Nueva recetita, estilo oriental, con el pollo siempre se abre un abanico de posibilidades .
Receta super sencilla, no necesitas ser un experto cocinero para hacer esta receta.
@Vickyenlacocina13
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INGREDIENTES:
-2 Pechugas enteras de pollo o 600gr (cortadas en filetes)
-4 /5 Limones
-1 Vaso harina maicena
-2/3 Huevos
-Gotas de salsa soja
-Jengibre
PREPARACION:
1. Sazonamos los filetes de pollo con sal y jengibre por ambos lados.
Pasamos por huevo y después por harina de maíz, para finalizar volvemos a pasar todos los filetes enharinados por huevo una vez más.
2.En una sartén ponemos abundante aceite a calentar con fuego alto, sofreímos los filetes y escurrimos en un plato con papel absorbente.
3.Cortamos los filetes en rodajas.
4.Exprimimos 4 limones y en un cazo ponemos a calentar el jugo, fuego medio, añadimos 3/4 cucharadas de azúcar , removemos con varillas, dejamos que cueza unos 5 minutos, añadimos rodajas de medio limón y dejamos que cuezan con la mezcla 5 minutos más fuego medio.
5.Retiro las rodajas de limón y voy a echar dos cucharadas pequeñas de harina de maíz disueltas en un poco de agua fría dentro del cazo, dejo unos minutos más y le añado unas gotas de soja, no en exceso para que no oscurezca mucho la salsa.
6.Dejo reposar la salsa con el fuego apagado , se lo echo por encima a las pechugas junto con las rodajas de limón y .......LISTO!!!!!!!
Негізгі бет POLLO CON LIMÓN . RECETA ORIENTAL
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