hoy pollo a la portuguesa un plato rico rico espero que os guste un saludo y compartirlo
ingredientes
5 cucharadas de aceite virgen extra o 30 ml
medio pollo troceado y sellarlo
2 dientes de ajos en laminas
200 gr de pimientos rojos en julianas o uno mediano
200 gr de pimiento verdes en julianas o tres medianos
200 gr de cebolla en julianas o una mediana
2 zanahorias a rodajas
150 ml de vino blanco
2 hojas de laurel
200 gr de tomate triturado
7 gr de pimentón dulce o una cucharada
500 ml de caldo de pollo o carne
80 gr de guisantes
pimienta negra molida al gusto
sal al gusto
5 gr de orégano
para acompañar
500 gr de patatas a rodajas con orégano y sal
Негізгі бет pollo a la portuguesa al estilo de pepe
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