Если у вас остались вопросы по выведению закваски, то задавайте их в комментариях, а так же записывайтесь на бесплатный мастер класс ohmybread.ru/ymk ✔Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! kzitem.info/rock/6q32QHHrZR202YV1SQ64XA Мои контакты: ✔Онлайн-школа ohmybread.ru ✔Instagram instagram.com/oh_my_bread ✔ВКонтакте vk.com/ohmybreadschool ✔Телеграм канал t.me/ohmybreadschool
@hakimovfozilbek1038
8 ай бұрын
0⁰
@Ayan_Rustemli_777
7 ай бұрын
Скажите пожалуйста, когда берем закваску и смешиваем новую, остав. закваску в баночке выкидываем или новую добавляем к ней?
@alechkofree3216
4 ай бұрын
Такая "помощ" по выведению закваски-только разочарует новичков...вы не объяснили пошагово и тем более не указали на важность дать закваске"дышать"...по вашему примеру новички закупорят банку и закваска задохнется! Видимо именно так вы и мастер классы даете-оставляя все свое себе...непорядочно как-то..
@user-elena-58
Жыл бұрын
Вчера вечером поставила, к утру уже крышку с банки сорвало, закваска поползла наружу,начала опадать. Замесила ещё , уже пополам с ц /з пшеничной, к вечеру опять очень хорошо поднялась. Удачная ржаная мука
@aleksandrpanibratenko5581
Жыл бұрын
Уже не терпится испечь свой первый хлеб 👍 Спасибо за легкую подачу информации!
@malikadautpayeva1462
Ай бұрын
@oh_my_bread Спасибо Вам огромное за ваш рецепт закваски!!! У меня все получилось! Я очень счастлива и рада и желаю Вам счастья и радости!!! Всегда хотела научиться печь хлеб, один раз я помню не получилось, я даже не знала что нужно делать закваску! Благодаря Вашей школе узнала, и спасибо за успешный рецепт и рекомендации! Дай Бог Вам Всех Благ! ❤🎉😊
@ВераВерина-м3х
5 ай бұрын
Буквально всё о закваске хлебной ну ооочень подробно и полезно с душой и добротой к пользователям на канале К ЭЛИНЕ. не пожалеете!!!
@ПатиматМалахова-ц7ы
Ай бұрын
Как её найти?
@ВераВерина-м3х
Ай бұрын
@@ПатиматМалахова-ц7ы канал её так и называется К ЭЛИНЕ НА ОБЕД.блогер из германии.очень много интересного.сейчас у нё много других каналов
@РаисаХайко
Жыл бұрын
Благодаря Анне и ее рецептах я поняла как правильно выводить и сохранять закваску ,как вымешивать и выпекать хлеб.Благодарю!
@ФатимеУмерова-ж7ф
7 ай бұрын
Подскажите по каким пропорциям делаете тесто для хлеба? И как выпекаете? Заранее благодарю 🙏🏼
@Olchik190
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт !👍🌸 у меня все получилось ! Закваска на ржаной муке . Поставила опару на ночь , запах приятнейший! Закваска экзамен прошла!
@А_ЛинаСосновская
Жыл бұрын
Зачем снимать такие не информативные ролики?, чтобы заманить на платный мастер-класс, так на ютубе полно девочек-девущек-женщин-бабушек, показывающих бесплатно выведение закваски буквально по часам с поразительной душевной теплотой и добротой. Идите милые люди от этих рвачей, вот,например Мила с ютуб-канала "Вкусные заметки о хлебе", да много очень девочек. Зашла посмотреть ради интереса, так как ролик сделан недавно.
@larepimtb
Жыл бұрын
Ну Вас сюда никто и не заманивает. Правда всего другого много! Оставьте Анну для нас!
@АнтонСоловьев-я7щ
Жыл бұрын
Вашу Милу невозможно слушать: она использует украинский суржик.. ничего не понятно.
@АнтонСоловьев-я7щ
Жыл бұрын
Здесь, кстати, очень много полезных видео: быстро и по теме!👍
@А_ЛинаСосновская
Жыл бұрын
@@АнтонСоловьев-я7щ мне все понятно, хотя я и не из Украины.
