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Hoy cocinamos pechuga de pollo a la plancha con salsa de champiñones. En el vídeo te explico unos cuantos trucos para que el pollo quede tierno y jugoso, extra sabroso porque lo acompañamos con una deliciosa Salsa de Champiñones muy ligera y suave que hará una delicia nuestras cenas o platos únicos. Y es que la pechuga de pollo a la plancha si no le acompañamos con una rica guarnición y una salsa espectacular pues la verdad es un poco triste, pero con ésta combinación nos va a quedar un plato muy sabroso al mismo tiempo que ligero, pues en la salsa no hemos utilizado ni nata ni otros ingredientes que normalmente se añade a la clasica salsa de champiñones. Para espesar la salsa utilizaremos un poquito de maicena que siempre nos va a dar el espesor deseado sin añadirle excesivas calorías a la receta. Espero que probéis a hacer ésta pechuga de pollo con la salsa de champiñones y me comentéis qué os ha parecido ésta combinación que estoy segura que os va a encantar. Bon Profit¡¡¡
Pollo a la Plancha con Salsa de Champiñones. Ingredientes para 4 personas:
-2 Pechugas de Pollo Sin Piel Ni Hueso
-250g de Champiñones
-200Mil de Vino Blanco
-250Ml de Leche
-150Mil de Agua
-2 Cebollas
-10 g de Mantequilla
-10g de Maizcena
-Sal y Pimienta al Gusto
-Aceite de Oliva
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