پلو یونانی یکی از غذاهای مورد علاقه گیاهخواران است. موادی که در این غذا به کار میرود، از انواع مختلف سبزیحات است ولی میتوانید از مرغ هم در این غذا استفاده کنید.
نام دیگر این غذا پلو سبزیجات است.
سبزیجاتی که در این پلو مخلوط استفاده شده شامل : هویج ، فلفل دلمه ، نخودفرنگی ، ذرت ، قارچ است و طعم این غذا را بسیار خوشمزه می کنند.
مواد اولیه پلو یونانی برای ۴ نفر
برنج:3 پیمانه
نخودفرنگی: ۱پیمانه
فلفل دلمهای: ۱ عدد
ذرت پخته: ۱ پیمانه
قارچ خرد شده: ۱ پیمانه
پیاز متوسط: ۱ عدد
زعفران دم کرده : ۲ قاشق غذاخوری
فیله مرغ: به دلخواه
پیاز بزرگ: ۱ عدد
آبلیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری
ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و کاری
طرز تهیه :
ابتدا مرغ را نواری برش میزنیم ، سپس پیاز را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم . در ادامه ادویه ها را میریزیم و زمانیکه تفت خورد مرغ را اضافه و خوب سرخ میکنیم . حالا نوبت اضافه کردن سبزیجات است ، بعد اینکه قارچ را ریختیم با حرارات بالا تفت داده و ابلیمو میریزیم.
اب اضافه کرده و کمی میپزیم . در این مرحله زعفران هم اضافه میکنیم.
سپس برنج را کمی زنده تر آبکش میکنیم و مواد را لابه لا ریخته و برنج را دم میکنیم. برنج خوشمزه ما آمادست . این پلوی مخلوط سبزیجات بدون مرغ هم بسیار خوشمزست و برای گیاه خواران یک گزینه عالی.
___________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
___________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
/ @ashpazshooo
___________________________________________________________________________
پلو یونانی ، پلو سبزیجات ، پلو مخلوط ، پلو مخلوط یونانی ، طرز تهیه پلو یونانی ، درست کردن پلو سبزیجات
#پلو_یونانی #طرز_تهیه_پلو_یونانی #پلو_سبزیجات #پلو #پلو_مخلوط #آموزش #آشپزی
Негізгі бет پلو یونانی حرفه ای با عطر و طعم باورنکردنی : پلو سبزیجات با مرغ
Пікірлер: 23