@Natalia_arg
Жыл бұрын
Ага. Я вот тоже пеку недавно... Вывела закваску, вела-вела... Засушила... Не смогла воскресить. Надо выводить новую. Задала тут вопрос. Нашла несколько ссылок, сразу сохранила всё и теперь смотрю. Эта оказалась самой бесполезной😂. Кого? Куда? Сколько? 24-48 часов... На что обратить внимание??? Коммерческий ролик. Тоже понимаю. Без претензий. Просто иду мимо. Есть же ещё другие ролики. Понятные, полезные... И вот уже и закваска созревает... С миру по капле и разберёмся 😊 Особенно забавно на звание видео: подробное видео от выведении закваски🤣🤣. Точно. Ну очень подробно👍. Отписалась. Зачем тратить даже три минуты своей жизни на это?)))
@lubovy5914
Жыл бұрын
У меня наконец то получилось. Выростила закваску, хлеб поднялся при выпечки. Какая радось! Не с первого раза получилось, пришлось переслушать несколько раз инструкции. Обязательно использовать цельнозерновую муку, чуть теплую воду и выращивать закваску в теплом месте. Спасибо, Анна! Вы супер!
@oh_my_bread
Жыл бұрын
❤
@dszr6671
Жыл бұрын
У меня несколько попыток,уходит в плесень .В чем причина?
ОГРОМНОЕ СПАСИБО . я так люблю хлеб кушать, ну просто сил нет удержаться, и вес набираю. прекратила есть его. услышала от людей, что они пекут на закваске и не поправляются. пробовала ставить, но не получилось. теперь по вашим рекомендациям попробую.
@OlgaBu
Жыл бұрын
Здравствуйте! Получилось у вас? Много раз по разным рецептам пыталась и простым, и замудренным-все никак не удается. Спустя пол года опять рука тянется, интересно.
@Aliavladi
Жыл бұрын
@@OlgaBu к выпечке хлеба да и вообще иметь дело с тестом нужно при хорошем настрое души. Так мама учила да и практика показывает это факт.
@MoonRoad-wz6os
Жыл бұрын
@@Aliavladi важен не настрой, а опыт! А если опыта нет то один настрой не поможет
@Aliavladi
Жыл бұрын
@@MoonRoad-wz6os это точно
@swetlanahaas2571
8 ай бұрын
Я много лет пеку на закваске и все равно поправляюсь и еще как 😣
@Раиф-т9ь
Жыл бұрын
Аня, спасибо за закваску, подача замечательная, только вот музыкальное сопровождение слишком громкое. Пожалейте наши ушки
@evgeniyasahnova7501
Жыл бұрын
А я делаю на винограде и обычной белой муке.через неделю закваска готова.Когда в холодильнике поднимается за 3-4часа,тогда начинаю ставить хлеб и печь.Это совсем просто.
@ЛилияЗайнагабдинова-э9ш
Жыл бұрын
Научите?
