#ComidaVencida
Quem nunca pegou alguma coisa para comer na geladeira ou no armário de casa e já estava vencida? Ou então pegou uma fruta mofada, cortou o mofo e comeu o resto?
Será que você correu algum risco? Será que dá para fazer isso com qualquer tipo de comida sem passar mal?
Neste vídeo, damos detalhes de como funciona o prazo de validade dos alimentos, a contaminação por fungos (o mofo) e trazemos informações importantes de segurança alimentar, para você não correr riscos com a comida. E ainda provamos feijõezinhos de todos os sabores!
Faz uma pipoca e assiste até o fim que tá incrível!
Roteiro: Flávia Barbosa e Victor Dorsa
Edição: Lucas Alves de Sousa
Rerefências:
- UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE FOOD SAFETY AND INSPECTION SERVICE (Estados Unidos) (Org.). Molds On Food: Are They Dangerous? 2013. Disponível em: www.fsis.usda.gov/wps/portal/.... Acesso em: 27 dez. 2019.
- ADITIVOS&INGREDIENTES. FATORES QUE INFLUENCIAM O SHELF LIFE NOS ALIMENTOS. Disponível em: aditivosingredientes.com.br/u.... Acesso em: 27 dez. 2019.
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