Добрый вечер! Сегодня приготовим луковые крекеры! Получаются очень вкусные крекеры ,хорошо чувствуется луковый вкус после остывания . Хранится печенье хорошо и очень классный вариант похрустеть вместо чипсов. Ингредиенты
Лук-2 шт (190гр пюре)
Растительное масло-100гр
Соль- 1-1,5ч.ложки
Мука- 280гр
Разрыхлитель-1ч.ложка Приготовление
Лук измельчаем в блендере или на мелкой тёрке. В блендер закидываем кусочки лука ,заливаю растительным маслом ,добавляю соль и пробиваю в пюре. Пюре выкладываю в чашу, добавляем специи : чёрный и красный перец,паприку,сухой чеснок.Добавляем постепенно просеянную муку и замешиваем мягкое,не липнущее к рукам тесто . Тесто делим на две части . И каждую часть раскатываем в тонкий пласт. Разрезаем на квадратики и перекладываемся на противень застеленный пергаментной бумагой. Сделать узоры вилкой ,по желанию посыпать паприкой или солью . Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180гр 15 минут. Все будет зависеть от размера и толщины печенья .
Хрустите на Здоровье и приятного аппетита!
#ainanurjanovaлуковыекрекеры
#ainanurjanovaпеченье
#луковыекрекеры
Негізгі бет Похрусти с луковыми крекерами
Пікірлер: 20