@evgeniyasahnova7501
Жыл бұрын
@@ЛилияЗайнагабдинова-э9ш сейчас продаётся свежий кишмиш виноград без косточек,беру чёрный полную горсть,мОю, измельчаю,можно вилкой или блендером.2-3 стол.лож.воды чистой,какую пьёте.2-3 ст.л. муки.всё размешиваете в баночке 0,5л.накрываете кусочком марли,оставляете на сутки в тёмном месте.Затем на следующий день нужно туда добавить так же пару ложек воды и муки-"подкормить".Может не нравиться,что кусочки винограда,так эту смесь на любом этапе можно развести водичкой и отфильтровать.Когда эта смесь после подкармливания подниматься будет за пару часов,ставлю в холодильник и так же подкармливаю каждый день.Когда и в холодильнике поднимается за пару часов,можно замешивать хлеб.Много видео на ютубе разных,кто-то работает с весами,кто-то соблюдает стерильную чистату,я не парюсь по этому поводу.я беру обычно 800гр банку,подкармливаю закваску не выкидываю,т.е говорят в видео нужно отделить сколько-то грамм,остальную выкинуть,я так не делаю,начиная с 2-3ст.л.воды и муки каждый день добавляю в банку и когда набирается чуть больше пол банки закваски,я ставлю хлеб.В эту банку 800гр.с закваской добавляю воды,чтобы полная банка,я пользуюсь простой фильтрованной/ОСМОС/ из крана.Все это перемешиваю и переливаю в большую миску,куда просеиваю столько муки,чтобы тесто было как на оладьи,оставляю в тёплом месте на пару часов,чтобы подошло немного.Нужно пару ложек оставить в чистую банку эту смесь если планируете через неделю ещё печь.через пару часов в подошедшее тесто/опара/ добавляю соли десертную ложку,она чуть больше чайной,и 2 д.л.сахара разбавленной в половине гранённого стакана воды,этот раствор нужно хорошо перемешать с тестом,можно миксером.Потом замешиваем мягкое тесто.Муку берёте любую,какую хотите.Я люблю белый хлеб.Муки на это количество смеси обычно уходит 1кг.или чуть больше.Формуем,раскладываем в чем будем печь и ждём когда поднимется,только потом печём.Поднимается обычно 3-4 часа.Если добавлять добавки,например можно и тыкву ,только она должна быть приготовлена и измельчена в пюре пол стакана достаточно.Муку гречневую можно добавлять тоже не больше пол стакана,а мужу нравится с кукурузной мукой.Я вам описала как наиболее удачно выверенный мною рецепт и способ,Я пробовала печь и безопарным способом,тоже получается хорошим.Я пеку хлеб уже три года.Удачи вам!
@ЛилияЗайнагабдинова-э9ш
Жыл бұрын
@@evgeniyasahnova7501 спасибо большое! Сделала скриншот и надеюсь, что у меня всё получится 🤗🤲💖😘
@evgeniyasahnova7501
Жыл бұрын
@@ЛилияЗайнагабдинова-э9ш дерзайте,у вас всё получится!
@evgeniyasahnova7501
Жыл бұрын
@@ЛилияЗайнагабдинова-э9ш Будут вопросы,пишите,отвечу.
@MilaKruglik
Жыл бұрын
Благодарю, обязательно попробую вывести закваску полезную.
@Konopele4ka
9 ай бұрын
Ой, ну нафиг, пойду дрожжевого напеку))
@АлтынайШамшиева-с8ю
7 ай бұрын
😅😅
@ЛюдмилаБабич-х7ъ
Жыл бұрын
А зачем Вы закрываете баночку крышкой? Надо, чтобы закваска дышала.
@eugenbaitinger1132
Жыл бұрын
А можете примерно сказать, сколько дней пройдуть, когда закваска начнёт созревать за 4-6 часоб. Тоест, сколько дней вы кормили 1 рас в сутки?😊
@РыжаяНаглаяморда
Жыл бұрын
Каждый раз, когда слушаю как делать закваску, у меня возникает один и тот же вопрос. Говорят: возьмите немного от первоначальной порции и добавьте в нее муку и воду. А что делать с оставшейся частью первой порции? Он не нужна, выкидываем?
@ФедорДостоевский-з3т
Жыл бұрын
Да, обычно просто выкидывают - куда её деть-то, пока она не созревшая.
@МарьяРусских
Жыл бұрын
Я через два дня ставлю в хол-к или сушу.Полгода стоит,когда нужно,отбираю, опять кормлю и в хол-к.
@КсенияТелегина-т7к
6 ай бұрын
Я правильно понимаю что мы из первого замеса берем 75гр добавляем остальные ингредиенты и оставляем, а что делать с остальной первой закваской, или все же берем закваску и новые ингредиенты, смешиваем и обратно к общей массе?
@ilovephoto100percent
Жыл бұрын
Можно ржаную закваску перевести на пшеничную муку?
@heghineghukasyan2355
5 ай бұрын
Ничего не поняла
@ulianka275
Жыл бұрын
А подойдёт обычная пшеничная мука?❤
@jelenaivanova595
5 ай бұрын
Возьмём часть из баночке и сделаем новый замес.... А куда мы денем остальную часть из баночки ?:(. Сколько в итоге должна созревать закваска или у каждого по разному ?
