слаще чем без соли😊. Приятно у Вас учиться❤ Поделитесь пожайлуста, какое кокосовое молоко Вам понравилось для молочноно шоколада. Всего Вам хорошего🎉
@oxana_bendz
4 ай бұрын
Для глазури используют темперированный шоколад?
@olgakondakova5259
6 ай бұрын
Добрый день очень интересно рассказываете.я стараюсь придерживаться температурный режим,шоколад блестит и хрустит,а. В руках плывет.Подскажите пожалуйста в чем моя ошибка
@user-yg9hh2we7i
Жыл бұрын
А если я использую какао тертое совместно с какао маслом, то как соблюсти температурный режим?
@user-te3pi5qq3k
3 жыл бұрын
А если добавить не урбеч , а кешью пасту домашнюю ?
@user-bw2op7bp3e
2 жыл бұрын
можно
@savinasveta2616
2 жыл бұрын
Какая фирма кокосового молока у вас?
@user-zi5kq1wh5l
4 ай бұрын
Можно ли использовать при производстве шоколада на керлюе сливочное масло вместо мама какао
Пікірлер: 11