Chi non ama un bel pollo arrosto, con la pelle croccante e la carne saporita e umida? Non tutti, però, riescono ad ottenere il risultato gustoso e succulento che sognano. Spesso, infatti, il pollo può risultare secco e stoppaccioso, con la pelle gommosa o, peggio, bruciata.
Insieme al nostro Chef Alex, vedremo come prepararlo intero in modo davvero semplice, sfruttando il vetro del nostro Fornetto Conquest 410 per controllare la cottura, insieme al supporto per il pollo (quello per il Beer Can Chicken!). Lo accompagneremo poi con peperoni e cipolle cotte nello stesso barbecue, con l'ausilio di una teglia dedicata. Buone Grigliate!
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I PRODOTTI UTILIZZATI DA ALEX IN QUESTO VIDEO
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Негізгі бет Pollo Arrosto aka Beer Can Chicken su BBQ a gas - Le ricette con Chef Alex - Il Mondo del Barbecue
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