@Aaaaaa-24cy
Ай бұрын
Вот я тоже ни где не могу найти эту инфу, все говорят как делать но я и это не пойму особо, а потом дальше как печь с нее
@Leilani9046
6 ай бұрын
Добрый вечер. А из такой закваски ( из цельнозерновой и пшеничной муки) можно печь хлеб обычный из пшеничной муки высшего сорта?
@анна-щ5у6ю
Жыл бұрын
Не верьте! Она недоговаривает.
@MsKukla777
Жыл бұрын
Что именно недоговаривает
@3b38db307b40
Жыл бұрын
А можно подробнее? Или вы только наговаривать можете?
@Nadoeloregitsa
Жыл бұрын
@@3b38db307b40 посмотрите другие каналы, и поймёте
@DatbenIk
5 ай бұрын
Хочет продать мастер класс
@a.ness78
4 ай бұрын
А зачем выбрасывать закваску?
@ЮліяКуйбіда-е1о
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста сколько нужно использовать закваски на 1 кг муки?
@ЮлияБаша-ф3с
4 ай бұрын
Цельнозерновая мука -это цельнозерновая! А ржаная- это ржаная! Неувязочка!
@Counstauncia
Ай бұрын
На стадии 20+40+40 сколько дней длится этот период? Я описание прочитала, но закваска у меня с 21.07 готовится. Сколько дней у вас в общем зреет закваска?
@Angel-gr5nw
9 ай бұрын
Здравствуйте. Я -новичок . Сегодня третий день - первый раз 50/50 подкормка . Появились вопросы . Если печь sourdough хлеб и ржаной мне нужно две разные закваски ? Одна на белой муке , другая на ржаной ? Спасибо .
@ЕленаТаболиновская
10 ай бұрын
А когда готова закваска, как ее хранить?😊
@SamsungA-kw8pp
8 ай бұрын
А можно без кормление сразу применять на хлеб после 1-го поднятие когда будет закваска готова
@karinaillarionova784
3 ай бұрын
Нет. Это не называется готова
@olhamanko7395
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Подскажите, крышка должна быть плотно закрыта? В других рецептах пишут о необходимости дырочек для воздуха в крышке
@oh_my_bread
Жыл бұрын
Прикрывайте неплотно
@sunrisesunset1863
Жыл бұрын
Тоже удивилась когда плотно закрыла крышкой банку с закваской.
@татьянарайхман-л3б
8 ай бұрын
Я приблизила видео и увидела что она сделала дырочки в крышке
@Staffordang
11 ай бұрын
Сложно о простом...
@ninaavramenko944
Жыл бұрын
Добрый день.Много смотрела ваших видео очень много интересной и полезной информации. Спасибо большое.Так как я живу в Италии хотелось узнать какие виды муки идеально подходят к выпечке хлеба на закваске.Спасибо большое.
@olgaborisova5801
Жыл бұрын
Добрый день , я тоже живу в Италии и давно уже выпекаю хлеб на домашних дрозжах . Самая лучшая мука при помощи которой получается вкусный ароматный хлеб , это 7 cereali - Le farine magiche . 100/ 150 гр и 250 гр той же марки farina di grano tenero 00, на 250/300 гр воды . Очень хороший чёрный хлеб получается из муки марки "spadoni " - pane nero , я смешивают пополам с мукой ц/з 00 , получается просто чудесный . Выпекать лучше в чугунной посуде с крышкой . Тогда и хорошо поднимится и будет с хрустящей корочкой и мягкий пушистый внутри .
@ninaavramenko944
Жыл бұрын
@@olgaborisova5801 Спасибо Олечка за помощь теперь буду знать.Если вы не против можно обратиться к вам за помощью. Спасибо большое.👋
@olgaborisova5801
Жыл бұрын
@@ninaavramenko944 без проблем . Пишите, поделюсь опытом с удовольствием.
@ninaavramenko944
Жыл бұрын
@@olgaborisova5801 Спасибо большое Олечка.
@n.o.o.r4835
Жыл бұрын
Остальное выбросить?
@RuzafzunBoboeva
9 ай бұрын
Если хранить закваску не в холодильнике то нужно кормить каждый день?
