Şah plovu resepti:
Düyü........3 stəkan. (550qr)
Zəfəran....1 çimdik.
Quzu əti.......550qr.
Albuxara........80qr.
Şabalıd......200qr.
Qaysı qurusu......100qr.
Kişmiş.........60qr.
Soğan........2 ədəd orta boy. (220qr)
Ərinmiş kərə yağı .......6 dolu xörək qaşığı. (300qr)
Qazmaq xəmiri üçün:
Kərə yağı.......80qr
Un......2 stəkan
Duz......1/3 çay qaşığı
Su.......80ml
Qatıq.....1 xörək qaşığı
Götürdüyüm qazanın həcmi 3,5 litr
190-200dərəcəli sobada 1 saat 40 dəqiqə dəmdə qaldı.
Негізгі бет 🔴 Plovların Ən Dadlısı 🔴ŞAH PLOVUN Ləzzətli, Qazmaqlı hazırlanması.AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ
Пікірлер: 159