Disfruta de una deliciosa comida de pollo en chile pasilla con toda tu familia 👨👩👧👦 que no te tomará mucho tiempo 😉😋
Ingredientes:
Aceite
Agua, 1 taza
Ajo, 3 piezas
Arroz, 1 taza
Caldo de pollo o agua, 1 taza y media
Cebolla, 3 rebanadas
Chícharos, 1 lata pequeña
Chile de árbol, 4 piezas
Chile pasilla, 5 piezas
Consomé de pollo (opcional)
Leche, 1 taza
Mantequilla media barra (45 gramos)
Piernas de pollo, 6 piezas
Pimienta
Sal
Tomatillo, 3 piezas
Preparación:
Comenzaré esta receta de pollo con chile pasilla por hacerle unos cortes por ambos lados a 6 piernas de pollo para poderlas sazonar con sal y pimienta molida.
Enseguida en una cazuela con agua pondré a cocer por 10 minutos 4 chiles de árbol, 5 chiles pasilla y 3 tomatillos.
Después en una sartén con aceite dejaré dorar 1 ajo y 1 rebanada de cebolla.
Luego licuaré los chiles de árbol, pasilla, tomatillos, la cebolla, y el ajo con un poco de sal y 1 taza y media de caldo de pollo o agua.
Ahora en una sartén con aceite pondré las piezas de pollo a dorar por ambos lados, para poder agregarle la salsa y dejar tapada la sartén par que cocine el pollo por unos 20 minutos.
Para acompañar, licuaré 2 rebanadas de cebolla junto con 2 ajos, sal y 1 taza de leche.
Enseguida en una ollita pondré media barra pequeña de mantequilla y 1 taza de arroz.
Después le agregaré lo que licué, un poco de consomé de pollo y 1 taza de agua.
Mezclaré y agregaré 1 lata pequeña de chícharos o de elotes.
Dejaré tapada la ollita por unos 20 minutos para que se cocine el arroz.
Ya están listas nuestras piernas de pollo en chile pasilla con arroz blanco.
¡Buen Provecho!
Негізгі бет Pollo en chile pasilla con tomate verde 🍗😋 ¡FÁCIL Y RÁPIDO! 😱
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