@Крошечка-Хаврошечка-г8у
9 ай бұрын
Да. Утром и вечером
@kotenkohappiness4366
Жыл бұрын
В обычных условиях сутки температуру 28-30 не так просто держать....
Закваска 100% влажности поднимается и при 18-20 град. 50% влажности нужно минмум 25град. Я свою держу недалеко от батареи для подъма.
@Dazinta564
Жыл бұрын
Нельзя по чайной ложке делать? Чтобы не выбрасывать?
@ФиданияГарифуллина-д3д
Жыл бұрын
Закваска так быстро не получается, ее вообще растят по две недели. Начиная с ложки муки и ложки воды, и так трое суток, потом половино выкинуть, и дальше по ложке муки и воды, еще неделю. Тогда будет закваска.
@Dazinta564
Жыл бұрын
@@ФиданияГарифуллина-д3д по чайной ложке вывела, не выбрасывала ничего... Здесь в ютуб нашла тоже рецепт... Уже почти месяц месяц пеку хлеб... Господи я его наесться не могу... Какая это вкуснота🤗
@ФиданияГарифуллина-д3д
Жыл бұрын
@@Dazinta564 да , свой хлеб-это чудо, я пеку хлеб пять лет, ищу новые рецепты. 👍
@Larisa32.
Жыл бұрын
Можно, я вывела, ставила по десертной ложке воды и муки, без выбрасывания и без взвешивания, пеку хлеб, у меня закваски ровно на одну выпечку и на кормление, то есть немного, сколько мне нужно, храню в холодильнике
@Vetert10158gglLu
7 ай бұрын
Где закваска выстаиваивается и какую воду добавлять?
@0.G.88.
6 ай бұрын
Вода из крана, но отстоянной от хлора, либо из магазина в пятилитровках артезианскую.
@ИринаПономарева-и8д
Жыл бұрын
Где взять температуру 28-30 градусов? В квартире , конечно , не холодно...но не такая же жара.
@sabinavlassova8035
Жыл бұрын
При включённой лампочке в духовке 28-30 градусов,можете замерить😉
@eugenbaitinger1132
Жыл бұрын
Я немножко недопоняла, вы сказали, толко один рас в сутки кормить, пока закваска не будет готова , а в инстаграме вы же говорили что в какой то момент мы начнём кормить даже два раза сутки, или я чего то перепутала? Пожалуйста ответье☺️😅
@MoonRoad-wz6os
Жыл бұрын
Вот вам реально делать нечего🤣🤣🤣
@звезда-проводник
Жыл бұрын
Благодарю!
@NailyaAllahverdiyeva
7 ай бұрын
Мы музыку слушать не хотим Вас слушать пришли на ваш канал
@larepimtb
Жыл бұрын
А если она пахнет дрожжами? Что значит?
@peachisyoublind5783
Жыл бұрын
Сколько не можно хранить?
@МаргоКоролева-ь9г
8 ай бұрын
Музыка очень мешает
@ТатьянаАнтонова-с2н
Жыл бұрын
На пшеничной хлеб кислит, а на ржаной и подавно!
@Начнемснуля-ч5н
Жыл бұрын
У меня после 2 добавления не поднимается больше 🙄
@olgafransson3572
Жыл бұрын
мы берем 50 грамм закваски из общей.а что с оставшейся делать.подскажите пожалуйста или я чтото не поняла
@ЛенкаПенка-е8я
Жыл бұрын
Написано выкинуть, там в видео есть пояснения внизу, пересмотрите внимательнее
@ГузальДавова
Жыл бұрын
Добрый день, может вы мне подскажете, где бы я могла приобрести хорошую пшеницу для своей мельницы. Научилась у вас делать закваску, купила мельницу, а сильную пшеницу не могу найти. Я в Москве. Благодарю заранее
@РыжаяНаглаяморда
Жыл бұрын
На Озоне не искали? Раньше ее там много было.
@РимаХасаншина-г6з
Жыл бұрын
Гузель,. Где купили мельницу
@СветланаТряпичкина-е9ь
6 ай бұрын
Прям сразу растёт 😂😂😂враньё
@Egor_LGV
Жыл бұрын
Ну теперь все поняли,почему он так стоит? Или вам не жалко свое время…
@Крошечка-Хаврошечка-г8у
9 ай бұрын
Нет. Это вы неверно поняли. Данная процедура проводится для выведения закваски-основа . По истечению недели она готова. Её можно хранить в холодильнике,а можно при комнатной температуре. Она служит эдакими дрожжами для выпечки. Это все равно как если бы вы от большой упаковки дрожжей брали маленький кусочек и пекли что-то. При этом большая пачка дрожжей не заканчивалась бы .
@anatoliygavaliuk8393
8 ай бұрын
Фон 😢
@isurala
Жыл бұрын
Как вы создаёте тёплое место на 30 градусов?
@marialamp2912
Жыл бұрын
Ставят в духовку , включают лампочку. Вроде набирается небольшая температура. Я не пробовала, слышала у других
@NikaUrusva
Жыл бұрын
А чё не килограмм муки сразу? Для чего такие лошадиные дозы муки и воды? Ложка воды + лодка муки и тд.
@oh_my_bread
Жыл бұрын
Этот объем оптимальный для хорошего старта брожения. Доказанный учёными и нашей практикой факт. Можно выводить на любых объемах, но может затянуться процесс.
@MoonRoad-wz6os
Жыл бұрын
@@oh_my_bread "учеными" доказан факт: - Что без лоха жизнь плоха. Судя по-вашему электорату так оно и есть.
@rizvonkhan8497
Жыл бұрын
Я работал без сахара хлеб, с сиропом, фирменного хлеба, кремлёвской хлеба, и фитнес, гречневая мука я 2,5 год работал в Мытищи фирма эколайф
@ЕленаФомина-н5х
9 ай бұрын
Ничего не понятно..
@Елена-э9г8я
Жыл бұрын
У меня точно не получится 😢
@oh_my_bread
Жыл бұрын
Получится!
@valeriyagrinyova2113
Жыл бұрын
🥖
@ЕленаМихайлова-ы5е
Жыл бұрын
Здравствуйте! У меня внизу банки образуется вода. Происходит расслоение. Что я делаю нетак?
@Наталія-о9ш
Жыл бұрын
Жидковатая значит ,надо гуще делать
@user-Ledok
Жыл бұрын
А можно делать закваску из воды и обычной белой муки? Или она не получится?
@СветЛана-т7б4ф
Жыл бұрын
Получится
@НатальяИванцова-р2о
Жыл бұрын
Только сегодня выкинула
@user-Ledok
Жыл бұрын
@@НатальяИванцова-р2о у меня тоже не получилось. Купила на вайлдбериз сухую закваску, уже второй месяц пеку домашний хлеб.
@МарьяРусских
Жыл бұрын
@@НатальяИванцова-р2о Сушите,размазав на доске,покрытой пергаментом или пищевой плёнкой.👍
@bee7066
Жыл бұрын
А можно использовать обычную муку? Получиться?
@dademonnet
Жыл бұрын
Мне кажется на обычной муке так полезно не будет
@Елена-е9ъ5ъ
Жыл бұрын
Можно ,надо добавить несколько штук немытого винограда, или любые сухофрукты
@PALEVOGREEN
Жыл бұрын
Нужно использовать цельнозерновую муку, на обдирной может не получиться, Увелка ржаная хорошо работает, сам проверял.
@oh_my_bread
Жыл бұрын
Можно, но меньше вероятность получить закваску с хорошей подъёмной силой
@MoonRoad-wz6os
Жыл бұрын
@@Елена-е9ъ5ъ как я вас дилетантов обожаю ибо ваш бред может превратить даже самый скучный день, в день ржаки. С вами и цирк не нужен
@Melody-ue6fw
8 ай бұрын
Че попало.....
@miyakern223
Жыл бұрын
Спасибо, а то дрожжи очень вредны губит печень
@MoonRoad-wz6os
Жыл бұрын
Глупость не пишите! Дрожжи погибают после нагрева свыше 60 градусов! Люди пекущие "бездрожжевой" хлеб подвергают свою пищеварительную систему гораздо большей опасности, но вы это поймете когда вас клюнет в интересное место "жаренный петух" и вы начнете судорожно искать гастроэнтеролога чтобы записываться на прием. А сколько сейчас стоят услуги хорошего специалиста, надеюсь вы понимаете, т.ч. прежде чем верить мифам о вреде культурных дрожжей, вдумайтесь что есть закваска на самом деле и кому выгодно поддерживать миф о вреде дрожжей. Печень губят не дрожжи, а новоявленные "гуру" здорового питания!
@ЕленаБочкарева-ч4я
Жыл бұрын
@@MoonRoad-wz6osсухие дрожжи которые сейчас все используют из организма на выводятся а живых дрожжей которые раньше использовали наши родители не продают сейчас
@НадеждаСухорукова-я9г
4 ай бұрын
Как можно запах услышать?😂Учите русский язык!
@ЗайкаЗайцева-ю3д
3 ай бұрын
Учите сами , бездарь 🤦🏻♀️ Она все правильно сказала.
@ВалентинаСолонецкая
26 күн бұрын
Вобще не понятное видео.
@oh_my_bread
22 күн бұрын
Спасибо, что уделили время и написали комментарий. Если у вас есть вопросы, приходите в Телеграм и вам обязательно ответят. t.me/ohmybreadschool
@ОксанаМ-л5э
Жыл бұрын
Для чего такие ролики выпускать, на одной воде не вывести закваску. Зачем так вводить в заблуждение нас. Не хотите говорить рецепт, как она выводится делайте хлеб для себя, семьи, для своих близких. Давно смотрю ваши ролики, но правды так и нет.
@ИннаМакарчук-ь8ъ
Жыл бұрын
я лично выводила закваску вода и мука (с мукой экспериментировала и в/с и цельнозерновая, и ржаная) все получается.
@Мика-голубика
Жыл бұрын
Вы не знаете о чём говорите😁 Три года пеку на своей закваске, именно из воды и муки. Это невероятный хлеб. В сторону магазинного и не смотрю теперь
@АйгульСайфуллина-ъ5и
Жыл бұрын
Вода и мука, отличная закваска, я уже три хлеба испекла, очень вкусно 👍
@МиланаК-п5ь
Жыл бұрын
Закваска делается из воды и муки
@oh_my_bread
Жыл бұрын
у нас более 10 тысяч выпускников с закваской из муки и воды)
@НинаКозенкова-э2т
9 ай бұрын
А без музыке не можете разговаривать. Позже нельзя было эту херню послушать, думаете это круто. Идиотство......
@Танечка-о9г
Жыл бұрын
Зачем эту идиотскую музыку вставлять? Аж уши режет
@ОльгаВедмеденко-ъ6л
Жыл бұрын
Ясно, что ничего не ясно😅😅😅😅
@ТамараЛагутина-п2л
11 ай бұрын
Ну зачем такая громкая музыка, и вообще зачем музыка? Очень отвлекает.
@КозловаЛюбовь-ф7о
6 ай бұрын
Очень важно время и температура в помещении расстойки закваски,это очень важные моменты, хранить ее надо в холодильнике в комнате перекиснет. А почему вы не договариваете очень много важных моментов
@Larisa32.
Жыл бұрын
Сколько приходится выбрасывать теста, ой ой ой...
@helenaenns6080
Жыл бұрын
Если делаете ролик ,не ставте музыку
@pro100respect
7 ай бұрын
Нихера ничего не понятно
@АллаПричко-ф7у
8 ай бұрын
А модна на ней печь белый пшеничный хлеб?
@fortuna7922
Жыл бұрын
Как интересно.. Готовила раньше закваску точно так же, но была научена тому, что закваске надо "дышать", поэтому накрывала банку мокрым полотенцем, а после, хранила в хододильнике накрытую пищевой пленкой с дырочками...
@iriscell_sid
10 ай бұрын
Вот эта вся процедура для выпечки одного хлеба или для нескольких ?
@Крошечка-Хаврошечка-г8у
9 ай бұрын
Для выпечки многих хлебом,скольких вы пожелаете. При кормлении закваски вы её уаеличиыаете. Если делаете опару-тоже увеличивается. Это вечная закваска.
Пікірлер: 214